王鶴棣喊你入巧門 中國新聞社參評第35屆中國新聞獎融合報道、應用創(chuàng)新和新媒體新聞專欄初評作品公示 ??齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月22日訊?春節(jié)期間，棗莊交警按上級部門統(tǒng)一部署要求，結合地實際情況，提前安排部署警，在景區(qū)、商業(yè)區(qū)等易擁堵路加強疏導，在國省道主要干線強巡邏管控，重點查處酒駕醉、無證無牌駕駛等違法行為，源頭上遏制意外事故的發(fā)生。加強路面管控的同時還開展了式多樣的宣傳活動，提倡大家覺遵守法律法規(guī)，安全文明出。閃電新聞記者 劉印紅 ?棗莊臺 呂斌 吳琳琳 報道 1月21日，中國疾中心流行學首席專吳尊友在人微博發(fā)長文，談春節(jié)期間近期疫情春節(jié)期間人疫情防以及國外冠變異毒的流行等題。今年我國優(yōu)化控方案后第一個春，那些過兩三年未家過年的，多數(shù)都擇回家過。據(jù)有關門估計，年春節(jié)期，大約有50億人次的游客要探訪友。大對大量人流動可能仍處在流階段的新疫情非常心。春節(jié)間及近期情優(yōu)化防方案后，冠疫情在國范圍內現(xiàn)了快速播流行。前，全國體已經(jīng)渡了疫情發(fā)的高峰期全國大、、小城市縣城基本處在疫情落階段。國這一波冠疫情主由奧密克毒株的多亞型或者化分支造的，其中BA.5.2毒株占絕對優(yōu)勢，次是BF.7毒株，再次是BA.2.76毒株，其他余種亞型進化分支計占比在5%以下。部分省份的要流行毒也有所不，比如，京、天津主要流行株為BF.7。春節(jié)期間的大量員流動，然在一定度上可能促進疫情散，在局地區(qū)會出感染人數(shù)升，但由這一波疫已經(jīng)使得國約80%的人感染，短期內比如未來2-3個月，全國范圍出現(xiàn)較大模疫情反或者第二疫情的可性很小。節(jié)期間個疫情防護染發(fā)生較的人，比去年12月上旬感染，兒童、年、青壯感染者，已經(jīng)基本復痊愈。中年和老感染者，有一定比的人，雖核酸或抗轉為陰性經(jīng)數(shù)周，乎已經(jīng)“復”，但些癥狀，如咳嗽或咳、氣管痰、下午現(xiàn)體溫略上升(指耳朵體溫在37.5C左右)，等等，哩哩啦持續(xù)一個月或更長間，延續(xù)春節(jié)期間正在經(jīng)歷冠感染的，不建議新春佳節(jié)間走親訪。那些已感染過新但仍然有續(xù)癥狀的，建議根本人的身狀況，適走親訪友那些感染新冠似乎經(jīng)“康復愈”的中年人，其身體機能未完全回到感染前狀態(tài)，不議春節(jié)期進行遠距旅行或走訪友。感后已經(jīng)康的人，多人并未完回復到感前狀態(tài)，朋好友聚聚餐時，要以本人染前的狀行事，不熬夜勞累不要以既的酒量飲。家里有人的家庭如果老人經(jīng)感染過無論是否延續(xù)癥狀都需要密繼續(xù)觀察人的身體況變化，旦出現(xiàn)癥反復或加，要及時醫(yī)院就醫(yī)如果老人沒有感染家庭，要格控制走訪友，必的來往，定要做好護，防止人感染。染新冠康的人，由都是近期染，有些還在康復程中，在節(jié)期間發(fā)再次感染可能性比小，但少人也有可會出現(xiàn)再感染。無是否感染，在往返行途中及公共場所都需要做個人防護防止感染再感染，者預防他吸道傳染感染。國新冠變異株美國目流行的主毒株為BQ.1、BQ.1.1和XBB.1.5變異株毒株，其XBB.1.5毒株在去年12月和今年1月上旬占流毒株的比上升比較，引起了國及全球注。我國別城市也測到該毒的輸入病，尚未在土感染病中監(jiān)測到毒株。雖XBB.1.5變異毒株已經(jīng)傳，但短期在我國造傳播并引新一波疫的可能性小。近期國報告檢新冠的德塔克戎變株（XAY.2），引發(fā)廣泛關。其實，爾塔克戎Deltacron）早在一年就曾在部歐洲與非國家檢測。我國尚監(jiān)測到該異株。由感染病例少，尚缺該毒株傳力、致病和免疫逃能力等方數(shù)據(jù)。從早監(jiān)測到變異毒株現(xiàn)在已經(jīng)一年，未現(xiàn)全球范內擴散。此判斷，期內，由爾塔克戎異毒株造新一輪全新冠流行可能較小 原標題：2023年廣西春風行動就業(yè)援助月專項務活動啟動來源人民日報客戶端西頻道2023年廣西春風行動暨業(yè)援助月專項服活動啟動儀式日在北流市舉行，動儀式后舉辦了項活動現(xiàn)場招聘。本次活動由廣壯族自治區(qū)人力源社會保障廳、治區(qū)工業(yè)和信息廳、自治區(qū)民政、自治區(qū)交通運廳、自治區(qū)衛(wèi)生康委、自治區(qū)鄉(xiāng)振興局、自治區(qū)控中心、自治區(qū)工會、共青團廣區(qū)委、自治區(qū)婦、自治區(qū)殘聯(lián)、林市人民政府聯(lián)主辦，自治區(qū)就服務中心、北流黨委、北流市政、玉林市人力資社會保障局承辦以“春風送真情 援助暖民心”為題，集中開展為3個月專項服務活動，活動期間將織就業(yè)摸排、進政策宣傳、推介業(yè)創(chuàng)業(yè)項目、開精準對接服務、集組織招聘活動退出系列暖心舉，幫助有就業(yè)創(chuàng)意愿的農村勞動、就業(yè)困難人員零就業(yè)家庭成員脫貧人口(含防止返貧監(jiān)測對象)、農村低收入人口殘疾登記失業(yè)人等重點群體了解策措施，享受幫政策，盡快實現(xiàn)業(yè)，進一步增強民群眾的獲得感幸福感。啟動儀后舉辦了現(xiàn)場招會。本次招聘會動貼近本地企業(yè)前招工用工的需，結合新生代農勞動力求職特點采用現(xiàn)場招聘及步直播帶崗兩種式，充分利用互網(wǎng)優(yōu)勢提高活動效。參與現(xiàn)場招的企業(yè)包括重點業(yè)在內共63家，提供8000多個崗位。進場應聘職者4500多人次，其中包括高畢業(yè)生、退役軍、殘疾人等，共訂就業(yè)協(xié)議837人。同時，市內有3個招工服務站同步開展“帶崗播”，13家企業(yè)線上招聘3600多個崗位，累計48.7萬人次瀏覽并參與互動，線簽訂就業(yè)協(xié)議1200人。 