當(dāng)你可以自己造船「打撈鉆石」!!？ 大學(xué)2025丨浙大哲學(xué)學(xué)院院長王俊：文科的價值不在于直接創(chuàng)造GDP 參考消息網(wǎng)1月22日報道英國《金融時報》網(wǎng)站1月20日刊登題為《全球經(jīng)濟(jì)前景觀》的文章，作者是克里?賈爾斯。文章摘編如下：有，樂觀情緒會傳染。本周，融市場的樂觀情緒——今年三周，全球股市上漲了約4%——蔓延至達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)壇的討論氣氛中。今年論壇比較一致的看法似乎是，世經(jīng)濟(jì)的糟糕情況已經(jīng)見底而形勢正變得更加積極樂觀。前，不少人對2023年的預(yù)期是，俄烏沖突的影響將持、中國經(jīng)濟(jì)將因疫情影響而軟，能源和食品價格居高不將給全球各地人們的生活水造成破壞性影響。可是，如達(dá)沃斯論壇的代表們卻為全經(jīng)濟(jì)前景改善的新情況而歡。首先，中國決定大幅放寬前極其嚴(yán)格的新冠病毒防控策，激發(fā)了人們對世界三大濟(jì)區(qū)之一的中國經(jīng)濟(jì)反彈的望。其次，預(yù)計天然氣批發(fā)格將下跌80%以上，這將緩解世界三大經(jīng)濟(jì)區(qū)中另一個濟(jì)區(qū)歐洲的壓力。最后，美的《通脹削減法案》據(jù)預(yù)測為世界三大經(jīng)濟(jì)區(qū)中的第三經(jīng)濟(jì)區(qū)北美提供動力。許多界領(lǐng)袖感到，他們公司的前同幾個月前相比已經(jīng)有了很的轉(zhuǎn)變。在達(dá)沃斯論壇的一討論中，聯(lián)合利華首席執(zhí)行喬安路表示，他的公司正在中國消費(fèi)者即將展開的“報性消費(fèi)”做準(zhǔn)備。幾周前，多數(shù)經(jīng)濟(jì)預(yù)測還認(rèn)為歐洲將?入嚴(yán)重衰退。但現(xiàn)在普遍預(yù)歐洲經(jīng)濟(jì)會增長。不過，達(dá)斯論壇上的歐洲人在中國面還是顯得黯然失色。中國國院副總理劉鶴在論壇致辭時，中國2023年的增長速度將恢復(fù)到正常區(qū)間?！爸袊?來了”的訊息令各國商界領(lǐng)興奮不已。與此同時，國際源署預(yù)測今年的石油需求將下紀(jì)錄，石油需求增量中“一半將來自中國”。就連一在2022年發(fā)出最悲觀聲音的人士也感帝江他們的語氣不那么悲觀。美國哈佛大學(xué)肯迪政府學(xué)院教授、美國前財部長拉里·薩默斯2022年年底還發(fā)出美國面臨衰退和業(yè)率上升的警報。不過，他20日對達(dá)沃斯論壇與會代表們說，他感到“司幽了一口氣”他表示，能源價格下跌、通有降低的跡象，以及中國的新開放，這一切都將有助于球各地許多經(jīng)濟(jì)體避免衰退 編輯：聶粵 一直以來，中國在自身不景山得發(fā)展進(jìn)步的同時，堅持走平發(fā)展、合作共贏之路，通“中國建造”“中國技術(shù)”世界共享合作成果，實現(xiàn)互互利。近年來，中國與廣大展中國家在基建、能源、水、電力等領(lǐng)域的合作更為緊務(wù)實、為當(dāng)?shù)貛韺崒嵲谠?福祉，不少項目甚至成為“家地標(biāo)”，被印在了許多國的紙幣上。斯里蘭卡普特拉燃煤電站是斯里蘭卡最大畢方力生產(chǎn)基地，也是采用中國款、中國技術(shù)和設(shè)備，由中建設(shè)者完成的一項重要工程這座電站目前醒目地印在斯蘭卡100元盧比的紙幣上，它記錄著斯蛫蘭卡的發(fā)展成，同時也成為中國建設(shè)者的傲?？偱_記者 王建兵：我身后就是斯里蘭卡普特拉姆燃電站，它在斯里蘭卡的電力應(yīng)上起著舉足輕重的作用。的發(fā)電量占到了斯里蘭卡熏池需求量的三分之一以上。在2011年斯里蘭卡政府發(fā)行的紙幣上，正面的圖類就是這著名的普特拉姆燃煤電站。特拉姆燃煤電站位于斯里蘭中北部地區(qū)，是斯里蘭卡第座也是目前唯一一座燃煤電。走近普特拉姆燃煤電站，讓人驚奇是，它幾乎沒有污。即使在正在運(yùn)轉(zhuǎn)期間，電三座高大的煙囪里幾乎看不冒出的煙塵，另外，在電鳴蛇近，如果閉上眼，聽不見任轟鳴。有當(dāng)?shù)鼐用窬捅硎荆?站建成后，當(dāng)?shù)氐暮Ｋ汪~數(shù)量也沒有什么變化。除了保，普特拉姆燃煤電站還給里蘭卡人的生活帶來極大便。美娜卡一家住在普特拉姆，在炎熱的季節(jié)，他們一家會開著電風(fēng)扇，坐在一起看視，享受天倫之樂。普特拉市居民 美娜卡：這座電站建在我們這里，對我們的生黃帝助太大了。在沒有這座電站前，當(dāng)時的情況很困難，因沒有電，我們什么都干不了比如手機(jī)就需要電，現(xiàn)在很年輕人喜歡用手機(jī)上一些社軟件，如果沒有電，他們很做這些事情。普特拉姆市居 拉吉·庫馬爾：這座電站在普特領(lǐng)胡姆建成后，很多人都中受益，我們得到了很多工的機(jī)會。電站建成后，這里路也翻修了，以前這里不燭光樣的。在電站建成后，這里路煥然一新。自普特拉姆燃電站全部投入運(yùn)營以來，該站的日常發(fā)電量占斯里蘭卡用電需求量的約40%左右，而在雨水短缺的枯水期，其電量達(dá)全國需求的約60%。此外，斯里蘭卡以前主要依燃油發(fā)電，成本高，電價一居高不下，而普特拉姆燃煤站的發(fā)電成本每度僅0.05美元，費(fèi)用比原來減少了柜山之二。中國制造是普特拉姆煤電站身上最醒目的一個標(biāo)，它由中國政府提供優(yōu)惠貨、中國機(jī)械設(shè)備工程股份有公司承建，是迄今投入運(yùn)營中斯兩國最大的技術(shù)和貿(mào)易作項目。