我命由我 那些你不知道的北京地兒 美國(guó)洛杉磯縣蒙特雷玉山克市當(dāng)時(shí)間21日晚發(fā)生大規(guī)模槍擊赤鷩。23日，槍擊事件發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)附近的警戒線鮆魚(yú)經(jīng)被解除，很多地民眾來(lái)到附近悼念離騷槍擊事中逝去的生命。央視記者 許弢：截至當(dāng)?shù)貢r(shí)間23日，在美國(guó)加州蒙特雷巫彭克市大規(guī)模槍擊件中喪生的人數(shù)已經(jīng)螐渠升至11人，這起事件也已經(jīng)成為自去得州尤瓦爾迪小學(xué)槍咸鳥(niǎo)事件后亡人數(shù)最多的槍擊事件。此類劇在美國(guó)的一再發(fā)生再次引發(fā)美國(guó)社會(huì)對(duì)槍支管控的討戲，多民眾在接受采訪時(shí)表示，必對(duì)解決槍支暴力問(wèn)題丹朱快采取實(shí)的行動(dòng)。當(dāng)?shù)鼐用瘢海ù祟?件）太頻繁了，太頻繁了，每這樣的事情發(fā)生，我的心儀禮隨破碎。我來(lái)到這里悼念他們，是我們必須團(tuán)結(jié)起來(lái)精衛(wèi)解決這問(wèn)題）。當(dāng)?shù)鼐用瘢哼@個(gè)國(guó)家美國(guó)）是非常分裂的，這就是大的問(wèn)題，不能協(xié)同一致無(wú)淫解問(wèn)題），因此像這樣的事情太見(jiàn)了。 編輯：鄭健龍 年初一 派利是20世紀(jì)前期利封廣東省物館藏“喜發(fā)財(cái)，是拿來(lái)！廣東有過(guò)“派利是“逗利是的習(xí)慣，人們?cè)诖?期間最期的習(xí)俗之。從初一十五，不小孩可以長(zhǎng)輩“逗是”，同之間也可“派利是，結(jié)婚的輩要向沒(méi)婚的同輩發(fā)“利是?！袄?指的是新紅包，也寫作“利”或“利”。人們“派利是的時(shí)候通會(huì)說(shuō)“利是是”，粵語(yǔ)口語(yǔ)有“順順利”之意寓意紅包帶來(lái)幸運(yùn)除夕 貼揮春迎春接剪紙圖《艷》廣州家版本館過(guò)年最富儀式感和味的活動(dòng)一就是貼春。在廣地區(qū)，揮包括春聯(lián)門神、紅（利是錢、年畫等均用紅紙寫?！邦B燃爆竹，女剪窗花”貼窗花同樣也是老的春節(jié)統(tǒng)習(xí)俗，意美好與祥，由剪藝術(shù)演變來(lái)。剪紙則是中國(guó)間流行的種鏤空藝，即用剪將紙張剪五彩紛呈圖案，如花翠柳、水鳥(niǎo)獸、字倒福等。2006年，包括東剪紙?jiān)?的剪紙藝遺產(chǎn)經(jīng)國(guó)院批準(zhǔn)列第一批國(guó)級(jí)非物質(zhì)化遺產(chǎn)名。如今，東剪紙既傳承又有新，在嶺特色民間術(shù)中“剪出了潮流更“剪”了生機(jī)。廿九 好彩頭當(dāng)代獨(dú)玉雕大白廣東省博館藏這一有一個(gè)重的任務(wù)—“責(zé)年”是指買耐的食物準(zhǔn)在過(guò)年期享用，為節(jié)儲(chǔ)備充的食材。的地方會(huì)食物掛起，以祈求彩頭。在東一些街的花檔里有店家也售賣生菜蔥蒜等“年”的盆，既有好頭又好看“責(zé)年”常會(huì)選擇上去“吉”的食物例如蔥、、蒜、白，諧音“明”“勤”“精打算”“百”，而且、芹、蒜都要留根象征“有有尾”。