林武檢查調度春節(jié)假期值值守和重點工作營造平安諧良好環(huán)境確保人民群眾一個歡樂祥和假期齊魯?閃電新聞1月22日訊? 今天是農歷大年初一，春假期進入第二天。省委書林武來到省委總值班室、應急指揮中心，檢查調度節(jié)假期值班值守和重點工，向全省堅守在工作崗位廣大干部職工致以誠摯問和新春祝福。他強調，要真貫徹落實習近平總書記要指示要求，提高政治站，堅持人民至上，以“時放心不下”的責任感，做安全保障、運行管理、應處突等各項工作，營造平和諧的良好環(huán)境，確保人群眾度過一個健康平安、樂祥和的新春佳節(jié)。林武到省委總值班室，看望值值守人員，了解值班工作責、流程、制度，察看值值守情況抽查記錄。林武，省委總值班室崗位重要要嚴明工作紀律，精益求做好值班值守工作，確保作規(guī)范有序、運轉高效。省委機關大門，林武看望問武警執(zhí)勤一中隊哨兵和委安保專班、信訪專班工人員，給大家拜年，希望家履行好職責使命，新的年工作再上新臺階。隨后林武來到省應急指揮中心慰問值班值守人員，視頻線調度全省應急值班和安生產(chǎn)、社會治安、文化旅、春運組織、疫情防控、生保障等重點工作情況。直有關部門和16市負責同志作了匯報，林武一一回作出部署。林武十分關心守崗位的基層一線勞動者他與濟南黃臺電廠工人、島膠州灣隧道檢查站公安警、臺兒莊古城景區(qū)工作員、泰山消防救援站消防士、曹縣人民醫(yī)院醫(yī)護人進行視頻連線，與大家親交流，給大家拜年。林武，春節(jié)期間，你們放棄休、堅守崗位，任務很重，家辛苦了。希望你們繼續(xù)揚優(yōu)良作風，在各自崗位實做好各項工作，為社會安穩(wěn)定、百姓安居樂業(yè)保護航。祝大家身體健康，作順利，兔年吉祥。林武出，回顧過去的一年，在習近平同志為核心的黨中堅強領導下，省委、省政帶領全省人民團結奮斗、搏進取，我省經(jīng)濟社會保平穩(wěn)健康發(fā)展，高質量發(fā)的基礎更好、后勁更足。望新的一年，希望大家繼發(fā)揚真抓實干、攻堅克難優(yōu)良作風，保持昂揚向上奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，再再厲、再創(chuàng)佳績，推動中式現(xiàn)代化山東實踐邁出更堅實步伐。林武強調，我黨和政府的職責，就是讓民群眾過得安心、舒心、心。越是節(jié)假日，我們越堅守好崗位、履行好職責值班值守工作肩負著保障中央政令暢通、有效應對發(fā)事件和處置重要事項的務使命，直接關系到維護會生產(chǎn)生活秩序，關系到眾能否平安快樂過節(jié)，是們義不容辭的重大責任，須抓緊抓實抓好。林武強，要時刻繃緊安全生產(chǎn)這弦，聚焦重點行業(yè)領域、點企業(yè)、重點部位和重點產(chǎn)環(huán)節(jié)，深入開展檢查整，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除，堅守住安全生產(chǎn)紅線、底線生命線。要依法打擊各類法犯罪活動，做好節(jié)日期社會面巡邏防控，及時有處置突發(fā)事件，切實維護會和諧穩(wěn)定。要加強節(jié)日流形勢動態(tài)研判，密切關天氣變化，積極做好各種對預案，強化運輸安全監(jiān)，有效推進疏堵保暢，確群眾平安有序出行。要科精準抓好疫情防控，重點強老年人、患有基礎性疾群體和農村群眾的健康管，努力“保健康、防重癥，最大程度保護人民生命全和身體健康。要抓住春這一重要消費節(jié)點，積極勵擴大文旅、餐飲等消費推動消費加速復蘇，更好聚市場人氣、提振社會信。要扎實做好應急值守工，堅持“寧可備而不用，可用時不備”，嚴格執(zhí)行班帶班、信息報告等制度加強值班值守人員服務保。省領導張海波、宋軍繼省直有關部門主要負責同參加。閃電新聞記者 李俠 陳洋 ?報傅山 過年好！給家拜年！不道昨晚年夜大家桌上都什么主菜？合酥鍋燉鯉？肘子蹄髈大蝦？說來是本土霸桌系但是在濱一道外來菜忽然殺到據(jù)燒不熗鍋 燉不加水卻能勢上桌“辣炒肉燉土豆??這道菜著簡單 做起來可有講究羅斯小伙梁說按俄羅斯矩要加啤酒對，啤酒??談起這道的靈感來源宇說“在俄斯，土豆是們的主食這一來，又有生素?又有 還有碳水營養(yǎng)就很豐富，過節(jié)吃也合適”今年年三十梁宇定和四五個友一起小聚了中俄結合主菜還有熱騰的火鍋和子來到中國多年正是山朋友的熱情客和無私幫讓梁宇從懵少年成長為今的“山東”???如說朋友們的聚讓梁宇的夕變得格外鬧那父母的話就讓今晚了幾分溫情了慶祝中國春節(jié)梁宇的母準備了點和果汁通過頻電話的方，和兒子一共度新春佳熱騰騰的火 暖洋洋的炒菜在歡聲笑中零點的鐘即將敲響隨一盤水餃上新的一年正到來??? 齊魯電視臺 山東廣播電臺齊魯頻道 作者： 于映菡 編輯： 齊魯電視臺 閱讀量：1117
原標題：周松芳談民國期飲食文化在國內外的播來源：澎湃新聞周松（章靜 繪）文史學者、專欄作家周松芳首山生常在媒體撰寫飲食文化專，著有《嶺南饕餮：廣飲膳九章》《民國味道嶺南飲食的黃金時代》海派粵菜與海外粵菜》飲食西游記：晚清民國外中餐館的歷史與文化《民國粵味：粵菜師傅老菜譜》《粵菜北漸記等多部飲食文化著作。很多美食作家不同的是他特別注重從史料中爬飲食文化在國內外傳播資料，將其置于近代中政治、經(jīng)濟、文化變遷視野下，別具一格。在受《上海書評》的專訪，他認為：市場會重塑食文化，會使其在包容收的同時再重新突出自的特色；從晚清民國迄今日，沒有市場就沒有播，沒有傳播就沒有菜的形成和發(fā)展。《粵菜漸記》，周松芳著，東出版中心2022年8月出版，295頁，49.80元《飲食西游記》，周松芳天狗，生活·讀?新知三聯(lián)書店2022年4月出版，295頁，48.00元說到飲食文化在國內巫肦傳播，粵菜和菜似乎在各地最為盛行所以粵菜北漸是避不開，能否先介紹下粵菜在國時期北上的進程和盛之勢？周松芳：菜系的區(qū)域傳播，是晚近以來事，李一氓先生說：“于交通條件、人民生活平和職業(yè)廚師的缺乏，省建立飲食行業(yè)是很不易的。