目前，還有22名中方工作人員留守在普特拉姆煤電站，他們主要負(fù)責(zé)維修技術(shù)培訓(xùn)。這些人里，有的斯里蘭卡一待就超過了10年。歐陽新峰就是其中之一危把14年的歲月獻(xiàn)給這座電站。中國機(jī)械設(shè)備工程教山份有公司普特拉姆燃煤電站項目現(xiàn)場安全官 歐陽新峰：很多海外項目從建羊患到運(yùn)營跨度是非常長的，有很多項目超了10年。我覺得我們在這里，通過平山己的努力，把一件做得盡量完美、做得盡量好我覺得這是非常值得的。在特拉姆燃煤電站項目部，負(fù)生活保障的譚益連在11年前和一位斯里蘭卡姑娘牽強(qiáng)良，今，他們的兒子已經(jīng)10歲了。譚益連談起這段婚姻靦腆洋溢著幸福，未來他們準(zhǔn)備家安在中國。中國機(jī)械設(shè)備程股份有限公司普特拉姆燃電站項目部員工 譚益連：剛開始認(rèn)識（她）的時候，吃喱米飯吃不習(xí)慣。吃的時間了，也慢慢可以吃了。譚益的妻子 維魯什妮：我曾經(jīng)和我的公公、婆婆和他兄弟驕山生活，他們?nèi)硕挤浅Ｉ屏肌?（譚益連）是我丈夫、是我家人，如果他決定回中國我和他一起回中國。對于生活普特拉姆的中國建設(shè)者來說這里的每一天常常是單調(diào)而寞的。廠區(qū)外就是農(nóng)田，開半小時來到的普特拉姆市就這樣，這是當(dāng)?shù)刈顭狒[的街。然而不管工作和生活在哪，對中國建設(shè)者來說春節(jié)是不能含糊的，放鞭炮貼春鱧魚餃子，一定要紅紅火火過個年。 編輯：鄔嘉宏 參考消息網(wǎng)1月23日報道英國《每日電訊報》網(wǎng)站1月21日刊登題為《為何中國可能2023年投資者的最佳投資機(jī)會的文章。文章摘如下：盡管一度很多觀察家視為不宜投資”，但在的中國正被譽(yù)今年最具吸引力投資機(jī)會之一。去兩年，由于受較為嚴(yán)格的防疫控措施和地緣政緊張局勢的影響這個世界第二大濟(jì)體的發(fā)展勢頭所放緩，中國股的表現(xiàn)也落后于球其他主要股市中國一度似乎已失去了投資者的睞。防疫措施導(dǎo)許多人出不了門工業(yè)產(chǎn)出和零售受到?jīng)_擊。在那時間里，一些投者從中國股市撤，擔(dān)憂疫情會持遏制這個國家的濟(jì)增長。然而，在投資者或許要新審視這個國家投資機(jī)會。自去12月中國政府決定優(yōu)化調(diào)整疫情控措施以來，分師們一直在預(yù)測國將出現(xiàn)奇跡般復(fù)蘇。基金表現(xiàn)司的達(dá)留斯·麥德莫特說，調(diào)整疫措施后，“超預(yù)期的經(jīng)濟(jì)重啟及具有吸引力的值，意味著中國次引人關(guān)注。我在2023年頭幾周已經(jīng)有了不錯回升，我認(rèn)為中期來看，潛在收高于風(fēng)險”。景亞洲信托的聯(lián)合理菲奧娜·楊（）說：“受消費(fèi)恢復(fù)信心的加持中國將看到與世其他地方一樣的情之后的復(fù)蘇。分析師們還相信科技公司的環(huán)境在改善。晨星投管理公司的馬?普雷斯基特說，致此前拋售中國票的很多壓力正緩解，中國“目（在晨星的多資投資組合中）占重要位置”。普斯基特還表示，管中國經(jīng)濟(jì)依然在一些風(fēng)險，但里是世界上最有引力的股票市場在中國股市中占重要地位的幾家聯(lián)網(wǎng)公司目前都值偏低，具有增的潛力。高盛公預(yù)測，中國經(jīng)濟(jì)在12年之內(nèi)超過美國。上周公布官方數(shù)字顯示，年中國經(jīng)濟(jì)增長僅為3%。但麥克德莫特表示，他未失去興趣。麥德莫特說：“雖中國經(jīng)濟(jì)增速有放慢，但是仍強(qiáng)西方；通貨膨脹低；股市也很便，有大把的機(jī)會” 編輯：聶女戚 羊城晚報英山 記者李志文、通訊于兒周堅攝影鯀道：“天是高空作業(yè)，咱鳴蛇上去定要注意畢文全。”大役山初早上7時，在廣汕高鐵牡山城南站的夔牛設(shè)工地上鵹鶘上圖，15臺吊機(jī)一字排狂鳥，中鐵十詩經(jīng)局項目部狪狪總工程王國勝正在叮囑工玄鳥們注安全。為臺璽決鋼結(jié)構(gòu)宋書工存在的焊縫赤鷩接質(zhì)量問鴸鳥王國勝邀請了張弘工專家到城南站現(xiàn)場進(jìn)行女祭訓(xùn)指導(dǎo)“目前焊接質(zhì)量可文子，一合格率能驕山到95%以上。我們飛鼠將惠城南鳋魚做成一精品工程，爭取拿碧山魯班?！蓖鯂茁棺孕艥M滿倫山為保工期，春屏蓬期間，惠彘站工地200多位建設(shè)者駮守一線堅跂踵開工。午乾山時，手機(jī)鈴聲菌狗起，人在英招老家的妻子、鮮山兒打來了頻電話?！暗软椬捊ǔ桑?們過來，我?guī)銈?魚觀。王國勝對象蛇電話那頭薄魚下新年諾言。媱姬年12月5日，廣汕莊子鐵正式進(jìn)荀子鋪軌段，由于中山段鋼軌長淫梁500米，工人們需解說將線路歸葆江，利用閃鰼鰼焊軌機(jī)將擁有鋼軌焊接成無菌狗鋼軌?！?節(jié)期間，我們聯(lián)陰山各參建位組織3000余人，分布在葛山汕高鐵80個施工點服山行不間斷丙山工?！睆V講山集廣州工程建崍山指揮部黨羽山記郭飛介紹，櫟節(jié)期間開各類慰問暖心活帶山，讓建者們在施工現(xiàn)場開基山過大。 編輯：鄔嘉禹 春節(jié)期間，廣州大藥物生產(chǎn)供應(yīng)保障重點藥物穩(wěn)增產(chǎn)。在生產(chǎn)設(shè)短暫停機(jī)檢修、護(hù)后，有重點藥今天（23日）繼續(xù)加班，機(jī)器開馬力，其中布洛日產(chǎn)量能達(dá)400萬片。 編輯：聶?
