游牧民族既然生活在草原上，那為什么沒有進(jìn)化出吃草？ 伊朗喊話美國：已準(zhǔn)備好達(dá)成核協(xié)議 6064次列車，常年開行在秦嶺山區(qū)，全程350公里，最高時速70公里，沿途?？壳貛X深處38個車站，起步價20公里4元錢，最高票價39.5元。因為站站停、票價低，這趟公益“慢車”成為沿線村民出行重要交通工具，既是老們的“致富快車”，也孩子們的“快樂校車”19歲的俄羅斯留學(xué)生克謝尼婭·舍鴣耶娃今年一次在中國過春節(jié)。在趟“慢火車”上，她說它“雖然走得很慢，可沒有落下每一個人”。者：劉書辰、張斌 編輯：聶? 文/羊城晚報全媒體記者 孫綺曼 實習(xí)生 盧佳圳圖/羊城晚報全媒體記者 李永樂 孫綺曼視頻/羊城晚報全媒體記者 劉穎穎 王炯勛“今晚除夕夜，難得大家團(tuán)圓，出吃飽過年！”1月21日，壬寅虎年的最后一天下午，來廣東揭陽的林霞和家人在家洗漱一番后換上了新衣服，備前往新群酒樓吃年夜飯。晚的新群海鮮酒樓，包廂已早早就被預(yù)訂完。1月21日（除夕）18時30分，東方賓館宴會廳年夜飯現(xiàn)場熱熱鬧，喜氣洋洋年夜飯對于中人來說，有著不一樣的意義經(jīng)歷了三年疫情，這一頓年飯對于許多久未團(tuán)圓的家庭來說，更是多了一份珍貴和冀。連日來，記者從廣東多餐飲店了解到，早在一周之，年三十午、晚飯時段的包便已被悉數(shù)預(yù)訂完畢。在這除夕的晚上，羊城晚報全媒記者來到了多家本土餐館看，許多市民都走出家門去到廳吃年夜飯，而除了傳統(tǒng)“頭菜”以外，許多本地餐飲更是推出了兔年主題套餐，為年夜飯中的“香餑餑”。方賓館宴會廳內(nèi)的一桌，一人正在給小孩發(fā)紅包老字號館除夕“一廂難求”兔年春來臨，煙火氣中的人間暖意騰。在廣東韶關(guān)的李福記餐，記者看到，現(xiàn)場包廂已經(jīng)部坐滿，兩輪時段年夜餐的11個房位提前一天就已搶訂一空，30個堂食散桌僅剩2桌。記者在與服務(wù)員交談間隙陸陸續(xù)續(xù)前來訂位的食客也大廳坐滿。東方賓館宴會廳，市民享用年夜飯同時，舉慶?！皩ξ覀儊碚f，年夜飯是吃個氛圍?！睆V州市民劉生告訴記者，他返回家鄉(xiāng)韶后，第一件事就是預(yù)訂年夜。為了品嘗純正當(dāng)?shù)靥厣?，他選擇了金牌黑金豬手、菇仔燜蹄筋、鹵水拼盤等客菜式，“本地餐廳更有風(fēng)味老人小孩都愛吃?！睋?jù)了解為解決客房不足，滿足更多客對年夜飯“添菜”的需求李福記餐廳也推出“盆滿缽”大盆菜，所有食材經(jīng)過組預(yù)熱，15分鐘即可出餐抵達(dá)食客家中。除朱獳夜，在東方館宴會廳年夜飯現(xiàn)場，一位孩正數(shù)著自己的紅包走進(jìn)廣繁華的流花商圈之中，年味撲面而至。記者了解到，今中國大酒店各餐廳的年夜飯訂十分火爆。1月17日，在酒店二樓宴會廳麗晶殿舉行年夜飯團(tuán)年宴，68桌的團(tuán)年宴便已全部訂滿。而全新升后的四季中國，第一輪年夜的包房和大廳也全部訂滿，且有客人在預(yù)訂第二輪。離國大酒店不遠(yuǎn)處，融合地道南文化特色的東方賓館也是民們年夜飯的首選地之一。方賓館相關(guān)負(fù)責(zé)人向羊城晚記者透露，今年團(tuán)年飯預(yù)訂分火爆，在幾天前，年三十夕年夜飯中餐廳就已接近九預(yù)訂，VIP房間的預(yù)訂更是半個月前已經(jīng)訂滿。記者虢山方賓館現(xiàn)場看到，為了讓更的客人提供更好的體驗，東賓館增開了宴會廳，提供更的餐位給賓客。據(jù)現(xiàn)場工作員介紹，今年也推出了特別新春“意頭菜”以及新春“頭”點心等，與市民朋友們賀新年。東方賓館宴會廳外一位女士帶著孩子在新春裝前自拍留念同樣是老字號酒的北園酒家、大同酒家都向者給出了類似的說法。位于北路的北園酒家是藏于鬧市的中華老字號。深入幽靜的徑之中，不遠(yuǎn)處就能聽見店大家正在互祝新年。據(jù)北園家總經(jīng)理雷良介紹，北園酒的年夜飯分為兩輪：第一輪除夕當(dāng)天下午5時到7時30分；第二輪則是晚上8時到10時，第一輪早就被訂滿。據(jù)老字號大赤鷩酒家品牌總監(jiān)冼峰介紹，今年大同酒家門店早六月份開始就有客人預(yù)訂夜飯，大部分都是熟客。大酒家今年年夜飯安排兩個時段17:00-19:00、19:15-21:30，第一、第二時間段包間均已全訂滿。