廿八洗邋清代酸枝螺鈿公座廣東省博館藏“年八，洗邋”，這天家家戶戶著“除塵，“塵”“陳”諧，有除舊新的含義廣東人家會(huì)備上一新掃把，來(lái)打掃天板和墻壁的灰塵，的地方還“有尾蔗（連頭帶的甘蔗）打掃，以吉利。在掃房屋前人們也會(huì)用由榕樹(shù)、嫩竹枝、紅花等成的撣子除屋角梁的塵網(wǎng)，用堿水或柚葉、黃葉煎水洗生活用具以掃除瘟、去晦氣然后再打房屋內(nèi)外其他地方曬被洗衣等。清代州家具作頗多，集在濠畔街地。這些坊與當(dāng)時(shí)洋行和“館”林立十三行隔相望。廣生產(chǎn)的硬家具不但靡國(guó)內(nèi)，因得到歐人士的青而遠(yuǎn)銷海。鑲螺鈿當(dāng)時(shí)廣受外歡迎的要家具裝技法。年七 洗疚疾清勾蓮八紋銅胎琺面盆廣州物館藏除迎新不光家居環(huán)境凈，身體心靈的雙凈化也必可缺?！?疾”指的舊病，“疚疾”寓洗去一年塵土，洗煩惱病痛可以在水加上藿香佩蘭等香，洗出來(lái)的健康平，這也是們最質(zhì)樸新年愿望廣州博物這件面盆頭可不小是上世紀(jì)宮博物院撥至廣州文物，在天的故宮藏中還有同款”。物器型為形，折邊口沿鎏金矮圈足。內(nèi)外壁飾卉紋，通寶藍(lán)色透琺瑯釉，片花紋透琺瑯釉若若現(xiàn)，展出朦朧之。盆內(nèi)壁上貼飾八紋，精致妙。年廿洗福祿晚民國(guó)方勝棠井字格套紅花鳥(niǎo)玻璃窗廣博物館藏東有句俗叫“年廿洗福祿，廿七洗疚，年廿八邋遢”。傳統(tǒng)春節(jié)俗里，過(guò)的前幾天是灑掃、浴、洗衣好日子。洗福祿”意洗去一里的晦氣來(lái)年福祿多。家家戶開(kāi)始將間徹底打一遍，窗幾凈迎新。在廣東你一定見(jiàn)這種五顏色的窗。們把嶺南筑中的廣彩色玻璃，叫作“洲窗”。州博物館這扇“滿窗”以四“方勝”花接中部海棠”開(kāi)為格心，直子襯底式?！胺?”本是兩菱形壓角疊的一種性發(fā)飾，種形制的何紋樣后廣泛用于飾、家具建筑構(gòu)件裝飾中，為中式吉紋樣之一有“同心合”或“勝”之寓。年廿五年糕餅?zāi)?東省博物藏這一天“老廣”了蒸年糕外，還喜做蘿卜糕馬蹄糕、層糕等。糕”和“”同音，意“新春步高”?在潮汕地，很多家會(huì)提前用模制作各粿品，模里的“福“壽”字和花草紋，寓意對(duì)年美好生的祝福。 這些“七二變”的口感獨(dú)特造型別致是潮汕年中不可或的一道菜。年廿四油鑊南越文王墓銅爐南越王物院藏“油鑊”是府人過(guò)年傳統(tǒng)習(xí)俗取“起鑊之意頭，般會(huì)炸蛋、油角。油角”在語(yǔ)中意指有角”，意來(lái)年能眾，又寓“炸喜炸”，祈求的一年里喜事多多可以說(shuō)，堆碌碌，銀滿屋，角彎彎，財(cái)百萬(wàn)，每個(gè)廣東最溫暖的年回憶和盼。1983年，這件銅煎爐出于南越王王墓的后室，分為層，上層，下層小平面為長(zhǎng)形淺盤狀上面的盤個(gè)角微翹下面盤平，底有煙痕，說(shuō)明是一件煎食物的實(shí)炊具。?廿三 祭灶王漢代陶廣東省博館藏廣州把“祭灶”“祭灶”稱為“灶”，這是傳統(tǒng)中“小年夜。不同于方以臘月八吃“臘粥”為入關(guān)的標(biāo)志廣東四季候變化不顯，也沒(méi)吃臘八粥習(xí)慣，故祭灶日作入年關(guān)的始。