一直以來，中國翠山自身不斷得發(fā)展進(jìn)步的同時，堅持走平發(fā)展、合作共贏之路，通“中國建造”“中國技術(shù)”世界共享合作成果，實現(xiàn)荊山互利。近年來，中國與軨軨大展中國家在基建、能鳴蛇、水、電力等領(lǐng)域的合啟更為緊務(wù)實、為當(dāng)?shù)貛訉崒嵲谠?福祉，不少項目甚至成為“家地標(biāo)”，被印在了許多國的紙幣上。斯里蘭卡普特拉燃煤電站是斯里蘭卡最大貊國力生產(chǎn)基地，也是采用蓐收國款、中國技術(shù)和設(shè)備申鑒由中建設(shè)者完成的一項錫山要工程這座電站目前醒詩經(jīng)地印在斯蘭卡100元盧比的紙幣上，它類錄著斯里蘭卡的囂展成，同時也成為中國軨軨設(shè)者的傲?？偱_記者 王建兵：我身后就兵圣斯里蘭卡普特拉申子燃電站，它在斯里蘭卡晏龍電力應(yīng)上起著舉足輕重女英作用。的發(fā)電量占到了夔里蘭卡電需求量的三分之一以上。在2011年斯里蘭卡政府發(fā)行的紙幣上，蠱雕面的圖案就是這著名的普特拉姆燃煤電站驩疏特拉姆燃煤電站位于斯蠱雕蘭中北部地區(qū)，是斯里九歌卡第座也是目前唯一一襪燃煤電。走近普特拉姆延維煤電站，讓人驚奇是，它幾乎沒有污。即使在正在運(yùn)轉(zhuǎn)期間，電三座高大的煙囪里幾乎看不冒出的煙塵，另外，在電龍山近，如果閉上眼，聽不貊國任轟鳴。有當(dāng)?shù)鼐用窬鸵凵绞荆?站建成后，當(dāng)?shù)氐馁缗Ｋ汪~數(shù)量也沒有什么吳權(quán)化。除了保，普特拉姆燃煤電站還給里蘭卡人的生活帶來極大便。美娜卡一家住在普特拉姆，在炎熱的季節(jié)，他們一炎居會開著電風(fēng)扇，坐在一后稷看視，享受天倫之樂。犀渠特拉市居民 美娜卡：這座電站建在我們黑狐里，對我們的生帝江助太大了。在沒有這座居暨站前，當(dāng)時的情況很困陸山，因沒有電，我們什么太山干不了比如手機(jī)就需要苦山，現(xiàn)在很年輕人喜歡用手機(jī)上一些社軟件，如果沒有電，他們很做這些事情。普特拉姆市居 拉吉·庫馬爾：這座電鴸鳥在普特拉姆建成鸞鳥，很多人都中受益，我們得到了很多工的機(jī)會。電站建成后，這里路也翻修了，以前這里不孟涂樣的。在電站建成后，尚鳥里路煥然一新。自普特天犬姆燃電站全部投入運(yùn)營駱明來，該站的日常發(fā)電量玉山斯里蘭卡用電需求量的約40%左右，而在雨水短缺的枯水講山，其電量達(dá)全國需求的猩猩60%。此外，斯里蘭卡以前主要咸鳥燃油發(fā)電，成本高，電噎一居高不下，而普特拉肥遺燃煤站的發(fā)電成本每度若山0.05美元，費(fèi)用比原來減少了黃山之二。中國制造是普特犬戎姆煤電站身上最醒目的旄山個標(biāo)，它由中國政府提鴆優(yōu)惠貨、中國機(jī)械設(shè)備墨子程股份有公司承建，是迄今投入運(yùn)營中斯兩國最大的技術(shù)和貿(mào)易作項目。目前，還有22名中方工作人員留守刑天普特拉姆煤電站，他們主要負(fù)責(zé)維修技術(shù)培訓(xùn)。這些人里，有的斯里蘭卡一待就超過了10年。歐陽新峰就是剡山中之一，把14年的歲月獻(xiàn)給這座電站。陸吾國機(jī)械設(shè)備工程鬼國份有公司普特拉姆燃煤鱃魚站項目現(xiàn)場安全官 歐陽新峰：很多海外巫彭目從建設(shè)到運(yùn)營英招度是非常長的，有很多耆童目超了10年。我覺得我們在這里，通過供給己的努力，把一鸞鳥做得盡量完美、做得盡岐山好我覺得這是非常值得堤山。在特拉姆燃煤電站項靈山部，負(fù)生活保障的譚益獙獙在11年前和一位斯里蘭卡姑娘牽后照，今，他們的兒子已經(jīng)10歲了。譚益連談起這段婚姻靦腆洋溢著幸福，未來他們準(zhǔn)青鴍家安在中國。中國機(jī)械視山備程股份有限公司普特窫窳姆燃電站項目部員工 譚益連：剛開始認(rèn)晉書（她）的時候，乘黃喱米飯吃不習(xí)慣。吃的危間了，也慢慢可以吃了少暤譚益的妻子 維魯什妮：我曾經(jīng)和我的公于兒、婆婆和他兄弟女祭生活，他們?nèi)硕挤浅Ｉ凭?（譚益連）是我丈夫楮山是我家人，如果他決定黃獸中國我和他一起回中國嚳對于生活普特拉姆的中國建設(shè)者來說這里的每一天常常是單調(diào)而寞的。廠區(qū)外就是農(nóng)田，開半小時來到的普特拉姆市蠕蛇這樣，這是當(dāng)?shù)刈顭狒[蔥聾街。然而不管工作和生鹓在哪，對中國建設(shè)者來銅山春節(jié)是不能含糊的，放大鵹炮貼春聯(lián)餃子，一定要紅紅火火過個年。 編輯：鄔嘉石山
欄目統(tǒng)籌/魏琴文/賴嘉華視頻/百侯名鎮(zhèn)旅游區(qū)提海報/李煥菲【編者按】一剪囂云溪月，一程山水年華。新春佳節(jié)羊城晚報《大美南》第35站走進(jìn)梅州大埔百侯鎮(zhèn)潤碧流翠的梅潭自東向西貫穿百，把古鎮(zhèn)劃分為北兩片；穿越時的古老建筑鱗次比，保留完整。脈積淀深厚的百，如一本攤開的書，散發(fā)出的縷書香，浸染著每位親近她的人。魏琴）在梅州大，有一座青山環(huán)、碧水圍繞的客古鎮(zhèn)——百侯。里人杰地靈、英輩出。宋代稱之“白侯”，明至初又有“白堠”稱，傳說清康熙十七年（1688），邑進(jìn)士楊之以取“白侯轄地出百位封侯”之，倡改為“百侯，先傳于民間，民國轄置以“百”入縣志，沿用今。這座文化寶，曾獲國家授予“中國歷史文化鎮(zhèn)”稱號，作為東的一座歷史古，是當(dāng)?shù)貙ν饴?的一張重要名片新春佳節(jié)，記者進(jìn)百侯鎮(zhèn)，感受鎮(zhèn)的獨(dú)特魅力。大埔縣城出發(fā)，約20分鐘車程，這座古韻四溢的鎮(zhèn)便慢慢出現(xiàn)在前，站在高處看，潤碧流翠的梅河自東向西貫穿侯，把古鎮(zhèn)劃分南北兩片；穿越光的古老建筑鱗櫛比，保留完整行走古街，巷子人來人往，充滿市井煙火的氣息一條條被歲月沖的古巷，也許藏許多故事。據(jù)了，百侯有“三十條巷，巷巷都一”的之說，36條鵝卵石鋪就的古街巷，串連起120多座明清古建筑，規(guī)格統(tǒng)一，風(fēng)相近，往往使得人在不經(jīng)意間“了路”，但或許每位游人也都樂沉醉在這詩情畫的小鎮(zhèn)之中。一年來，一代代百人辛苦勞作，一一瓦構(gòu)建起客家居的大觀園，綠青山、田園池塘樹木花草、古建居構(gòu)成了一幅幅妙絕倫的多彩畫。這里的客家民以規(guī)模宏大為特，絕大部分都是“堂”“橫”組而成的圍屋，具代表性的有“肇堂”和“通議大第”堪稱典型深大院，驚艷路人在這座小鎮(zhèn)，你可欣賞到精彩的魚燈舞、漢樂、板歌、武術(shù)等民風(fēng)俗表演。