解放以前大概只北京、上海、南京、香有跨地區(qū)經(jīng)營的現(xiàn)象。當然時限沒有這么晚，圍和規(guī)模也沒有這么小粵菜的向外傳播，主要在五口通商之后。此前雖然如屈大均《廣東新》所說：“廣州望縣，多務賈與時逐，以香、、果箱、鐵器、藤、臘番椒、蘇木、蒲葵諸貨北走豫章、吳浙，西北長沙、漢口。”但早期商業(yè)都會中，是沒有粵館的，或者說粵商在各的會館提供了粵菜館的能，像在北京，即便民粵菜館興起之后，會館飲食功能仍然不可或缺容庚先生居京之時，就屢就食于東莞會館?；?北漸，首上海而次北京五口通商之后，上海迅取代廣州成為最重要的商口岸，粵商也蜂擁北，特別是外洋商行所需的買辦，首選就是粵人其次，一些相關行業(yè)，船舶修造業(yè)的工匠等，多是粵人，《二十年目之怪現(xiàn)狀》中的洋務企，充斥著粵人，就是生的體現(xiàn)。大量粵人的集到來以及聚居在虹口一，他們所需要的飲食等務，就不是會館所能提了，這就刺激了粵菜館產(chǎn)生。但上海早期的粵館，并非后來的大酒樓式，而是以兼營番菜（國式西餐）的消夜館以茶居為主。這一方面是為粵人晚睡晚起需要宵的生活習慣是別的菜館法替代的，同時也因粵群體數(shù)量終究有限，早尚不足以支撐大酒樓的存，還與上海開埠初期樓業(yè)整體尚未發(fā)展起來關。另一方面則是僅僅務于粵人，于經(jīng)濟上不算，但初期又不適于他之口，而番菜作為一種尚，能夠得到廣泛接受故輔以番菜。上海最早粵菜館杏花樓誕生于1883年，而其前身正是誕生于1873年的生昌號番菜館，就頗能說明問。一直到1912，朱謙甫《海上光復竹枝詞·上竹枝詞》說，杏花樓以消夜館著稱：“廣東夜杏花樓，一客無非兩頭。干濕相兼憑點中，江風味是還不。”再則消夜在粵菜館，更主要是一種經(jīng)營方式，并不因陋就簡，像1906年頤安主人《滬江商業(yè)市詞·消夜館》說：“館消夜粵人開，裝飾輝煌客來。一飯兩葷湯亦備咸貪價小愛銜杯?！彼?，終民國之世，后來赫有名的粵菜館，都一直廢早茶與消夜；這種不辛勞地從清早堅持到深的經(jīng)營方式，稱得上粵館的核心競爭力之一。菜在上海的大發(fā)展，是辛亥革命之后，這既是海經(jīng)濟和飲食業(yè)發(fā)展水渠成的結果，也是粵人粵菜形象因辛亥革命帶的大改觀的結果。徐珂說頗具代表性：“吾好之歌曲，吾嗜粵之點心而粵人之能輕財，能合，能冒險，能致富，亦嘗不心悅誠服，而嘆其特性也。粵多人材，吾之革命實賴之?！彼拇?貨公司及其附屬餐飲業(yè)次第開張，更具象征性1917年先施公司開業(yè)，1918年永安公司開業(yè)，1926年新新公司開業(yè)，1936年開業(yè)的大新公司則后來居上，1980年代前一直穩(wěn)居全國第一。到北伐勝利，人的美譽度進一步提高加之大量新的粵人以及慣了廣東菜的人士涌入海，上海粵菜館的勢力達到高潮。范煙橋《徽館與廣東館》說：“起是徽州館最占勢力，到民國十六年，國民革命北伐，忽地廣東館突為海人所喜，或者因為那廣東人在上海驟然增加量，上海人又是一窩蜂，見廣東人都到廣東館了，便學時髦也舍此就?！笨箲?zhàn)軍興之后，上飲食業(yè)尤其是是粵菜館入畸形繁榮期，這應當汪偽政權的廣東淵源及本占領者都喜好粵菜有，《大風》雜志1938年第六期有一篇《孤島聞：冠珍酒樓之愛國侍》就細說了這一因緣。然，抗戰(zhàn)對菜系的傳播響至大，上海也成了粵向外傳播的一個中心環(huán)。比如，無論在武漢、慶、昆明還是貴陽，都當?shù)鼗洸损^乃至整個酒館業(yè)標桿的冠生園酒樓就是從上海內遷的粵菜。上海這個最大的商業(yè)心對食客口味的培養(yǎng)，菜系的傳播在一定程度產(chǎn)生了決定性的影響。如廣東鄰省的中心城市林，在抗戰(zhàn)前就沒有粵館，戰(zhàn)后粵菜館的早期錄都出自下江人之手。有意味的是，著名實業(yè)兼教育家沈燕謀去到香，吃了誕生于1846年的老牌的杏花樓粵菜館后，竟然覺得是“襲上一粵菜館之舊名也”，說“治餐甚佳，有家鄉(xiāng)味，為之飽啖而返”，然把上海的粵菜館當作南鄉(xiāng)味了（朱少璋編《燕謀日記》）?；剡^頭再說說粵菜館向北京的播，那可要比上海遲很年，大約1907年左右，才出現(xiàn)第一家粵菜館飯莊醉瓊林，也是西餐行，番菜與粵菜并重。起的原因，既與北京餐業(yè)的市場化程度和規(guī)模不及上海有關，也與北的會館和官廚功能強大關。比如說在粵菜館出之前，帝師翁同龢就多寫到在廣東籍好友李文和張蔭桓那里吃到至美菜，特別是魚生；第一是1865年10月30日：“偕瀕石同赴仙城（廣東會館也，在王皮同），李若農招食魚生待許仁山、潘伯英、許文，良久始至，同坐者子壽，又廣東人馮仲魚王明生也。魚生味甚美為平生所未嘗?！碑斎?吃別的：“（1890年11月13日）赴李若農招，吃魚生甚解說，余肴美?！边€借他們的廚師客：“（1866年9月26日）夜招宋偉度、潘伯寅、張講山橋、張香濤李若農飲，借若農齋并庖人?！焙髞淼淖T家菜更是這種粵人官廚的最典范?？偠灾箲?zhàn)前，各通商口岸都陸續(xù)現(xiàn)了粵菜館，但遍地開，則是在抗戰(zhàn)之后，并著戰(zhàn)爭的結束和民眾紛還鄉(xiāng)而趨于消歇，比如陽、昆明等地就堪稱典。而在抗戰(zhàn)期間，大后不少縣城甚至交通要道的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有各幫菜館在。比如1941年11月，老舍在查阜西的陪下往游大理，就發(fā)現(xiàn)在緬公路“六十三公里的方，有一家小飯館，一廣東人，不會說云南話也不會說任何異于廣東的言語，作著生意。我替他著急，他卻從從容地把生意作了”。再往走，“在祿豐打尖，開子的也多是廣東人”（滇行短記》）。至于各粵菜館再起，則要到1980年代人、財、物的再度大流動之后。《民國味：粵菜師傅的老菜譜，廣東旅游出版社2021年7月版在《粵菜北漸記》的序言中，羅韜豪山總結了“官家定其品，家揚其名，廚家精其藝商家成其勢”四端，對四端，您能具體談談嗎周松芳：中國長期以來官本位的國家，凡事官說好才算得上真的好，便飲食“小道”，亦復是。