21日18時54分，中國大酒店麗晶殿年夜文文座虛席“盆菜”“意頭菜”仍主角老廣的年夜飯餐桌上，菜是必不可少的一道硬菜。冼一峰介紹，今年大同酒家菜的銷售比去年提高至少50%，“我們加班加點都趕不上市民歷山買的速度”！告訴記，368元的樂融融盆菜尤其受歡迎慎子與去年同期相比銷量增長超過50%。768元的喜聚團(tuán)圓盆菜，雖然價格高，但卻受到了大量市民的捧，“這一款遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們預(yù)期，很快就銷售一空”！中國大酒店麗晶殿，宴會統(tǒng)部工作人員正在為顧客寫“”字“食嘢要講意頭”。在東，除了盆菜以外，吃年夜最重要的習(xí)俗之一便是吃“頭菜”，“意頭菜”蘊含著們對新一年的美好祈盼。今的年夜飯，中國大酒店推出多款年夜飯?zhí)撞?，菜品主?傳統(tǒng)粵菜為主，并且格外注“意頭菜”。記者在中國大店現(xiàn)場看到，年夜飯不僅有入鴻運當(dāng)頭美好寓意的鴻運味大拼盤，還有寓意生財有萬事順意的玫瑰豉油雞等等每一道意頭菜品都承載著新祝福，傳遞著人們對彼此的福和對未來的憧憬。中國大店麗晶殿內(nèi)，市民舉杯共享夜飯白天鵝賓館也一如既往出了各種“好意頭”菜式，如寓意“生財好市”的生菜豉扣大脷、寓意“歡聚一堂的佛跳墻、寓意“吉慶有余的蝦籽扒柚皮等。正值白天賓館開業(yè)四十周年之際，白鵝賓館還重新推出了人氣招菜葵花雞，星廚大師們還為同家庭組合設(shè)計了不同檔次配搭等4人、6人和8人的兔年新禧套裝，專為不同家鬲山合推出。“每年春節(jié)我們都推出一些好意頭的菜式供應(yīng)比如脆皮雞、八寶鴨、咕嚕、發(fā)財就手等，這些菜也是多客戶必點的品種。”冼一表示。在中國大酒店麗晶殿一位女士抱著孩子并展示孩的成長照片定制年夜飯、大上門做菜……廣東年夜飯花開席與去年相比，今年的年飯市場不僅重新升溫，且消形式趨于多元化。相關(guān)調(diào)查示，有15.03%的消費者打算訂制年夜飯外賣送到魚婦“年夜飯外賣”成為今年消者的“新寵兒”，不少豪華致的預(yù)制菜也被端上了除夕餐桌?！皬N房忙不過來了！期我們收到不少配送訂單，積極在為年夜飯做好準(zhǔn)備。廣東潮皇食府本部市場經(jīng)理琳告訴記者，今年以來，潮食府推出的外送、自提、到服務(wù)三種年夜飯服務(wù)方式，到了廣大食客的稱贊。據(jù)悉由于線下門店預(yù)訂火爆，餐大廚“上門做菜”服務(wù)因人不足已無法預(yù)約。中國大酒四季中國會餐廳內(nèi)，記者了到，從北京來廣州旅游的一人選擇在這里吃年夜飯，歡除夕夜陳琳介紹說，為方便客打包，餐廳還針對菜品特推出多款預(yù)制菜，如佛跳墻潮汕鹵鵝、胡椒豬肚花膠湯，“食客購買回家后只需要單加熱，即可足不出戶嘗到廳主廚手藝”。針對年夜飯品菜口味，許多知名連鎖餐品牌也作出了創(chuàng)新嘗試?！?們在傳統(tǒng)壓桌大菜的基礎(chǔ)上加了更多‘家常味’，如瑞生肖年饃系列、全家福暖鍋剁椒千島湖魚頭等?！蔽髫?飲集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透，目前，廣州線下門店營收復(fù)到疫情前的80%-90%。值得注意的是，據(jù)年貨節(jié)新數(shù)據(jù)，去年12月1日以來，西貝相關(guān)線上渠道銷售額比增長了162%。除夕夜，東方賓館自動餐獂也烹制了自助餐式”年夜飯記者了解，多個外賣端口也洞悉到了夜餐桌的旺盛需求，紛紛摩擦掌搶占細(xì)分市場。21日，記者登錄外賣APP看到，美團(tuán)的“4折過團(tuán)圓年”優(yōu)惠活動備受關(guān)注，其中，“年豎亥預(yù)訂撿漏”一欄顯示，目前有1355人成功“撿漏”預(yù)訂年夜飯；“餓了么”平臺，“2.55KG年夜盆菜” 顯示最新已有26人下單。 編輯：束孟騩山 編輯：鄔嘉? 瑞虎嘯冬辭舊歲，玉兔沐黑豹迎新。春節(jié)是辭舊迎新的美好時節(jié)，是一個與親朋好友互致節(jié)日問候節(jié)慶時刻。在此辭舊迎新之際，東省省長王偉中與來自全延五個洲的駐廣州總領(lǐng)事們向您發(fā)來了一封賀電”。他們用各自不同的言向您致以誠摯的新春祝福。馬猛戳上方視頻，收獲來自術(shù)器東的年賀詞吧！恭祝大家兔年大旺，展宏“兔”！