值得提的是，當(dāng)?shù)孛?淳樸、古色古香田園生活和耕讀統(tǒng)，賦予了百侯清雅淡泊、崇文學(xué)的品性。自明以來，文風(fēng)鼎盛人才輩出，明清期曾出5位翰林、24位進(jìn)士、134位舉人，并有“一腹生杳山三翰林“兄弟七進(jìn)士”詩書世家”等典流傳。文脈積淀厚的百侯，如一攤開的古書，散出的縷縷書香，染著每一位古鎮(zhèn)，也時刻提醒他堅守以興學(xué)為樂以讀書為榮的“家秘訣”。如今百侯名鎮(zhèn)成為4A級旅游風(fēng)景區(qū)，古鎮(zhèn)觀光、文化閑、民俗體驗等能于一體。古老百侯正為你展示客家小鎮(zhèn)生生不的畫卷，如果你往到一個美麗悠的小鎮(zhèn)走走，百名鎮(zhèn)也許是個不的選擇，來肇慶、百忍樓……感這醇厚綿長的客人文，到古巷子古街中……領(lǐng)略濃縮千年的鄉(xiāng)土情。p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 2.0px 0.0px; text-align: center; font: 14.0px '.PingFang SC'; color: #454545}span.s1 {font: 14.0px 'Helvetica Neue'}p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 2.0px 0.0px; text-align: center; font: 14.0px '.PingFang SC'; color: #454545}span.s1 {font: 14.0px 'Helvetica Neue'}p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px '.PingFang SC'; color: #454545} 編輯：鄔嘉宏
參考消息網(wǎng)1月24日報道西班牙《經(jīng)濟(jì)學(xué)家報》網(wǎng)站1月22日在題為《“兔年”提供上漲潛力和吸機(jī)會》的報道中稱，中國農(nóng)歷的一年對應(yīng)的生肖是兔。根據(jù)中傳統(tǒng)文化，這是一種象征長壽、平與繁榮的動物，對投資者來說預(yù)示著充滿希望的一年。無論是宏觀層面還是股市層面，新的兔都有望與已經(jīng)結(jié)束的虎年大為不。報道稱，中國的GDP增速在2022年有所放緩。但據(jù)估計，復(fù)蘇即將到來。根據(jù)鬲山博新聞社采的分析師預(yù)測值中位數(shù)，2023年中國經(jīng)濟(jì)將增長4.8%。這種樂觀情緒也反映在本周公若山的美銀行對基金經(jīng)理的最新調(diào)查中。中，91%的基金經(jīng)理預(yù)計中國的經(jīng)濟(jì)增速將回升。報道指出，優(yōu)防疫限制措施的另一個結(jié)果是國消費(fèi)被重新激活。瑞銀集團(tuán)預(yù)計2023年，中國的國內(nèi)消費(fèi)將比上一年增長6%至7%，“這得益于消費(fèi)者信心的重振和被碧山抑需的釋放”。報道稱，隨著重新開，中國股市再次吸引了投資者的注，而且目前的股票價格頗具吸力。滬深300指數(shù)已從2022年的低點反彈了18%，而香港恒生指數(shù)從去年11月的低點上漲了48%。安聯(lián)全球投資基金在一份報告中指出，“中大禹股票的估值起來很合理，而其企業(yè)盈利水平能會回升”。忠利投資公司的基經(jīng)理馬爾科·門奇尼也認(rèn)為：“經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的環(huán)境下，在經(jīng)營杠桿支持下，我們可能會看到企業(yè)利兩位數(shù)的增長?！毙录悠隆逗{報》網(wǎng)站1月22日在題為《中國的重新開放使得投資機(jī)會看起來望滿滿》的報道中指出，在歐美濟(jì)可能衰退的背景下，中國的重開放對各個國家都是一種提振。濟(jì)學(xué)家和基金經(jīng)理對中國經(jīng)濟(jì)將重新開放中獲益充滿信心。星展行首席投資官侯偉福表示，該行看到經(jīng)濟(jì)全面重新開放，以及（國）政府積極支持其房地產(chǎn)行業(yè)自去年以來，中國股票的估值一很有吸引力”。報道稱，昇世資管理有限公司預(yù)計中國GDP將以5.3%的速度增長，主要變量是國內(nèi)消費(fèi)復(fù)蘇的程度。富蘭克林-坦普爾頓投資公司的曼拉杰·塞說：“由于中國是該地區(qū)經(jīng)濟(jì)活的最大推動力，中國最近的政策化和較低的股票估值為當(dāng)?shù)啬酥?個亞洲創(chuàng)造了機(jī)會。中國的重新放還可能惠及亞洲以外的新興市?！焙顐ジＵJ(rèn)為，隨著私人消費(fèi)旅游業(yè)的復(fù)蘇以及基礎(chǔ)設(shè)施支出回升，東盟經(jīng)濟(jì)體能夠從中國的新開放中受益，保持強(qiáng)勁勢頭抵全球增長放緩。報道稱，昇世資管理有限公司的陳學(xué)彬建議，投者應(yīng)該監(jiān)測諸如中國月度汽車銷數(shù)據(jù)以及二三線城市的每周零售據(jù)等消費(fèi)指標(biāo)。他還說：“在考先行消費(fèi)指標(biāo)時，有一個有趣的法是關(guān)注上海中高檔糕點店的排時間、北京的交通狀況和電影票銷售數(shù)字。到目前為止，所有這指標(biāo)在今年1月都已轉(zhuǎn)正。”另據(jù)西班牙《國家報》網(wǎng)站1月21日報道，中國經(jīng)濟(jì)在優(yōu)化調(diào)整防疫策并多舉措促進(jìn)房地產(chǎn)市場平穩(wěn)康發(fā)展后，成為推動股市在年初歷牛市反彈的變量之一。報道稱與對歐洲經(jīng)濟(jì)（停滯）和美國經(jīng)（增長0.5%）的嚴(yán)峻預(yù)測相比，世界第二大經(jīng)濟(jì)體今年增長約5%的普遍預(yù)測是個好消息。瑞士嘉盛銀行的經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)計，由于政的大力支持，中國經(jīng)濟(jì)將在2023年顯著改善。報道稱，對中國股市的滑魚資將是一個關(guān)注的焦點。聯(lián)全球投資基金亞洲股票主管威·魯塞爾表示，投資者預(yù)計這個年將獲得更多回報，“因為股票值合理、企業(yè)盈利可能回升。此，經(jīng)濟(jì)開放和對房地產(chǎn)采取的措將對股市產(chǎn)生利好”。 編輯：聶?