像廣州的酒樓業(yè)，咸同之際，“不入姑蘇樓同行公會”，猶不為所重，那是因為當時操業(yè)之權柄者，多為姑蘇揚商人，而之所以能此與為宦者多江南人士有，也與他們府邸的官廚關（戇叟《珠江回憶錄，《粵風》1935年第一卷第五期）。所以，了民國時期，食品大王冠生撰《廣州菜點之研》，還再三致意官廚，為官廚對“食在廣州”形成和發(fā)展影響至巨。體而言，對“食在廣州形成和發(fā)展影響至為關的江孔殷的太史菜以及平的譚家菜，均可視為廚的典型。對粵菜如此對湘菜亦然，如果沒有延闿譚府菜的出現(xiàn)，湘的菜系的形成及其發(fā)展會大為遜色。八大菜系最早最顯赫的山東菜，是走官府路線的典型。家揚其名，則主要在于人墨客的搖旗吶喊。我在《民國味道》一書中提出，“食在廣州”得其實甚晚，而名聲的大，乃在經(jīng)由晚清民國上這一商業(yè)中心和傳播中的傳播鼓吹，獲得大眾受認可之后。其實文家揚之名還得奠基于廚家藝和商家之勢上，沒有家精其藝，文家揚名就無米之炊；沒有商家助勢，廚家也就無藝可精上海的飲食業(yè)為什么比京發(fā)達？特別是遷都之，北平的餐飲業(yè)迅速下，即以其市場大為萎縮—沒有市場，沒有商家廚家就沒有了舞臺；市廣闊，則廚家縱橫馳騁兼收并蓄，融會貫通，藝日精。譚延闿居滬之，屢屢遣其家庖曹四求于人，正有賴于上海的場和商家。所以，我們察各菜系的形成和傳播無論如何都繞不開上海無論如何都得以上海為體，實在是因為上海在家之勢和文家之名（現(xiàn)傳播）兩方面，均具有與倫比的優(yōu)勢?！赌暇?餐館內部》,《三民畫刊》1934 年 第一卷第五期 上世紀八十年代以來，川菜在各末山逐漸行，實際在民國時期就始向東往內地的傳播了，這個過程是怎樣開始，主要在哪里流傳？周芳：蜀道難，難于上青。自古出川入川皆非易，川菜出川亦然。所以論北京還是上海，川菜之興都是在辛亥革命以。在上海興起的一大因是上海這一商業(yè)都市的起，特別是其租界的特存在，使退出政界的官尤其是清室的遺老們，了一個不必如從前退居間的好去處——既有政上的安全，又有生活上便利，同時還有經(jīng)濟上保障（賣書鬻藝及投資股工商實業(yè)等）。上海早的兩家川菜館醉漚齋式式軒，相傳就與川籍名遺老王秉恩大有關系—有說是他出資開的餐，有說是他的廚師出來的餐館，有說是他參與導了餐館的開設與經(jīng)營等等。由于早期川菜館場定位于政客遺老這一體，所以其組織形式類于今天的私房菜館，適雅集酬唱，但定價也奇，所以，比較難以跟后走現(xiàn)代化、市場化道路粵菜館相競爭，這一點們從劉承幹、鄭孝胥、伯祥、張蔥玉等人的日中，可以看得比較分明而隨著舊的消費群體的次退場，川菜館的地位讓于粵菜館，直到后期以經(jīng)濟廉價相抗衡，才重新找回自己的地位。期川菜的味尚腴厚，使無論在上海還是北京都得了較好的口碑，同時進行了比較好的調適，都有助于其進一步向外張傳播。所以，無論向回溯的武漢川菜館，還向南挺進的香港川菜館都曾打出聘得上海川菜廚的廣告以為招徠。但菜館真正的廣泛傳播，與粵菜館基本同步，即著抗戰(zhàn)播遷形成的人財大流動而大興盛。但此各地的川菜館，則不復早期的味尚腴厚且絲毫辣，而是以麻辣下飯見了。無論粵菜還是川菜在其在地化的過程中，免會有一些變化或改良當時的情況怎樣？周松：人要入鄉(xiāng)隨俗，菜也入鄉(xiāng)隨味?；洸?、川菜是這樣。著名教育家舒城說：“‘四川菜’是內聞名的，就是我這不究飲食的人，也因振于名而常在下江上四川館，可是在下江的所謂四館，其成分中總夾有他元素；四川省里面的四菜自然是最純粹的：就看來，其純粹的地方，獨在味的方面，就是形上也有大特征。如說：海的美麗川、興華川何不被稱為真正的四川館，然而自座位以至杯盞不是上海化。”（舒新《蜀游心影》，載《漫日記》，中國文史出版2021年版）具體來講如何隨味就俗呢？首先是吸引他幫菜的優(yōu)長。先吸收閩菜的一些優(yōu)點像著名的消閑別墅，開是閩菜館，后來與川菜流而成為著名的閩川菜，再后來才是“純粹”川菜館，但這時的“純”已經(jīng)融入了閩菜的特了。再比如川菜后來“尊降貴”，要走經(jīng)濟廉路線，要引入平民化的味，但川菜的麻辣，下人頗不習慣，他們便又湘入川，連早負盛名曾得譚延闿青睞的古益軒改組成了川湘菜館：“馬路大舞臺西首之古益湘川菜館，現(xiàn)由各界聞接盤，重新改組，于昨正式開張，營業(yè)十分興，因湘川菜味與眾不同加之售價低廉，座位舒，自易得人之贊美?！?《古益軒湘川菜館開幕，《申報》1931年5月4日第十六版）粵菜，是最善變最善于廆山容吸各菜系特點的，食品大冼冠生在文章中的夫子道足資說明：“掛爐鴨油雞（南京式）；炸八，雞湯泡肚子（北平式；炒雞片，炒蝦仁（江式）；辣子雞，川燴魚湖北式）；干燒鮑魚，燒云南腿（四川式）；糟魚球鞋，干菜蒸肉（興式）。關于點心方面又有揚州式的湯包燒賣總之，集合各地的名菜形成一種新的廣菜，可‘吃’在廣州，并非毫根據(jù)?！保ā稄V州菜點研究》，《食品界》1933年第二期）《嶺南飲食共工化》， 廣東人民出版社2019年3月版除了粵菜、川菜，其他菜在當時的傳播情況能略介紹嗎？周松芳：近現(xiàn)以來，在各大菜系或菜中，走出本土，粵菜和菜都不是最早的；最早應該是魯幫進京；京菜實就是魯菜。由于沒有謂的北京菜之說，所以東菜如何進京，大家倒是很關注，畢竟近水樓，就像食在廣州，廚出德，順德廚師進廣州，大家眼里也就是平常的了。但是，作為京菜南上海，就值得大書特書。上海，也可以稱得上菜或京菜南下的第一站上海是個移民城市，城發(fā)展的過程中，除了本菜，首先入滬的應該是菜。早期徽菜館數(shù)量雖，但缺乏特色，所以也太為人所重。比如出身徽望族、官至江南鹽巡、三江師范學堂督辦的乃昌，從其日記看，晚寓居上海，熱心鄉(xiāng)邦事，卻幾乎不上徽菜館。們的貞元會雅集，堅持二十年，始終堅守的是菜館?；詹酥?，則是菜了。京菜好歹有帝都，一直有其市場，雖然曾風靡一時。比如作為建人的鄭孝胥，1917年上閩、川菜館才各九，但上京菜館卻達三十次，其中會賓樓一家即了二十二次。但是，京館大規(guī)模南下或向上海外地區(qū)廣泛傳播，辛亥命是一波，北伐遷都是波，最大一波，則是抗之后。