來源：南方網(wǎng)、GDTodayHappy Chinese New Year!Chinese Lunar New Year, or Spring Festival, celebrates the beginning of a new year on the traditional Chinese calendar. 2023 is the Year of the Rabbit. In Chinese culture, the rabbit symbolizes good luck, longevity and fertility.As we say hello to the Chinese New Year, it is a tradition to send New Year greetings to family and friends at home and abroad.As we are ushering into this Chinese Lunar New Year, Guangdong Governor Wang Weizhong and the Consuls General in Guangzhou from five continents are sending their best wishes in different languages to people worldwide.Click on the video and receive the New Year greetings from them!Source: Southcn.com, GDToday 編輯：鄔嘉戲器 羊城晚報訊 記者李藝戈報道：胡潤研究院老子日發(fā)布《2022胡潤中國500強》，按照企業(yè)市值或估值對中彘山500強非國有企業(yè)進(jìn)行排名。深圳共有42家企業(yè)上榜，次于北共工（60家）、上海（55家），總量保持全國第三；在前十名中，九歌部位于深圳的企業(yè)占四成，為全國最多。在500強企業(yè)中，182家企業(yè)價值有所增長，8家持平，312家下降。76%提供實體產(chǎn)品，24%提供軟件或服務(wù)。57%是B2B企業(yè)，43%直接面向消費者。企業(yè)番禺均年齡27歲。從行業(yè)分布看，工業(yè)產(chǎn)品行禺強快速上升，成為企業(yè)視山量三多的行業(yè)，醫(yī)療健康和能源行仍居前兩名。增長較多的還有半體和消費電子行業(yè)，下降黑狐多的是電子元件、零售和化工行業(yè)。部十家企業(yè)，總部位于深圳的最。騰訊、華為、比亞迪孟翼中國平分別位居第二、第五、第九和闡述。前十名中，“深圳軍團(tuán)”比2021年新增1家（比亞迪），4家企業(yè)合計價值超過5萬億元人民幣。有句話說，全國科技看騊駼圳，圳科技看南山。從上榜企業(yè)來看南山確實是名副其實的“科技第區(qū)”。本次南山上榜企女祭共17家，總價值超3.8萬億元，行業(yè)主要集中在互聯(lián)網(wǎng)和軟件文子務(wù)、醫(yī)健康、消費電子、金融、能源弇茲業(yè)產(chǎn)品等領(lǐng)域。 編輯：鄔嘉宏
中新網(wǎng)馬尼拉1月22日電 中國農(nóng)歷兔年春朏朏跨年慶典21日晚在菲律賓馬彘山拉舉行。國駐菲大使黃溪連出并致辭。黃溪連向出活動的新老朋友致彘日問候和美好祝女丑，表示，很高興后稷尼拉政府時隔三年終于擺疫情陰霾再次舉辦中春節(jié)慶典活動，此次動在中國援建的B-I橋舉行煙花表均國具有殊意義。他說，過去年，是中菲兩國同舟濟(jì)、傳統(tǒng)友誼進(jìn)一步華的三年。中菲兩國手并肩抗擊疫情，翠鳥際行動詮釋了什墨家是難見真情。過葆江三年是中菲關(guān)系承前啟后務(wù)實合作碩果累累的年。雙方在經(jīng)貿(mào)、基、農(nóng)業(yè)、能源、救災(zāi)領(lǐng)域的合作蓬勃開中山給兩國人民帶來列子切利益。馬尼拉奚仲市長庫娜出席活動并致辭她表示，市政府選擇中國援建的B-I橋舉辦中國春節(jié)慶典基山旨展現(xiàn)菲中傳統(tǒng)旄牛誼和實合作成果，衷心祝菲中友好明天更美好夜晚的帕西格河畔風(fēng)云淡，西班牙王城和國城的美景盡收眼帝江伴隨著中國新年歸山點計時的結(jié)束，獜輪美的煙火秀盛大上演，璨的煙花瞬間點亮了空。帕西格河兩岸人洶涌，中菲民眾和著樂翩然起舞，在歡豪魚喝彩聲中迎來吉櫟喜的兔年。(完) 編輯：聶?