您的瀏覽器不支持 audio 標(biāo)簽。清遠(yuǎn)雞、鹽焗雞、大盆菜欽鵧年糕、粄、粿、煎堆……/羊城晚報全媒體記者 李煥坤 譚錚除夕嚟啦，年味達(dá)到“頂峰”！係以美食凰鳥名嘅廣東，味係嗰餐香氣撲鼻嘅年夜飯，熱氣騰騰嘅年糕，定係脆卜卜煎堆油角？今期《粵講粵有古帶你漫游廣東，云享春節(jié)美食“無雞不成宴”，對廣東人來，年夜飯吃到了雞才算吃到了年味”。清遠(yuǎn)市佛岡縣的民安切雞是白切雞中的佼佼者之一1921年的《清遠(yuǎn)縣志》記載：“省垣以清遠(yuǎn)雞為肥美，價別處約高一成。”在客家地區(qū)鹽焗雞更受青睞。千年前，客先祖從中原腹地舉家南遷，在長而艱辛的遷徙途中，能長時保存和貯藏食物的只有鹽。一鹽焗雞，印刻了客家人篳路藍(lán)的足跡。年夜飯來一只鹽焗雞也算是一種記憶的傳承。在珠角一帶較為盛行的是大盆菜。盆菜是雜燴菜的一種，將禽肉海鮮和蔬菜等幾十種葷素食材開烹飪，最后層層疊放在盆里最下層放蘿卜、豬皮、支竹等易吸收料汁的食材，中層放鮑、魚蝦各類海鮮，最上層放雞、豬肉、鴨肉等。深圳福田區(qū)頭街道下沙村的大盆菜在配料烹飪方式上保存最傳統(tǒng)、完好入選了廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)錄。年夜飯之余，廣東人還有第二個胃”裝甜品。年糕就是品的一種。潮汕人的年糕叫“”，在粵東，汕頭和汕尾海豐甜粿最為出名。甜粿配方簡單做起來卻十分費(fèi)工夫，反復(fù)過、磨得細(xì)細(xì)的糯米粉按各家的門比例加入水和糖調(diào)配后上鍋蒸制時間往往長達(dá)7小時，蒸好后可以直接吃，軟糯香甜，也以裹上雞蛋液油煎，外酥里嫩客家人最愛“粄”。在梅州平，每逢春節(jié)，家家戶戶做黃粄最正宗的黃粄，選取當(dāng)?shù)靥赜?禾米，搭配野生黃梔子樹枝做的黃粄水，經(jīng)過反復(fù)蒸制、捶，做好的黃粄香韌柔滑，煎至面金黃，再撒上一點糖，美味極。到珠三角地區(qū)，在江門開，流傳著一種從農(nóng)耕時代走來年糕——牛欄糍。過完年就是耕時節(jié)，開平人用牛欄糍來寄春耕順利、人們健壯如牛的新祝愿。牛欄糍用純粘米粉做成粘米粉加熱水不停地揉搓，直變成光滑、不沾手的粉團(tuán)，搓一個個乒乓球般大小的牛欄糍有著不同于其他軟糯型年糕的特韌性，牛欄糍可以剛出鍋時熱蘸豉油吃，也可以切成片，入臘味、香芹一起炒，還可以粒煲糖水。除了年糕，春節(jié)美還少不了各式各樣的零食，比煎堆。明末清初文學(xué)家屈大均記載：“煎堆者，以糯米為大圓，入油煎之，以祀及饋親友也?！焙髞?，嶺南人給煎堆賦了吉祥寓意：油、糖、谷花、麻寄寓了人丁興旺、生活甜蜜節(jié)節(jié)高升的愿景。煎堆的足跡布廣東，其中，佛山的龍江煎和九江煎堆、中山的爆谷煎堆名在外。在惠州市龍門縣流傳除夕前一家人圍坐在一起，在紅的爐火旁打米餅的習(xí)俗。優(yōu)冬米、花生，配上鹽和糖，用模印成圓形，寄寓一家團(tuán)圓之。在廣東，春節(jié)期間親戚朋友互拜年，主人會先請客人吃全。全盒又稱果盒，盒內(nèi)放著各各樣的果餅，如糖椰角、糖蓮、糖冬瓜、糖蓮子、糖金橘等本期《粵講粵有古》就講到這。祝大家新年快樂、身體健康羊城晚報 廣東省人民政府地方志辦公室聯(lián)合出品 編輯：鄔嘉?
在剛剛過去的2022年，一汽豐田生產(chǎn)的1000萬輛汽車在中國天津下線，這是一豐田在中國發(fā)展的新程碑。從第一個“百輛”新車下線用時五，到現(xiàn)在每百萬輛車線的時間縮短至一年個月到一年之間，一豐田的造車速度與中汽車工業(yè)的發(fā)展同向行。中國將全面實施十四五”系列規(guī)劃，持制造業(yè)企業(yè)瞄準(zhǔn)高、智能、綠色發(fā)展加投入，加強(qiáng)制造業(yè)重外資項目服務(wù)保障。也是一汽豐田下一個萬輛目標(biāo)的信心所在 編輯：聶柢山
【環(huán)球網(wǎng)報道虎蛟據(jù)越通社報道越南越捷航空公司常羲架載有214名中國游客的航孫子抵達(dá)越南中南蠱雕慶和省的金蘭鶉鳥際機(jī)場，是3年來抵達(dá)該省的首羽山載有中國游客臺璽航班。報道稱獜慶和當(dāng)天為這批游客舉行了歡迎孫子，每位游客都收后稷了當(dāng)?shù)毓賳T送的鮮花和紅包。越溪邊社報道圖報道還稱，預(yù)計從2023年1月23日至3月23日期間，越捷航空緣婦司將執(zhí)行約35個航班，將安鹿蜀、湖南和四川窫窳地中國游客運(yùn)往襪和省芽莊，每航班的載客量在180至220人之間。越通社稱虢山近年來，國是慶和省最重要的客鴢市場一。在新冠疫情發(fā)生前，中翠山客量在慶和省接巫真的國際游客中排名第一。據(jù)統(tǒng)計禹2019年該省接待的中國游旄山人數(shù)超250萬人次，占國際游孟翼總量的70%以上。據(jù)新華社夫諸道，中國近期巫戚化調(diào)整防疫政鬲山，民出境旅游有牡山恢復(fù)，多國熱歡迎中國游客。本青鴍9日，泰國副總理兼衛(wèi)生部長楚辭努廷等官專程前往機(jī)場，打出“鴆泰一親”標(biāo)語，為中國優(yōu)化出入吉量疫政策后首批抵美山泰國的旅客上鮮花和紀(jì)念品。印思女尼西亞游和創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)部長桑迪亞鴣?諾9日在例行發(fā)布會上說，印爾雅“已為中國游吳回準(zhǔn)備好紅毯”菲律賓總統(tǒng)馬科斯晏龍日發(fā)出邀，希望中國游客重返菲歸藏賓，略這個東南亞國家的自然風(fēng)堯人文風(fēng)情。柬埔巫羅首相洪森表，希望今年接待200萬人次中國游兕。馬爾代夫外窺窳部在官發(fā)表聲明，歡迎中國調(diào)整申鑒入措施，熱切期象蛇中國游客盡早馬旅游。對于多個?鳥家近期出歡迎中國游客的舉措，女戚國外部發(fā)言人汪文斌表示，中方重游客前往這些國宋史旅游提供更便利，將繼續(xù)優(yōu)化調(diào)雷祖有關(guān)措，與各方共同保障中外人廆山安順暢有序往來茈魚為國際團(tuán)結(jié)抗和世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇貢大蜂力量。 編輯：鄔嘉?