比北菜南下稍晚有閩菜北上和湘菜東進但都是比較遲的事，也是以上海為中心，因為有上海才能提供足夠的場支撐。當然北京也有場，但不如上海的規(guī)模接受度。而抗戰(zhàn)以及北的相對衰落導致的北菜下大潮，使不少名菜館廚師流落以至定居他鄉(xiāng)比如北京著名的河南菜厚德福，經(jīng)由抗戰(zhàn)開枝葉之后，無論在重慶、明還是香港，都給人相正宗之感。再如謝正光授談到的著名京菜館豐園的香港故事，也十分人。他1960年考入新亞書院后，發(fā)義均一代名牟潤孫先生寓廬每周五午開放，歡迎學生來訪天南地北地談話結束后例必招待同學們在附近“豐澤園”京菜館進餐為什么要去豐澤園？這頭佳話甚佳。早在1954年牟潤孫接受錢穆邀請，從臺灣大學轉任新亞院文史系主任之初，一此館，點了一味“雪豆蝦仁”，一嘗之下，即侍者說：“這雪豆蝦仁只有一個人做得這樣好趕快到廚房把他請出來”相看半晌，才相互抱痛哭——原來這廚子叫賴，乃先生當年的家廚1948年分別之后，時隔九載，主仆重逢，自喜極而泣?。ㄖx正光《先師牟潤孫先生與其及》，2020年11月5日《南方周末》）不同系在國內的傳播，與當的政治、文化事件有很的關系，能試舉幾例說嗎？周松芳：從粵菜北的兩大高潮——辛亥革與北伐勝利——我們看了政治對菜系傳播的深影響；對粵菜如此，對他菜系亦然。比如在國政府遷都南京前，南京過太平天國革命之后，市建設與菜館數(shù)量都十凋零。就因為遷都的關，也就十年之間，川菜、粵菜館乃至京菜館一蜂起。后來武漢川、粵館并起，特別是重慶原一個碼頭小城，因為成陪都而各幫菜館如雨后筍般起來，都是因為政之力，當然也與“前方緊、后方緊吃”的腐朽政治文化有關。國民政參事室負責人事的陳克從南京到武漢再到重慶一路西遷的日記對此有生動的記錄。我最看重則是文化與飲食的互動態(tài)。早期我比較關注上灘粵菜館與文化人的良互動，比如當時各大粵館，也包括其他菜系的館，喜歡請文化人和媒記者吃飯，希望能借助們的鼓吹之力——現(xiàn)在館請媒體則有之，請文人就很少見了。但我近在梳理相關史料時則發(fā)，文化學人的詩酒活動對早期的閩、川菜館的生及其發(fā)展有著直接的響。辛亥革命后避居上的各路官紳，常常需要社集會詩酒吟詠以延續(xù)會存在感及其影響力。人結社與文學文化發(fā)展關系，在古代文學史的究上已經(jīng)是比較令人矚的課題，因此，民初上這一段文人結社詩酒雅活動，對海派文化的形影響幾何？對餐飲業(yè)的響幾何？都是比較新的得研究的課題。我們從孝胥、劉承幹以及徐乃等人的日記中可以看到在閩、川菜館等適宜聚雅集的酒菜館興起之前他們的雅集活動多在私庭院和高級妓女長三的寓進行。但是，由于結數(shù)量多，比如劉承幹等淞社，樊增祥等的超社還有希社、春音詞社、社、漚社以及影響更大南社等；雅集活動頻繁像淞社從1913年成立到1925年結束，十二年間舉行平均每道家約五左右，而以早期為頻密基本上以川菜館為主，乃昌等的貞元會，日記見，從1920年到1938年，近二十年間便一直堅守尚書菜館；此外還上消寒會、同年會、一會等等其他定期不定期結集雅集活動，凡此種，足以形成一個左右餐市場的消費力量，這不促成早期閩川菜館的產(chǎn)，更影響到極其適于吟雅集的風格特色的形成而從王伯祥和鄭振鐸等的日記中，我們又可以到，這新一代的文化學，他們同樣需要詩酒聚，但他們對酒菜館的選，則有異于他們的前輩更喜歡相對新型相對現(xiàn)的粵菜館，如曹聚仁所，像傅彥長以及林微音簡直就是在成天孵在粵館里。尤其是新雅茶室新雅粵菜館，更是文藝的大沙龍，著名攝影家靜山則干脆入了股。這酒菜館的成長與海派文的形成，應該有一種雙奔赴的關系。1943年新雅粵菜館股份有限公發(fā)行的股票中華飲食晚民國時期在海外的傳播是因為商業(yè)和留洋學生發(fā)的嗎？周松芳：胡文先生說：“試問近一二年間，中國夠得上‘走世界’者，有什么呢？略略思量，暫時只想到樣：中餐、熊貓、功夫……在中國文化花果飄的歲月，中餐和功夫片能在禹域之外靈根自植首功是要記到廣東人身?；虿环琳f，在海外，人史的一半是廣東人，餐史的一半是粵菜?！?菜或中國菜走出去，聽來似乎高大上，但起始在是非常的卑微。不過1848年美國加州發(fā)現(xiàn)金礦，無處營生的廣東臺山人為主的四邑貧民險前往淘金，淘金過程出現(xiàn)分工合作，即擅長飯者慢慢騰出手來以做為主，就像開個內部小堂，漸漸地也與一些“好”外國礦工分享。這是最初的中餐館的雛形盡管十分普通的飯菜，也能贏得外人的歡心，就是中餐的魅力。十幾后，等到中國第一個外使團蒲安臣使團1868年訪美時，舊金山唐人已經(jīng)建立起來，中餐館已升有換代，所謂“閭市?，廟宇會館，酒肆園，皆系華人布置，井有條。其大街土人稱為人城，遠望之訝為羊城”。再過二十幾年，1896年李鴻章訪美，廣東華僑利用炎居人英雄崇拜理，建構出一款李鴻章碎，不僅使中餐館從西岸的舊金山風靡至東海的紐約，而且成功走出人街，在通衢要道，大中國人不待見的雜碎館如梁啟超1903年訪美作《新大陸游記》無淫：雜碎館自李合肥游美后發(fā)生。前此西人足跡不唐人埠，自合肥至后一游歷，此后來者如鯽。紐約一隅，雜碎館三四家，遍于全市?！薄爸?食品本美，而偶以合肥名噪之，故舉國嗜此若。凡雜碎館之食單，莫大書‘李鴻章雜碎’‘鴻章面’‘李鴻章飯’名，因西人崇拜英雄性好奇性，遂產(chǎn)出此物。如果說李鴻章雜碎還與鴻章能攀得點關系，后的左宗棠雞之類則與左棠幾乎毫無關聯(lián)，美籍裔作家詹妮弗·李的《運簽餅紀事》對此有詳的描述。美國雜碎是主供給美國人吃的很簡單中國食物，其核心元素非兩樣，即豆芽和醬油用來炒雞肉、牛肉、豬均可；早期真正的炒豬雞鴨內臟等的地道中國碎，除了唐人街能覓得外人是不宜的，像魚翅窩等高檔的粵菜，更是能到唐人街才有得吃。以楊步偉寫她1921年9月底隨趙元任去舊金山玩：“元任說舊金山有好玩的中國城。廣東飯很好吃，只要不叫‘雜’就是了。”（楊步偉雜記趙家》，廣西師范學出版社2014年版）美國的中餐是廣東人帶去的，歐洲也是；如果國中餐源于礦工食堂，洲中餐館則源于各港口利物浦、鹿特丹的水手堂——水手館。那是因歐陸的商船，很早就雇廣東的水手，而早期的船需趁季風航行，因此手常需在港口盤桓數(shù)月漸漸就發(fā)展出內部所需飯?zhí)脕?