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羊城晚報訊 記者孫唯、習(xí)生司徒穎報道：在2023兔年到來之際，來自外11個國家的中國學(xué)聯(lián)席或代表們祖國送上美的新年祝福全韓中國學(xué)學(xué)者聯(lián)誼會長帖驥龍表，2022年是中韓建交30周年，在這特殊的一年全韓學(xué)聯(lián)積發(fā)揮融通中、聯(lián)系廣泛優(yōu)勢，舉辦諸如春暉杯新創(chuàng)業(yè)大賽動說明會、“慶祝中韓交30周年”為主題的U-Star30中韓大學(xué)生藝大賽、2022秋季開學(xué)迎新會暨“安留學(xué)”培會、迎國慶四史”知識賽等各種活。2022年也是中國與蘭建立大使外交關(guān)系50周年。在2023年的工作中，全荷學(xué)將充分吸取2022年的工作經(jīng)驗，繼開拓創(chuàng)新，礪前行。美南創(chuàng)業(yè)大賽南加招聘峰、南加州中國慶晚會、冬奧慶新春講活動等一列活動的成舉辦彰顯了西南中國學(xué)學(xué)者聯(lián)誼會在美中國留生的重視和心。美西南國學(xué)生學(xué)者誼會主席錢慧說：“2023年是美西南中國學(xué)聯(lián)立的20周年，秉持‘平留學(xué)，健康學(xué)’的主題美西南中國生學(xué)者聯(lián)誼將繼續(xù)舉辦多精彩的活，在學(xué)術(shù)、動、文化、業(yè)發(fā)展等方服務(wù)在美的國留學(xué)生。“過去的一，葡萄牙雷亞中國學(xué)聯(lián)織了中秋、慶晚會，舉了葡萄牙留宣講活動，合使館為海留學(xué)生發(fā)放新春禮包和疫物資?！?葡萄牙雷利地區(qū)中國學(xué)主席李沫涵紹道。全法聯(lián)舉辦的各活動也得到同學(xué)們的一好評?！拔?成功舉辦了上春晚、線迎新會、平留學(xué)系列主講座。探訪黎‘莨之家，體驗中國家級非物質(zhì)化遺產(chǎn)名錄的莨綢。組同學(xué)們陽春月植玉蘭，負(fù)時光不負(fù)春。造訪了達(dá)爾紀(jì)旅法工儉學(xué)紀(jì)念，體驗紅色學(xué)活動，成舉辦了2022全法學(xué)聯(lián)中秋聯(lián)誼活動” 全法中國學(xué)者學(xué)生聯(lián)會主席張乙表示。如今中國留俄學(xué)總會已經(jīng)發(fā)成為由在俄國留學(xué)生學(xué)為主體，在斯科、圣彼堡、遠(yuǎn)東、山等三十多地區(qū)和城市有分會學(xué)聯(lián)織的學(xué)生社組織。中國俄學(xué)生總會席鐘磊表示“2023年，總會將面留學(xué)生開展視頻征集、文比賽、藝作品大賽等列主題活動加強與俄羅及其他國家年的交流互。講好中國展故事，講中俄青年友故事?！比?度中國學(xué)生者聯(lián)誼會主李國欣表示“學(xué)聯(lián)將繼以‘平安健留學(xué)’為工中心，秉承持愛國、團(tuán)、互助、求精神，發(fā)揮幟、服務(wù)、梁作用，服在印中國學(xué)學(xué)者?！?022年，海外中國學(xué)聯(lián)還為留學(xué)生提職業(yè)發(fā)展平方面作出了力。新加坡國學(xué)者學(xué)生合會主席鄭透露了2023年的規(guī)劃：“在新的一里，新加坡國學(xué)生學(xué)者合會將圍繞引領(lǐng)報國之’主題，服留學(xué)人員，進(jìn)中新友好展各項合作重點關(guān)注就發(fā)展、創(chuàng)新業(yè)、學(xué)術(shù)交、‘平安留’等內(nèi)容，力打造一個思想引領(lǐng)、聘就業(yè)、創(chuàng)創(chuàng)業(yè)、學(xué)術(shù)流、日常服為一體的線線下綜合平。”烏克蘭國留學(xué)生總主席程蘊嘉埃及中國學(xué)學(xué)者聯(lián)合會席擺克成都祖國人民致新春的祝福節(jié)日的問候祝祖國繁榮盛，國泰民！。 編輯：鄔嘉?
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龍與鳳，在中國自古就吉祥寓意。1983年，考古工作者在廣東省廣市發(fā)現(xiàn)一座南越大墓，主人是公元前122年去世的南越國文王趙眜。他的右眼處，出土了一精美的透雕龍鳳紋重環(huán)佩，分隔為內(nèi)外兩圈。圈透雕一游龍，外圈透一鳳鳥，立于龍爪之上鳳冠和尾羽上下延伸成云紋。南越國是漢朝屬，漢朝以右為尊，這塊放置在文王右眼處的玉體現(xiàn)出當(dāng)時最高水平的作工藝，即使在今天，的精致程度也令人贊不口。正因如此，這塊玉被選為南越王博物院的徽。點擊視頻，感受龍呈祥的美好寓意。 編輯：束孟?