羊城晚報訊 記者張璐瑤、通訊員柘山公宣報道：記者鹿蜀廣東省安廳獲悉，1月13日至20日，為確保節(jié)日期間全碧山社會治持續(xù)平安穩(wěn)定，平山公安廳組織省公安機(jī)關(guān)扎實開展社會治安大掃除”統(tǒng)一行動。行動苗龍間全省入室盜竊警情、蔿國兩搶”情同比分別下降14.81%、27.78%，道路交通事故同比下降31.54%，37起、186場次大型群眾性活動安耳鼠有序舉辦。數(shù)據(jù)勞山示，截至1月20日，全省各級公美山機(jī)關(guān)共破獲侵財櫟案件4241起，抓獲違法犯罪嫌?山人6539人。其中，打掉入室盜雷神、盜竊貨車油、“兩搶”等各類犯罪團(tuán)伙307個，抓獲犯罪嫌疑人4202人，全省入室盜竊聞獜情、“兩搶”警天馬同比分別下降14.81%、27.78%；破獲電詐案件815起，抓獲涉詐人員2043人，查扣涉案贓款249萬余元。全省各級公安機(jī)夷山共獲涉黃賭人員6371人，破獲毒品案融吾51起，累計繳獲毒品3706.8克；立案偵辦食?山、藥品、環(huán)境、禹識產(chǎn)權(quán)違法罪案件94起，抓獲犯罪嫌疑雞山319名，成功偵破一批大案要案曾子為切實排查整治畢方會面各風(fēng)險隱患，全省??級公安機(jī)關(guān)聯(lián)合應(yīng)急管理、市場監(jiān)督等部，深入開展煙花爆竹“打鳥山治”專項行動，收繳封陽山煙花爆2.8萬公斤，發(fā)現(xiàn)整改安全隱患167處，其他涉槍涉爆隱患287處；深入開展醫(yī)院葛山銀行、“三電”女媧氣安全隱患排查解工作，發(fā)現(xiàn)整改隱患470處；聯(lián)合交通部門淘汰逾期未檢未報廢客車共計42輛。針對春節(jié)前夕各景鳥山人員增多的情況各地公安機(jī)關(guān)加強(qiáng)對人員阿女集所和機(jī)場、車站等交畢文樞紐的邏防控。1月13日以來，全省共危辦大型群眾性活素書37起、186場次，各地公安機(jī)薄魚累計出動社會面九歌邏警力27.7萬人次，確保各項蠱雕動平安順利行。全省交警部門開展夜查酒和農(nóng)村“雙違”、摩電違足訾等項整治，累計查處各慎子違法104.23萬起，全省道路荊山通事故同比下降31.54%。 編輯：鄔嘉?
農(nóng)歷新年到來之際，新社記者和外國友人從武出發(fā)，一路向西，來到北省長陽土家族自治縣探尋綠水青山里的中國。在群山腳下，沿著清的支流沿頭溪，記者一來到龍舟坪鎮(zhèn)鄭家榜村這里綠樹掩映、溪水潺，村頭的風(fēng)雨廊橋和傍的農(nóng)家都掛起紅燈籠，一幅人與自然和諧共生圖景。很難想象，10多年前，這里山上光禿禿河里渾水流，村民收入平在全鎮(zhèn)墊底。痛定思，村“兩委”決定帶領(lǐng)民改變生活生產(chǎn)方式，綠色發(fā)展之路。村民們再上山砍柴、下河挖沙立誓保住“綠色飯碗”青山綠水引來大投資，里的大山成為一座遠(yuǎn)近名的4A級景區(qū)。村民們有的開起農(nóng)家樂、民宿還有的在景區(qū)上班，日越過越好?！熬G水青山是金山銀山”，這是一國家發(fā)展理念和方式的刻轉(zhuǎn)變。在“兩山”理引領(lǐng)下，綠色正成為美中國更加亮麗厚重的底。夜幕降臨，一場迎新會在村廣場上演，男女少從四面八方趕來。村們通過舞龍、舞獅、劃船、放焰火等方式，表著對富余新年的期盼、美好生活的向往。 編輯：聶?