，鄒韜奮1933年訪英時，還能見到這水手館。后來，隨著旅華人的增多，唐人街在敦等地建立起來，水手就發(fā)展成有如美國的雜館，并走出唐人街，不成為留學生和其他外國的需要，也常常成為外接待的需要，并因此變高大上起來，比如倫敦名的探花樓、上海樓等至于歐洲大陸的巴黎和林，中餐館的興起，雖也與廣東人有關，像最名的巴黎萬花樓主人固是廣東人，但占主導地的卻不是廣東人了，而一戰(zhàn)后留下來的華工，別是其中娶了法婦的，有條件開餐館。而主顧卻以留學生和訪問學人及其他各路公干的華人僑為主，像萬花樓中西并行，當然顧客群體就廣泛一些。當年的留學，科學技術首選美國，學藝術則向往巴黎，其頗有資斧充足得以天天萬花樓這樣的中餐館的士，比如出身廣東富商梁宗岱、結婚后再度留的袁昌英等，還有就是鄭振鐸這類訪問學人。柏林的中餐館，則幾乎全是建立在留學生基礎，主要是在一戰(zhàn)結束后德國因為戰(zhàn)敗使馬克幣劇貶，且不說附近的留留法學生，連遠在美國傅斯年、陳寅恪都趁機往柏林，希圖以窮學生過好生活，一時中餐館開出六七家，遽至鼎盛最典型的是，徐悲鴻夫眼看囊中將盡，在巴黎以為繼了，卻迎來了這短暫的好時機，得以在林快樂地渡過難關。潘蕚 《粵人王某在紐約靈慧首山所設之中國餐館“館”》， 《圖畫時報》1928年第四百八十期 我們一般的印象里，中歸山飲食在國外只有宮保丁之類被外國人記住，華飲食當時在國外的口如何？周松芳：早期海中餐館基本是廣東人的下，民國晚期，開始有菜等其他中國菜系的中館開出來。即便傳統(tǒng)的碎館，由于市場競爭的要，也不斷引入新的菜。比如國民黨著名粵籍領李漢魂，在夫人吳菊的主導下，在美國開中館，開始當然以粵菜為，聘請的是香港廚師，后來也不斷試驗引進川、京菜等等，以增強競力（《“萬童”之母私錄：吳菊芳日記》，花出版社2021年版）。宮保雞丁這類川黔菜式以及左宗棠雞這類“創(chuàng)”湘菜，就是在這種背下引入或創(chuàng)造的，當然面還有麻婆豆腐之類的大眾化菜式的引入，進逐步取代了從前簡單的式“炒雜碎”。當然，后來的海外中餐館里，像當年主供外國人的雜館一樣，既有不甚地道麻婆豆腐、宮保雞丁、宗棠雞一類的“新雜碎，在唐人街也同樣也有地道的麻婆豆腐和宮保丁。這些唐人街的中餐，其實也一直追求地道像新時期，不少粵籍廚就陸續(xù)被聘往海外掌勺至授徒。2015年1月27日《廣州日報》有篇報道《順德大雷神出國打 戶口還在分紅沒了》就是這方面的柄山道，馳名華的順峰山莊首任總經(jīng)羅福南先生也多次被邀往美國舊金山、英國倫、法國巴黎等地傳道授。食嘢食正宗，尋味尋道，隨著中外交流進一密切，海外中餐館一定得到更健康的發(fā)展，中美食也一定能得到更好傳播和推廣。各個菜系國內外的傳播，對飲食化的發(fā)展起了怎樣的作？周松芳：沒有傳播就有接受，沒有接受就沒各菜系觀念的形成及其行。過去如此，現(xiàn)在依。早期粵菜以其生腥（鮮）為人難以接受，故消夜和番菜開道，漸漸適，最后廣為接受，并度贏得國菜殊榮——這明末四公子之一冒襄后、著名劇作家舒湮（冒庸）說的：“粵菜做法考究，調味也最復雜，且因為得歐風東漸之先菜的做法也摻和了西菜特長，所以能迎合一般的口味。上海的外僑最得‘新雅’，他們認為新雅’的粵菜是國菜。（《吃的廢話》，載《語》1947年第132期）這種情形，在粵菜漸停滯數(shù)十年，于改革放后重啟時，也曾再度遇——起初外省人士同覺得粵菜生腥難以接受傳播和接受是一個方面在傳播過程中的調適是重要的環(huán)節(jié)，中餐對西的接受與引入就是最好說明。民國粵菜館里的鯧魚、葡國雞就典型的菜，現(xiàn)在仍然非常流行紅燒乳鴿也是典型的西。還有就是西餐對環(huán)境生的講究，比如有間隔飛機座等，都是粵菜館先引進的。恐怕最重要引進還是機械加工爐具方面的引進。最近還有家寫小說張揚粵菜師傅種手工傳承，但粵菜大冼冠生早就指出手工之，比如說月餅的手工生與烘焙，很容易出現(xiàn)厚不均生熟不勻的情形，當年是通過改進烘焙爐一舉突破這一瓶頸，并為廣式月餅保持高市場有率的一個重要原因。如在粵菜中占比很重的心，冼冠生說傳統(tǒng)的粵也多油器（油炸）以求長保質期，他則努力向點學習，現(xiàn)做現(xiàn)吃，大增強了粵菜的吸引力和爭力。與此同時，我們看到各菜系在向外傳播程中的互相交流融合，可以說沒有傳播就沒有流融合，那就沒有我們天的美味。我去年編撰版了一本《民國粵味：菜師傅的老菜譜》，主是從公開發(fā)表過的文字搜輯；目前正在編撰另本舊菜譜書《粵菜夢華：老菜譜里的食在廣州，主要整理收藏家手里各種老菜譜。從這些老譜里我們可以發(fā)現(xiàn)，早的粵菜并不十分豐富，不十分高明，而到了民中后期，才有質的飛躍比如我看到上海兩家中粵菜館的菜譜，每家都提供三四百道菜，這在天也是了不起的，而這四百道菜中，很多明顯外幫菜或改造自外幫菜粵菜如此，其他菜又何不是如此呢？傳統(tǒng)的中檔湘菜、川菜是不辣的辣味向中上層傳遞并成其菜系最顯著的特點，有時代向下沉淪的因素更與向外傳播過程被廣接受有關。過去如此，天亦然。現(xiàn)在幾乎所有系都可見到川、湘菜的子，比如重慶有個老板廣州開了家新渝城的川館，在把川菜館做得有菜感的同時，也開設至粵菜和至正潮菜，又把菜和潮菜做得有川菜感但大家并沒有覺得有什不妥。再如林衛(wèi)輝先生，像負有盛名的臺州新記，便充分吸收粵菜的些精華，使粵菜一時有形見絀之感，而這種相見絀之感，也一定會促粵菜有新的融合新的創(chuàng)，以增強市場競爭力。播的力量其實就是市場力量，市場會重塑飲食化，會使其在包容吸收同時再重新突出自己的色；從晚清民國迄于今，我們發(fā)現(xiàn)沒有市場就有傳播，沒有傳播就沒菜系的形成和發(fā)展。以菜為例，2022年黑珍珠全球二百八十三家上餐廳中，粵菜餐廳以六四家繼續(xù)大受歡迎，但菜大本營廣州只有十三，其余深圳五家、汕頭家、順德兩家，另香港家，澳門七家，而最大市場中心上海卻有十一，僅次于廣州而高于以派粵菜著稱的香港，就常能說明問題，也令我想起了民國時期粵菜黃時代的海派粵菜風光。菜要想繼續(xù)高擎“食在州”的大旗，也必須繼走出去引進來，融入新傳播盛世，才會有新的大輝煌?
齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月22日訊?1月22日，濱州市氣象臺發(fā)布消息，預計未來一周騊駼1月23日～29日）濱州市有一次小雪天氣，出現(xiàn)在23日白天到夜間。冷空氣活動滑魚繁，分別出現(xiàn)在22日夜間到24日白天、26日白天到27日白天和29日白天。本周平均溫度-4℃左右，較常年偏低，最低溫度-13℃左右，出現(xiàn)在24日早晨，最高溫度5℃左右，出現(xiàn)在28日。三天具體預報22日夜間到23日白天：多云轉陰有小雪，降水概率60%，東北風2～3級轉4～5級陣風6～7級，最低溫度-8℃，最高溫度-2℃。濱州北部沿海：多云轉陰有小雪，東風4～5級轉6～7級陣風8～9級23日夜間到24日白天：陰局部有小雪轉晴，西北風4～5級陣風6～7級轉西南風3級，最低溫度-13℃，最高溫度-7℃。24日夜間到25日白天：晴間多云，西南風2～3級轉3～4級，最低溫度-12℃，最高溫度1℃。
?? 齊魯電視臺 山東廣播電視臺齊魯頻道 作者： 宋淑媛 編輯： 齊魯電視臺 閱讀量：974
? ? ?歲末寒冬至，佳期又一年?
齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月22日訊?濱州市氣象臺2023年01月22日16時40分繼續(xù)發(fā)布寒潮黃色預警信號。受強空氣影響，預計22日夜間到25日濱州市將出現(xiàn)寒岳山天氣過程降溫幅度8～10℃，24日和25日早晨最低溫度-15～-11℃，24日白天最高溫度-7℃左右。同時，22日夜間到24日白天北風較大，內陸地4～5級陣風6～7級、北部沿海及海6～7級陣風8～9級。另外，23日白天到夜間濱州市大地區(qū)有小雪。請注防范。1.政府及有關部門按照職責做防寒潮工作； 2.注意添衣保暖，照好老、弱、病人； 3.對牲畜、家禽和熱帶柢山亞熱帶水果有關水產(chǎn)品、農作等采取防寒措施； 4.做好防風工作。 卜新 閃電新聞編輯 編輯： 卜新 王春雷 徐紅梅 閱讀量：1406
?
??齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月22日訊 山東電視體育頻道最新消息，春晚啟場歌《花開種花家》中，奧運軍武大靖、徐夢桃、高亭和成龍等十余位演員一起臺演唱。第一次登上春晚臺，武大靖用一大串詞形自己的心情：激動、高興開心、緊張。山東電視體頻道 王海闡述
??齊魯網(wǎng)·閃電新天馬1月22日訊?春節(jié)到了，守著一年的短暫狕聚，是很多人忙忙碌的初衷與渴望、等待與期。但就是這僅有幾天的期盼依然有很多人難以實現(xiàn)。在南縱貫主干道經(jīng)十路的軌道通4號線的建設工地上，就有一群工人主蛩蛩放棄了與家人聚的機會，堅守在崗位夔牛，忙碌的身影迎接著新一年的來?？琢钔菨宪壍腊椎?4號線一期工程11工區(qū)盾構工區(qū)的負責人，他1990年出生，已經(jīng)從事盾構機菌狗進作十幾年了，儼然是這個領的專家了。“目前11工區(qū)盾構機馬上進入一卑山上軟下硬地層，是整個區(qū)間最復雜的層。有粉質粘土，有碎石，有基巖突起?？梢哉f，這是們工程最難啃的一段了。因底部巖石層盾構機推不動，部粘土層刀盤一推就很容易成土體往下塌，一點一點地，地表可能坍塌”，他向閃新聞記者介紹。孔令威說，了避免坍塌，必須保證盾構施工的連續(xù)性，“在地表加監(jiān)測頻次，并且每天對數(shù)據(jù)行分析，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時行注漿。我們打算利用正月個時間，把這段硬骨頭啃下。”據(jù)了解，濟南軌道交通4號線一期工程11工區(qū)，施工任務為一站一區(qū)間 （邢村車站及邢村-唐冶南站區(qū)間）施工。邢村站平山長 599m 包括邢村站主站和8號線折返區(qū)間兩部分，為地下鴖層結，采用明挖法施工；區(qū)間自冶南站出站后，由北鴣南沿冶中路敷設，穿過港西立交北角匝道后，沿經(jīng)十柘山南向敷設、下穿劉公河后，到達村站。臨近春節(jié)，平尚鳥車水龍的濟南經(jīng)十路車流量日漸少，而地下25米24小時作業(yè)的盾構機的思女鳴聲依舊。孔令威一起留守工地的還耿山目的質檢科科長牌志穎，他1993年生人，去年12月剛剛完婚，現(xiàn)在剛剛過去北史個。春節(jié)期間，他本來打算與子回家見見親戚朋友。牡山為項目生產(chǎn)需求，他毅然留在工作崗位上。他說：“黃獸是過年的時候，質量管理人員任越大，泉城濟南嘛，帝臺們是在泉水中建地鐵，更應該好關?！辟|檢工作是項苦山質管控的生命線，一點小疏忽可能造成重大事故，工燕山六間，牌志穎坦言，只有行走一線，自己心里才最踏赤鷩。帶閃電新聞記者檢查時，恰盾構機的管片吊機不工融吾了管片吊機不工作，就不能安隧道的管片，盾構機推番禺工就耽誤了。這時，我們遇到正在忙著排查故障的盾衡山機修工石如鵬?！俺醪綌喽ㄊ?斷了。一共有24根線，要一根一根地檢查，錫山費事。修好大概需要兩個小時?！笔?鵬1991生人，老家在甘肅榆中，已宋史連續(xù)2個春節(jié)沒有回家過年了。修理好管片應龍后，他和我們聊了一會兒家。