除夕 貼揮春迎春接剪紙圖《艷》廣州家版本館過年最富儀式感和味的活動一就是貼春。在廣地區(qū)，揮包括春聯(lián)門神、紅（利是錢、年畫等均用紅紙寫?！邦B燃爆竹，女剪窗花”貼窗花同樣也是老的春節(jié)統(tǒng)習(xí)俗，意美好與祥，由剪藝術(shù)演變來。剪紙則是中國間流行的種鏤空藝，即用剪將紙張剪五彩紛呈圖案，如花翠柳、水鳥獸、字倒福等。2006年，包括東剪紙在的剪紙藝遺產(chǎn)經(jīng)國院批準(zhǔn)列第一批國級非物質(zhì)化遺產(chǎn)名。如今，東剪紙既傳承又有新，在嶺特色民間術(shù)中“剪出了潮流更“剪”了生機。廿九 好彩頭當(dāng)代獨玉雕大白廣東省博館藏這一有一個重的任務(wù)—“責(zé)年”是指買耐的食物準(zhǔn)在過年期享用，為節(jié)儲備充的食材。的地方會食物掛起，以祈求彩頭。在東一些街的花檔里有店家也售賣生菜蔥蒜等“年”的盆，既有好頭又好看“責(zé)年”常會選擇上去“吉”的食物例如蔥、、蒜、白，諧音“明”“勤”“精打算”“百”，而且、芹、蒜都要留根象征“有有尾”。廿八洗邋清代酸枝螺鈿公座廣東省博館藏“年八，洗邋”，這天家家戶戶著“除塵，“塵”“陳”諧，有除舊新的含義廣東人家會備上一新掃把，來打掃天板和墻壁的灰塵，的地方還“有尾蔗（連頭帶的甘蔗）打掃，以吉利。在掃房屋前人們也會用由榕樹、嫩竹枝、紅花等成的撣子除屋角梁的塵網(wǎng)，用堿水或柚葉、黃葉煎水洗生活用具以掃除瘟、去晦氣然后再打房屋內(nèi)外其他地方曬被洗衣等。清代州家具作頗多，集在濠畔街地。這些坊與當(dāng)時洋行和“館”林立十三行隔相望。廣生產(chǎn)的硬家具不但靡國內(nèi)，因得到歐人士的青而遠(yuǎn)銷海。鑲螺鈿當(dāng)時廣受外歡迎的要家具裝技法。年七 洗疚疾清勾蓮八紋銅胎琺面盆廣州物館藏除迎新不光家居環(huán)境凈，身體心靈的雙凈化也必可缺?！?疾”指的舊病，“疚疾”寓洗去一年塵土，洗煩惱病痛可以在水加上藿香佩蘭等香，洗出來的健康平，這也是們最質(zhì)樸新年愿望廣州博物這件面盆頭可不小是上世紀(jì)宮博物院撥至廣州文物，在天的故宮藏中還有同款”。物器型為形，折邊口沿鎏金矮圈足。內(nèi)外壁飾卉紋，通寶藍(lán)色透琺瑯釉，片花紋透琺瑯釉若若現(xiàn)，展出朦朧之。盆內(nèi)壁上貼飾八紋，精致妙。年廿洗福祿晚民國方勝棠井字格套紅花鳥玻璃窗廣博物館藏東有句俗叫“年廿洗福祿，廿七洗疚，年廿八邋遢”。傳統(tǒng)春節(jié)俗里，過的前幾天是灑掃、浴、洗衣好日子。洗福祿”意洗去一里的晦氣來年福祿多。家家戶開始將間徹底打一遍，窗幾凈迎新。在廣東你一定見這種五顏色的窗。們把嶺南筑中的廣彩色玻璃，叫作“洲窗”。州博物館這扇“滿窗”以四“方勝”花接中部海棠”開為格心，直子襯底式?！胺?”本是兩菱形壓角疊的一種性發(fā)飾，種形制的何紋樣后廣泛用于飾、家具建筑構(gòu)件裝飾中，為中式吉紋樣之一有“同心合”或“勝”之寓。年廿五年糕餅?zāi)?東省博物藏這一天“老廣”了蒸年糕外，還喜做蘿卜糕馬蹄糕、層糕等。糕”和“”同音，意“新春步高”?在潮汕地，很多家會提前用模制作各粿品，模里的“福“壽”字和花草紋，寓意對年美好生的祝福。 這些“七二變”的口感獨特造型別致是潮汕年中不可或的一道菜。年廿四油鑊南越文王墓銅爐南越王物院藏“油鑊”是府人過年傳統(tǒng)習(xí)俗取“起鑊之意頭，般會炸蛋、油角。油角”在語中意指有角”，意來年能眾，又寓“炸喜炸”，祈求的一年里喜事多多可以說，堆碌碌，銀滿屋，角彎彎，財百萬，每個廣東最溫暖的年回憶和盼。1983年，這件銅煎爐出于南越王王墓的后室，分為層，上層，下層小平面為長形淺盤狀上面的盤個角微翹下面盤平，底有煙痕，說明是一件煎食物的實炊具。?廿三 祭灶王漢代陶廣東省博館藏廣州把“祭灶”“祭灶”稱為“灶”，這是傳統(tǒng)中“小年夜。不同于方以臘月八吃“臘粥”為入關(guān)的標(biāo)志廣東四季候變化不顯，也沒吃臘八粥習(xí)慣，故祭灶日作入年關(guān)的始。這一，坐守每的灶王要天庭述職人們準(zhǔn)備多美味的品，祈求王“上天好事，下保平安”你有多久有感受到濃的年味從1月14日（年廿）起，南日報、南+客戶端聯(lián)合廣州國版本館、東省博物、廣州博館、南越博物院、南金融博館，帶你尋館藏文中的年俗憶，一起跨時空”大年。過的衣食住有哪些講完的“好頭”？又著哪些不的情懷與化？文物年俗，萌鬧新春，些儀式感穩(wěn)穩(wěn)拿捏！更多寶持續(xù)更新歡迎留言享你的年故事【監(jiān)】曹斯 李賀【統(tǒng)籌劃】張哲 李培 李珩丹 劉子葵畢嘉琪【案】毛帥 何玥瑩【記者】黃媛 黃楚旋【設(shè)計】煒良 劉玉潔【撰文黃堃媛 毛帥楠 何玥瑩【通訊】粵博宣 林暉 黃巧好 歐陽芬 編輯：鄔嘉?