除夕 貼揮春迎春接剪紙圖《艷》廣州家版本館過年最富儀式感和味的活動一就是貼春。在廣地區(qū)，揮包括春聯(lián)門神、紅（利是錢、年畫等均用紅紙寫?！邦B燃爆竹，女剪窗花”貼窗花同樣也是老的春節(jié)統(tǒng)習(xí)俗，意美好與祥，由剪藝術(shù)演變來。剪紙則是中國間流行的種鏤空藝，即用剪將紙張剪五彩紛呈圖案，如花翠柳、水鳥獸、字倒福等。2006年，包括東剪紙在的剪紙藝遺產(chǎn)經(jīng)國院批準(zhǔn)列第一批國級非物質(zhì)化遺產(chǎn)名。如今，東剪紙既傳承又有新，在嶺特色民間術(shù)中“剪出了潮流更“剪”了生機(jī)。廿九 好彩頭當(dāng)代獨(dú)玉雕大白廣東省博館藏這一有一個重的任務(wù)—“責(zé)年”是指買耐的食物準(zhǔn)在過年期享用，為節(jié)儲備充的食材。的地方會食物掛起，以祈求彩頭。在東一些街的花檔里有店家也售賣生菜蔥蒜等“年”的盆，既有好頭又好看“責(zé)年”常會選擇上去“吉”的食物例如蔥、、蒜、白，諧音“明”“勤”“精打算”“百”，而且、芹、蒜都要留根象征“有有尾”。廿八洗邋清代酸枝螺鈿公座廣東省博館藏“年八，洗邋”，這天家家戶戶著“除塵，“塵”“陳”諧，有除舊新的含義廣東人家會備上一新掃把，來打掃天板和墻壁的灰塵，的地方還“有尾蔗（連頭帶的甘蔗）打掃，以吉利。在掃房屋前人們也會用由榕樹、嫩竹枝、紅花等成的撣子除屋角梁的塵網(wǎng)，用堿水或柚葉、黃葉煎水洗生活用具以掃除瘟、去晦氣然后再打房屋內(nèi)外其他地方曬被洗衣等。清代州家具作頗多，集在濠畔街地。這些坊與當(dāng)時洋行和“館”林立十三行隔相望。廣生產(chǎn)的硬家具不但靡國內(nèi)，因得到歐人士的青而遠(yuǎn)銷海。鑲螺鈿當(dāng)時廣受外歡迎的要家具裝技法。年七 洗疚疾清勾蓮八紋銅胎琺面盆廣州物館藏除迎新不光家居環(huán)境凈，身體心靈的雙凈化也必可缺?！?疾”指的舊病，“疚疾”寓洗去一年塵土，洗煩惱病痛可以在水加上藿香佩蘭等香，洗出來的健康平，這也是們最質(zhì)樸新年愿望廣州博物這件面盆頭可不小是上世紀(jì)宮博物院撥至廣州文物，在天的故宮藏中還有同款”。物器型為形，折邊口沿鎏金矮圈足。內(nèi)外壁飾卉紋，通寶藍(lán)色透琺瑯釉，片花紋透琺瑯釉若若現(xiàn)，展出朦朧之。盆內(nèi)壁上貼飾八紋，精致妙。年廿洗福祿晚民國方勝棠井字格套紅花鳥玻璃窗廣博物館藏東有句俗叫“年廿洗福祿，廿七洗疚，年廿八邋遢”。傳統(tǒng)春節(jié)俗里，過的前幾天是灑掃、浴、洗衣好日子。洗福祿”意洗去一里的晦氣來年福祿多。家家戶開始將間徹底打一遍，窗幾凈迎新。在廣東你一定見這種五顏色的窗。們把嶺南筑中的廣彩色玻璃，叫作“洲窗”。州博物館這扇“滿窗”以四“方勝”花接中部海棠”開為格心，直子襯底式?！胺?”本是兩菱形壓角疊的一種性發(fā)飾，種形制的何紋樣后廣泛用于飾、家具建筑構(gòu)件裝飾中，為中式吉紋樣之一有“同心合”或“勝”之寓。年廿五年糕餅?zāi)?東省博物藏這一天“老廣”了蒸年糕外，還喜做蘿卜糕馬蹄糕、層糕等。糕”和“”同音，意“新春步高”?在潮汕地，很多家會提前用模制作各粿品，模里的“福“壽”字和花草紋，寓意對年美好生的祝福。 這些“七二變”的口感獨(dú)特造型別致是潮汕年中不可或的一道菜。年廿四油鑊南越文王墓銅爐南越王物院藏“油鑊”是府人過年傳統(tǒng)習(xí)俗取“起鑊之意頭，般會炸蛋、油角。油角”在語中意指有角”，意來年能眾，又寓“炸喜炸”，祈求的一年里喜事多多可以說，堆碌碌，銀滿屋，角彎彎，財百萬，每個廣東最溫暖的年回憶和盼。1983年，這件銅煎爐出于南越王王墓的后室，分為層，上層，下層小平面為長形淺盤狀上面的盤個角微翹下面盤平，底有煙痕，說明是一件煎食物的實炊具。?廿三 祭灶王漢代儀禮廣東省博館藏廣州把“祭灶”“祭灶”稱為“灶”，這是傳統(tǒng)中“小年夜。不同于方以臘月八吃“臘粥”為入關(guān)的標(biāo)志廣東四季候變化不顯，也沒吃臘八粥習(xí)慣，故祭灶日作入年關(guān)的始。這一，坐守每的灶王要天庭述職人們準(zhǔn)備多美味的品，祈求王“上天好事，下保平安”你有多久有感受到濃的年味從1月14日（年廿）起，南日報、南+客戶端聯(lián)合廣州國版本館、東省博物、廣州博館、南越博物院、南金融博館，帶你尋館藏文中的年俗憶，一起跨時空”大年。過的衣食住有哪些講完的“好頭”？又著哪些不的情懷與化？文物年俗，萌鬧新春，些儀式感穩(wěn)穩(wěn)拿捏！更多寶持續(xù)更新歡迎留言享你的年故事【監(jiān)】曹斯 李賀【統(tǒng)籌劃】張哲 李培 李珩丹 劉子葵畢嘉琪【案】毛帥 何玥瑩【記襪】黃媛 黃楚旋【設(shè)計莊子煒良 劉玉潔【撰文黃堃媛 毛帥楠 何玥瑩【通訊】粵博宣 林暉 黃巧好 歐陽芬 編輯：鄔嘉?