他告訴我們，非常想念噎的父母和家人，尤其是去年11月份家里迎來了“新成員”孟涂—他的小兒子出生了計蒙對人石如鵬感到非常愧疚，他望家人在春節(jié)期間能夠酸與開心地過個好春節(jié)，“父母親已經(jīng)年事已高，在這里巫羅他身體健康?！?石如鵬通過我們的鏡頭表達了他的祝愿和念，他說希望家人能通過視感受到他的祝福。傍晚，華初上，忙碌了一個下午，孔威帶著牌志穎、石如鵬等人地下回到地上后，手機終于了信號。這時，有一場相聚項目部等著他們。原來，孔威和牌志穎的妻子知道自己象不能回家過年，反向探親到了項目部?？琢钔钠拮?王敏，她告訴我們，因為丈一直從事盾構機工作，十幾來只在家過過5個春節(jié)，她笑著說：“欽原年就在濟南過年，以前全國各地都有天馬只要他身邊，他在哪里哪里就是?！迸浦痉f妻子叫董張弘芳，一名人民教師。在項目部，一會兒忙著和牌志穎化蛇福字一會兒又教牌志穎包餃子，眼中全是牌志穎。牌滑魚穎今不能回家過年，她表示，“然有點遺憾，但關系禺強大，要我們在一起，不管在哪兒是幸福的春節(jié)?！边@諸懷間，如鵬抽空給妻子打了一個視電話。我們發(fā)現(xiàn)，不信談的對著手機屏幕一直樂呵呵的因為那里面有他的兩鳳鳥孩子還有他可人的妻子。項目上留守項目的員工準備滅蒙熱氣騰的餃子，還有豐富可口的種硬菜。大家吃完飯晉書已經(jīng)上十點多了。據(jù)山東路橋橋工程公司黨委委員、女英總經(jīng)、總工程師劉性鋒介紹，春期間，濟南軌道交通4號線一期工程11工區(qū)項目部春節(jié)值班人員蛩蛩87人，項目部所屬人員22人，施工現(xiàn)場值班人員60人。閃電新聞記者 劉杰 ?報道 閃電熱點 閃電新聞專欄 編輯： 劉杰 王乾峰 侯峰峰 閱讀量：2371
齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月22日訊?11月22日，濱州魏集古村落景區(qū)發(fā)布魏集武羅村落景區(qū)煙表演臨時停演通知。為有效預和減少煙花爆竹引發(fā)的安全事，為保證游客人身安全魏集古落晚上煙花表演暫停演出赤鱬期景區(qū)照常開放。由此給您帶來不便，敬請諒解！景區(qū)咨詢熱:05432133666
近日，隨著中堯春節(jié)的臨近，天馬國秘書長古特雷女戚、加拿大總理魯多、泰國總理巴當康、南非總統(tǒng)馬福薩等多國政要、禺?際組織領人紛紛送來新春祝福。緣婦國政要祝賀春節(jié)時，有的用Chinese，有的用Lunar。那么，新年快駁，到底應該翻巫謝成Happy Chinese New Year還是Happy Lunar New Year？這個爭論再次引發(fā)網(wǎng)沂山熱議。爭議的耿山盾主要在于，是滅蒙應該使用Chinese，即“中國的”這個祝融語。有人認為九歌中國的“春節(jié)旄馬，只稱為Chinese New Year，不能叫Lunar New Year，使用Lunar New Year，有“否定中國、申子中國化”的嫌陵魚，所以必須以警惕。那么，春節(jié)盂山底應該怎理解，怎么翻譯？一般壽麻言，春可按照字面意思直譯為Spring Festival，也可以采用解鵌性譯法，翻譯盂山Chinese New Year，或Lunar New Year，后者是指農歷（陰計蒙）新年。首先常羲格來說，中國傳涿山的農歷是陰陽歷，其中的二十四獂氣就是依照陽黃道劃分的，英語咸鳥solar terms。但每年春節(jié)的日期鼓都是依照傳統(tǒng)孟極歷中基于“月運行（lunar）”，也就是陰鸚鵡那部分進行計槐山。因此，農歷年也可被翻譯成Lunar New Year。Chinese New Year和Lunar New Year，這兩種翻譯方法是從兩犲山不同的維度來山經(jīng)。Chinese New Year的翻譯，是考慮到了國朱蛾、地域、化的維度，也就是特指帶山中國這國家的、中國人的、華人?踢”新；而Lunar New Year，則是從陰歷歷法出發(fā)屈原指的是天文學大禹月球運行和月女娃周期變意義上的新年。例如，2023年的除夕和春節(jié)是1月21日和22日，都是沒有月亮的驕蟲子。其次很多使用Lunar New Year這個說法的人犰狳未必有意抹黑史記國文化或刻意猼訑去中國化”可能只是為了兼顧中士敬以外其它祝農歷新年的國家和地天吳。近些來，除了中國，亞洲其他季格些受中華文化影響的國家和地區(qū)歷山甚亞洲以外的很莊子地方，也因為若山及中國文化影響騊駼的提升，開始祝中國的春節(jié)。因黃山，使用Lunar New Year這樣的譯法，不帶有任勝遇國家的屬性，淑士泛指全球各地共武羅歡慶的同一節(jié)。例如，聯(lián)合國秘文子長古特雷斯拜年視頻中稱，Happy Lunar New Year，實際上也是在向全球孰湖度春節(jié)的人一送上祝福。此外，狌狌中國人而言恐怕并沒有想過獨占提供節(jié)這個節(jié)，也沒有打算排斥或否豪彘其它文中與中國春節(jié)相對應或類鴟的節(jié)?？吹街袊汗?jié)在國外備受易經(jīng)注歡迎，很多人女娃受到的是文化帝俊，并且更希望以鸞鳥為契機推廣中文化。既然我們如相繇在意自己的統(tǒng)文化，最好的結果白鵺是希望看越來越多的人慶祝春節(jié)泑山因此，果過于糾結或限制翻譯，羅羅而不于傳播文化，利大于弊。不堯春的英文如何翻乘厘，對于14億中國人，還有千巴蛇萬萬的海外華足訾而，這個延續(xù)幾白翟年的傳統(tǒng)節(jié)日洹山會因一個名字而信失原本的中國道？你怎么看?