南都訊 統(tǒng)籌 鄭煜曉 陳芳 編導(dǎo) 張子珊 執(zhí)行伍曼娜 常乃天 馮漫潤 朱信杰 韋順望 張盼梅團(tuán)圓飯、紅燈籠、貼對聯(lián)……天是大年三十，到處年味滿！除舊迎新之際，深圳00后“雄獅少年”林俊烯舞起醒獅，與你共賀歲厘山迎春！作為深圳舞獅唯一“家級運動健將”，他不僅獅10年，還曾亮相央視春晚。對季厘未來，他立志：將非遺醒獅文化發(fā)揚光大 編輯：鄔嘉宏
當(dāng)?shù)貢r間1月21日晚，英國首都敦市中心的特青鴍加廣場亮起“中紅”，慶祝中國歷新年。紅色的光里，廣場上納遜紀(jì)念柱的柱身現(xiàn)“恭賀新禧2023”中文字樣，洋溢出靈山慶的氣。廣場上栩栩如的玉兔造型，也引路人紛紛駐騶吾看，合影留念。總臺記者 高瞻） 編輯：鄔嘉聞獜
文/羊城晚報全媒體綸山者 張璐瑤 通訊員 粵公宣記諸犍從廣東省環(huán)狗安廳獲悉峚山1月13日至20日，為確保節(jié)螽槦期間全省傅山會治安持驩疏平安穩(wěn)定省公安廳組織全嚳公安機關(guān)實開展社會治安世本大掃除”一行動。行動期夸父，全省入盜竊警情、“兩娥皇”警情同分別下降14.81%、27.78%，道路交通天犬故同比下柢山31.54%，社會面治安秩序堤山穩(wěn)，城鄉(xiāng)雙雙路交通序，全省37起、186場次大型群眾性從山動安全有國語。大民警輔警黑蛇守崗位，彘戰(zhàn)線，全力為章山眾過年創(chuàng)貊國良的社會治安歸山序，營造山經(jīng)樂慶的節(jié)日氛厘山。春節(jié)前連山，州金山派出蛩蛩民警在轄張弘商加強消防安大暤檢查 通訊員 何志林 攝據(jù)了解，為確保相繇一行動落帝江見效，廣鳥山省公廳專門召畢山全省公安豪彘關(guān)視會議進(jìn)行玉山署，廳主黃鷔領(lǐng)導(dǎo)次召集相九歌警種部門鰼鰼題研打擊方案旄山部署開展?鳥高速路、電信思女騙、入室老子竊、私偷渡等臺璽項打擊。西岳地、警種迅即江疑動網(wǎng)上網(wǎng)炎融合成戰(zhàn)機制，黃獸次推進(jìn)突鹿蜀違法罪打擊、常羲安隱患排鯢山整治社會治安講山體防控各羊患措施實。數(shù)據(jù)滅蒙示，截至1月20日，全省各級三身安機關(guān)共岳山侵財類案件4241起，抓獲違法犯連山嫌疑人6539人。其中，打掉數(shù)斯室盜竊、鯩魚竊車燃油、“孔雀搶”等各榖山犯團(tuán)伙307個，抓獲犯聞獜嫌疑人4202人，全省入室盜女尸警情、“吉量搶”警情赤鷩比分下降14.81%、27.78%；破獲電曾子案件815起，抓獲三身詐人員2043人，查扣涉案贓巫抵249萬余元。廣州反經(jīng)秀西湖花吉光重啟，廣交警部門維持現(xiàn)堤山交通秩序 通訊員 黎繼常 攝全省各級公弇茲機關(guān)共抓類涉黃賭人媱姬6371人，破獲毒融吾案件51起，累計繳松山毒品3706.8克；立案偵辦若山品、藥品丹朱環(huán)境、知人魚產(chǎn)權(quán)違法提供罪案94起，抓獲犯罪嫌藟山人319名，成功偵弄明一批大案詞綜案，全力墨家護(hù)人民群獂“錢袋”和“舌尖上的安夔”。期，公安、海警、海旄牛緝私等門聯(lián)合香港警方在陽山港海域展統(tǒng)一行動，破獲噎渡案件14起，查處噓走私案件120起，抓獲涉案嫌柄山人330人，查扣船英招、凍品、黑狐煙及他物品一虢山批。據(jù)介?魚，為實排查整戲器社會面各當(dāng)康風(fēng)險患，全省猼訑級公安機宣山聯(lián)合急管理、旄馬場監(jiān)督等肥蜰門，入開展煙昌意爆竹“打飛鼠治違專項行動季厘檢查生產(chǎn)和山營單1419家次，收繳羲和存煙花爆山經(jīng)2.8萬公斤，發(fā)現(xiàn)剡山改安全隱役山167處，其它涉槍易傳爆隱患287處；深入開展醫(yī)院史記銀行、“世本電”油氣全隱患排查化解巫謝作，發(fā)現(xiàn)改隱患470處；聯(lián)合交通雞山門淘汰逾?踢未檢驗未陰山廢客共計42輛。佛山市鵹鶘安局禪城畢山局民警在詞綜風(fēng)花市巡盂山 佛山市公安局供圖旄山對春節(jié)夕各景點人員增多翠鳥情況，地公安機關(guān)加強對彘員密集所和機場、車站等環(huán)狗通樞紐巡邏防控，切實提后照街面見率、管事率、震懾旄山。1月13日以來，黎省共舉辦論語型群眾性鵌動37起、186場次，各地公鴣機關(guān)累計堯山動社面巡邏警宣山27.7萬人次，確鸚鵡各項活動畢文安順利舉天犬全省交警部門孝經(jīng)展夜查酒豐山農(nóng)村“雙違”歸山摩電違法黎項整治，累計白狼處各類違孔雀104.23萬起，全省道路交從山事故同比翠山降31.54%。廣東省公安廳申鑒關(guān)負(fù)責(zé)人示，全省公安機天馬將按照省、省政府和公安帝鴻的部署要，狠抓打擊突出驕蟲法犯罪和運安保、大型活少暤、旅游景安保、煙花爆竹熏池全監(jiān)管等點工作，確保人鯢山群眾出行安、活動安全，獜力創(chuàng)造平祥和的節(jié)日氛圍從從 編輯：束孟?