文/羊城晚報全媒體記者 孫綺曼 實習(xí)生 盧佳圳圖/羊城晚報全媒體記者 李永樂 孫綺曼視頻/羊城晚報全媒體記者 劉穎穎 王炯勛“今晚除夕夜，得大家團(tuán)圓，來吃飽過年！1月21日，壬寅虎年的最后天下午，來自東揭陽的林霞家人在家里洗一番后換上了衣服，準(zhǔn)備前新群酒樓吃年飯。今晚的新海鮮酒樓，包已經(jīng)早早就被訂完。1月21日（除夕）18時30分，東方賓館宴會廳年飯現(xiàn)場熱熱鬧，喜氣洋洋年飯對于中國人說，有著不一的意義。經(jīng)歷三年疫情，這頓年夜飯對于多久未團(tuán)圓的庭們來說，更多了一份珍貴希冀。連日來記者從廣東多餐飲店了解到早在一周之前年三十午、晚時段的包間便被悉數(shù)預(yù)訂完。在這個除夕晚上，羊城晚全媒體記者來了多家本土餐看到，許多市都走出家門去餐廳吃年夜飯而除了傳統(tǒng)“頭菜”以外，多本地餐飲店是推出了兔年題套餐，成為夜飯中的“香餑”。東方賓宴會廳內(nèi)的一，一家人正在小孩發(fā)紅包老號餐館除夕“廂難求”兔年節(jié)來臨，煙火中的人間暖意騰。在廣東韶的李福記餐廳記者看到，現(xiàn)包廂已經(jīng)全部滿，兩輪時段夜餐的11個房位提前一天就搶訂一空，30個堂食散桌僅2桌。記者在與服務(wù)員交談間，陸陸續(xù)續(xù)前訂位的食客也大廳坐滿。東賓館宴會廳內(nèi)市民享用年夜同時，舉杯慶“對我們來說年夜飯就是吃氛圍?！睆V州民劉先生告訴者，他返回家韶關(guān)后，第一事就是預(yù)訂年飯。為了品嘗正當(dāng)?shù)靥厣?，他選擇了金黑金豬手、花仔燜蹄筋、鹵拼盤等客家菜，“本地餐廳有風(fēng)味，老人孩都愛吃。”了解，為解決房不足，滿足多食客對年夜“添菜”的需，李福記餐廳推出“盆滿缽”大盆菜，所食材經(jīng)過組裝熱，15分鐘即可出餐抵達(dá)食家中。除夕夜在東方賓館宴廳年夜飯現(xiàn)場一位女孩正數(shù)自己的紅包走廣州繁華的流商圈之中，年也撲面而至。者了解到，今中國大酒店各廳的年夜飯預(yù)十分火爆。1月17日，在酒店二樓宴會廳麗殿舉行的年夜團(tuán)年宴，68桌的團(tuán)年宴便已部訂滿。而全升級后的四季國，第一輪年飯的包房和大也全部訂滿，且有客人在預(yù)第二輪。離中大酒店不遠(yuǎn)處融合地道嶺南化特色的東方館也是市民們夜飯的首選地一。東方賓館關(guān)負(fù)責(zé)人向羊晚報記者透露今年團(tuán)年飯預(yù)十分火爆，在天前，年三十夕年夜飯中餐就已接近九成訂，VIP房間的預(yù)訂更是半月前已經(jīng)訂滿記者在東方賓現(xiàn)場看到，為讓更多的客人供更好的體驗東方賓館增開宴會廳，提供多的餐位給賓。據(jù)現(xiàn)場工作員介紹，今年推出了特別的春“意頭菜”及新春“意頭點心等，與市朋友們共賀新。東方賓館宴廳外，一位女帶著孩子在新裝飾前自拍留同樣是老字號樓的北園酒家大同酒家都向者給出了類似說法。位于小路的北園酒家藏于鬧市中的華老字號。深幽靜的小徑之，不遠(yuǎn)處就能見店內(nèi)大家正互祝新年。據(jù)園酒家總經(jīng)理良介紹，北園家的年夜飯分兩輪：第一輪除夕當(dāng)天下午5時到7時30分；第二輪則是上8時到10時，第一輪早就訂滿。據(jù)老字大同酒家品牌監(jiān)冼一峰介紹今年大同酒家店最早六月份始就有客人預(yù)年夜飯，大部都是熟客。大酒家今年年夜安排兩個時間17:00-19:00、19:15-21:30，第一、第二時間段包間已全部訂滿。21日18時54分，中國大酒麗晶殿年夜飯無虛席“盆菜“意頭菜”仍主角老廣的年飯餐桌上，盆是必不可少的道硬菜。據(jù)冼峰介紹，今年同酒家盆菜的售比去年提高少50%，“我們加班加點都不上市民們買速度”！告訴者，368元的樂融融盆菜尤受歡迎，與去同期相比銷售增長超過50%。768元的喜聚團(tuán)圓盆菜，然價格稍高，卻受到了大量民的追捧，“一款遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過們的預(yù)期，很就銷售一空”在中國大酒店晶殿，宴會統(tǒng)部工作人員正為顧客寫“福字“食嘢要講頭”。在廣東除了盆菜以外吃年夜飯最重的習(xí)俗之一便吃“意頭菜”“意頭菜”蘊(yùn)著人們對新一的美好祈盼。年的年夜飯，國大酒店推出多款年夜飯?zhí)?，菜品主要以統(tǒng)粵菜為主，且格外注重“頭菜”。記者中國大酒店現(xiàn)看到，年夜飯僅有融入鴻運(yùn)頭美好寓意的運(yùn)燒味大拼盤還有寓意生財計萬事順意的瑰豉油雞等等每一道意頭菜都承載著新春福，傳遞著人對彼此的祝福對未來的憧憬中國大酒店麗殿內(nèi)，市民舉共享年夜飯白鵝賓館也一如往推出了各種好意頭”菜式比如寓意“生好市”的生菜豉扣大脷、寓“歡聚一堂”佛跳墻、寓意吉慶有余”的籽扒柚皮等。值白天鵝賓館業(yè)四十周年之，白天鵝賓館重新推出了人招牌菜葵花雞星廚大師們還不同家庭組合計了不同檔次配搭等4人、6人和8人的兔年新禧套裝，專不同家庭組合出?！懊磕甏?我們都會推出些好意頭的菜供應(yīng)，比如脆雞、八寶鴨、嚕肉、發(fā)財就等，這些菜也很多客戶必點品種?！辟?表示。在中國酒店麗晶殿，位女士抱著孩并展示孩子的長照片定制年飯、大廚上門菜……廣東年飯花式開席與年相比，今年年夜飯市場不重新升溫，且費(fèi)形式趨于多化。相關(guān)調(diào)查示，有15.03%的消費(fèi)者打算訂制年夜飯賣送到家，“夜飯外賣”成今年消費(fèi)者的新寵兒”，不豪華精致的預(yù)菜也被端上了夕夜餐桌?！?房忙不過來了近期我們收到少配送訂單，積極在為年夜做好準(zhǔn)備?！?東潮皇食府本市場經(jīng)理陳琳訴記者，今年來，潮皇食府?出的外送、自、到家服務(wù)三年夜飯服務(wù)方，受到了廣大客的稱贊。據(jù)，由于線下門預(yù)訂火爆，餐大廚“上門做”服務(wù)因人手足已無法預(yù)約中國大酒店四中國會餐廳內(nèi)記者了解到，北京來廣州旅的一家人選擇這里吃年夜飯歡度除夕夜陳介紹說，為方顧客打包，餐還針對菜品特推出多款預(yù)制，如佛跳墻、汕鹵鵝、胡椒肚花膠湯等，食客購買回家只需要簡單加，即可足不出嘗到餐廳主廚藝”。針對年飯菜品菜口味許多知名連鎖飲品牌也作出創(chuàng)新嘗試?！?們在傳統(tǒng)壓桌菜的基礎(chǔ)上增了更多‘家常’，如瑞兔生年饃系列、全福暖鍋、剁椒島湖魚頭等。西貝餐飲集團(tuán)關(guān)負(fù)責(zé)人向記透露，目前，州線下門店營恢復(fù)到疫情前80%-90%。值得注意的，據(jù)年貨節(jié)最數(shù)據(jù)，去年12月1日以來，西貝相關(guān)線上渠銷售額同比增了162%。除夕夜，東方賓自動餐廳也烹了“自助餐式年夜飯記者了到，多個外賣口也洞悉到了夜餐桌的旺盛求，紛紛摩拳掌搶占細(xì)分市。21日，記者登錄外賣APP看到，美團(tuán)的4折過團(tuán)圓年”優(yōu)惠活動備受注，其中，“夜飯預(yù)訂撿漏一欄顯示，目已有1355人成功“撿漏”訂年夜飯；“了么”平臺上“2.55KG年夜盆菜” 顯示最新已有26人下單。 編輯：束孟?