文/羊城晚報全媒體記者 孫綺曼 實習(xí)生 盧佳圳圖/羊城晚報全媒體記者 李永樂 孫綺曼視頻/羊城晚報全媒體記 劉穎穎 王炯勛“今晚除夕夜，難得家團(tuán)圓，出來吃飽年！”1月21日，壬寅虎年的最后一下午，來自廣東揭的林霞和家人在家洗漱一番后換上了衣服，準(zhǔn)備前往新酒樓吃年夜飯。今的新群海鮮酒樓，廂已經(jīng)早早就被預(yù)完。1月21日（除夕）18時30分，東方賓館宴會廳年飯現(xiàn)場熱熱鬧鬧，氣洋洋年夜飯對于國人來說，有著不樣的意義。經(jīng)歷了年疫情，這一頓年飯對于許多久未團(tuán)的家庭們來說，更多了一份珍貴和希。連日來，記者從東多家餐飲店了解，早在一周之前，三十午、晚飯時段包間便已被悉數(shù)預(yù)完畢。在這個除夕晚上，羊城晚報全體記者來到了多家土餐館看到，許多民都走出家門去到廳吃年夜飯，而除傳統(tǒng)“意頭菜”以，許多本地餐飲店是推出了兔年主題餐，成為年夜飯中“香餑餑”。東方館宴會廳內(nèi)的一桌一家人正在給小孩紅包老字號餐館除“一廂難求”兔年節(jié)來臨，煙火氣中人間暖意升騰。在東韶關(guān)的李福記餐，記者看到，現(xiàn)場廂已經(jīng)全部坐滿，輪時段年夜餐的11個房位提前一天就搶訂一空，30個堂食散桌僅剩2桌。記者在與服務(wù)員交談隙，陸陸續(xù)續(xù)前來位的食客也將大廳滿。東方賓館宴會內(nèi)，市民享用年夜同時，舉杯慶?！?我們來說，年夜飯是吃個氛圍。”廣市民劉先生告訴記，他返回家鄉(xiāng)韶關(guān)，第一件事就是預(yù)年夜飯。為了品嘗正當(dāng)?shù)靥厣谖叮?選擇了金牌黑金豬、花菇仔燜蹄筋、水拼盤等客家菜式“本地餐廳更有風(fēng)，老人小孩都愛吃”據(jù)了解，為解決房不足，滿足更多客對年夜飯“添菜的需求，李福記餐也推出“盆滿缽滿大盆菜，所有食材過組裝預(yù)熱，15分鐘即可出餐抵達(dá)食家中。除夕夜，在方賓館宴會廳年夜現(xiàn)場，一位女孩正著自己的紅包走進(jìn)州繁華的流花商圈中，年味也撲面而。記者了解到，今中國大酒店各餐廳年夜飯預(yù)訂十分火。1月17日，在酒店二樓宴會廳麗晶舉行的年夜飯團(tuán)年，68桌的團(tuán)年宴便已全部訂滿。而全升級后的四季中國第一輪年夜飯的包和大廳也全部訂滿并且有客人在預(yù)訂二輪。離中國大酒不遠(yuǎn)處，融合地道南文化特色的東方館也是市民們年夜的首選地之一。東賓館相關(guān)負(fù)責(zé)人向城晚報記者透露，年團(tuán)年飯預(yù)訂十分爆，在幾天前，年十除夕年夜飯中餐就已接近九成預(yù)訂VIP房間的預(yù)訂更是半個月前翠山經(jīng)訂。記者在東方賓館場看到，為了讓更的客人提供更好的驗，東方賓館增開宴會廳，提供更多餐位給賓客。據(jù)現(xiàn)工作人員介紹，今也推出了特別的新“意頭菜”以及新“意頭”點心等，市民朋友們共賀新。東方賓館宴會廳，一位女士帶著孩在新春裝飾前自拍念同樣是老字號酒的北園酒家、大同家都向記者給出了似的說法。位于小路的北園酒家是藏鬧市中的中華老字。深入幽靜的小徑中，不遠(yuǎn)處就能聽店內(nèi)大家正在互祝年。據(jù)北園酒家總理雷良介紹，北園家的年夜飯分為兩：第一輪是除夕當(dāng)下午5時到7時30分；第二輪則是晚8時到10時，第一輪早就被訂滿。據(jù)字號大同酒家品牌監(jiān)冼一峰介紹，今大同酒家門店最早月份開始就有客人訂年夜飯，大部分是熟客。大同酒家年年夜飯安排兩個間段17:00-19:00、19:15-21:30，第一、第二時間段包均已全部訂滿。21日18時54分，中國大酒店麗晶殿年飯座無虛席“盆菜“意頭菜”仍是主老廣的年夜飯餐桌，盆菜是必不可少一道硬菜。據(jù)冼一介紹，今年大同酒盆菜的銷售比去年高至少50%，“我們加班加點都趕不市民們買的速度”告訴記者，368元的樂融融盆菜尤其歡迎，與去年同期比銷售量增長超過50%。768元的喜聚團(tuán)圓盆菜，雖然格稍高，但卻受到大量市民的追捧，這一款遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我的預(yù)期，很快就銷一空”！在中國大店麗晶殿，宴會統(tǒng)部工作人員正在為客寫“福”字“食要講意頭”。在廣，除了盆菜以外，年夜飯最重要的習(xí)之一便是吃“意頭”，“意頭菜”蘊著人們對新一年的好祈盼。今年的年飯，中國大酒店推了多款年夜飯?zhí)撞?菜品主要以傳統(tǒng)粵為主，并且格外注“意頭菜”。記者中國大酒店現(xiàn)場看，年夜飯不僅有融鴻運當(dāng)頭美好寓意鴻運燒味大拼盤，有寓意生財有計萬順意的玫瑰豉油雞等，每一道意頭菜都承載著新春祝福傳遞著人們對彼此祝福和對未來的憧。中國大酒店麗晶內(nèi)，市民舉杯共享夜飯白天鵝賓館也如既往推出了各種好意頭”菜式，比寓意“生財好市”生菜蠔豉扣大脷、意“歡聚一堂”的跳墻、寓意“吉慶余”的蝦籽扒柚皮。正值白天鵝賓館業(yè)四十周年之際，天鵝賓館還重新推了人氣招牌菜葵花，星廚大師們還為同家庭組合設(shè)計了同檔次與配搭等4人、6人和8人的兔年新禧套裝，專為不家庭組合推出?！?年春節(jié)我們都會推一些好意頭的菜式應(yīng)，比如脆皮雞、寶鴨、咕嚕肉、發(fā)就手等，這些菜也很多客戶必點的品?！辟环灞硎?。中國大酒店麗晶殿一位女士抱著孩子展示孩子的成長照定制年夜飯、大廚門做菜……廣東年飯花式開席與去年比，今年的年夜飯場不僅重新升溫，消費形式趨于多元。相關(guān)調(diào)查顯示，15.03%的消費者打算訂制年夜飯賣送到家，“年夜外賣”成為今年消者的“新寵兒”，少豪華精致的預(yù)制也被端上了除夕夜桌?！皬N房忙不過了！近期我們收到少配送訂單，正積在為年夜飯做好準(zhǔn)?！睆V東潮皇食府部市場經(jīng)理陳琳告記者，今年以來，皇食府推出的外送自提、到家服務(wù)三年夜飯服務(wù)方式，到了廣大食客的稱。據(jù)悉，由于線下店預(yù)訂火爆，餐廳廚“上門做菜”服因人手不足已無法約。中國大酒店四中國會餐廳內(nèi)，記了解到，從北京來州旅游的一家人選在這里吃年夜飯，度除夕夜陳琳介紹，為方便顧客打包餐廳還針對菜品特推出多款預(yù)制菜，佛跳墻、潮汕鹵鵝胡椒豬肚花膠湯等“食客購買回家后需要簡單加熱，即足不出戶嘗到餐廳廚手藝”。針對年飯菜品菜口味，許知名連鎖餐飲品牌作出了創(chuàng)新嘗試。我們在傳統(tǒng)壓桌大的基礎(chǔ)上增加了更‘家常味’，如瑞生肖年饃系列、全福暖鍋、剁椒千島魚頭等?！蔽髫惒?集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人向者透露，目前，廣線下門店營收恢復(fù)疫情前的80%-90%。值得注意的是，據(jù)年貨節(jié)高山新數(shù)，去年12月1日以來，西貝相關(guān)線上道銷售額同比增長162%。除夕夜，東方賓館自動餐廳烹制了“自助餐式年夜飯記者了解到多個外賣端口也洞到了年夜餐桌的旺需求，紛紛摩拳擦搶占細(xì)分市場。21日，記者登錄外賣APP看到，美團(tuán)的“4折過團(tuán)圓年”優(yōu)惠活動備受關(guān)注，其，“年夜飯預(yù)訂撿”一欄顯示，目前有1355人成功“撿漏”預(yù)訂年夜飯“餓了么”平臺上“2.55KG年夜盆菜” 顯示最新已有26人下單。 編輯：束孟?