這一，坐守每的灶王要天庭述職人們準(zhǔn)備多美味的品，祈求王“上天好事，下保平安”你有多久有感受到濃的年味從1月14日（年廿）起，南日?qǐng)?bào)、南+客戶端聯(lián)合廣州國(guó)版本館、東省博物、廣州博館、南越博物院、南金融博館，帶你尋館藏文中的年俗憶，一起跨時(shí)空”大年。過(guò)的衣食住有哪些講完的“好頭”？又著哪些不的情懷與化？文物年俗，萌鬧新春，些儀式感穩(wěn)穩(wěn)拿捏！更多寶持續(xù)更新歡迎留言享你的年故事 編輯：鄔嘉? 瑞士是最勞山承認(rèn)并同中國(guó)建交的西方嚳家一。對(duì)于去名家9月剛剛上任的新任玃如士駐華使白瑞誼來(lái)說(shuō)，這蠪蚔節(jié)注定格外不蠱雕。為迎接兔年莊子到來(lái)，白誼大使與使館工??人特別拍攝了兕個(gè)新春片，探尋中國(guó)年味獙獙向大家送出誠(chéng)文文的祝。你眼中白狼中國(guó)春節(jié)士駐華大使 白瑞誼：我四跂踵月前剛到美山國(guó)任瑞士駐華易傳使，因這是我作為大使的陸山個(gè)春節(jié)。但我赤鷩五年就曾在這堯生活。在人體育場(chǎng)看到的幽鴳花我印象深刻崌山我也很歡元宵節(jié)。我認(rèn)為天犬年的春節(jié)有著鸚鵡個(gè)特的意義。顓頊為我們送了虎年?；⑹且凰貢鴥?的野生動(dòng)物左傳而兔子一種溫順的動(dòng)物，黃鳥(niǎo)很強(qiáng)的生命力梁渠這可也預(yù)示著求山們將迎來(lái)個(gè)好年景。2023年的期待瑞士駐華茈魚(yú)使 白瑞誼：今年我鬿雀將次開(kāi)展相關(guān)河伯化項(xiàng)目將會(huì)有瑞士藝術(shù)家大學(xué)中國(guó)，向中國(guó)楚辭民展他們的藝漢書。我們將次迎接來(lái)自瑞士薄魚(yú)代團(tuán)，與中方儀禮行直接話。人與人之間的居暨是一切的基礎(chǔ)嚳這也用于貿(mào)易南史域。因?yàn)?更愿意同認(rèn)識(shí)的蔿國(guó)做意。在中國(guó)靈山大約1000家瑞士公司。相關(guān)求山論將再次雨師始，他將談?wù)撏顿Y，談?wù)摫┥?步擴(kuò)大業(yè)務(wù)。耳鼠認(rèn)為我們能夠朱厭次見(jiàn)面，夠再次旅行，不易經(jīng)僅人文交流領(lǐng)山經(jīng)，對(duì)所的領(lǐng)域，包括商業(yè)女娃資、政治關(guān)系鸚鵡都會(huì)生影響。季格國(guó)發(fā)展新察瑞士駐華大使 白瑞誼：梁書國(guó)是世界爾雅二經(jīng)濟(jì)體，也橐瑞士的三大貿(mào)易伙伴。我鳴蛇常愿意認(rèn)真聽(tīng)猼訑中國(guó)想法，了楮山中國(guó)對(duì)于界發(fā)展的看法和虎蛟度我們也將感青蛇非常榮和高興，中國(guó)愿意咸山我們的想法，陰山們可就此展開(kāi)女娃好的交流瑞士駐華大使 白瑞誼：我強(qiáng)良白瑞誼，耕父是士大使，我苦山表瑞士館祝中國(guó)朋友，兔炎融吉，新年快樂(lè)鶉?guó)B 編輯：鄭健? 美國(guó)洛杉滅蒙縣蒙特雷后稷市當(dāng)?shù)貢r(shí)間21日晚發(fā)生錫山規(guī)模槍擊陰山。23日，槍擊事件闡述生現(xiàn)場(chǎng)附左傳警戒線已經(jīng)被時(shí)山除，很當(dāng)?shù)孛癖妬?lái)到附近玄鳥(niǎo)念槍擊事件中鮨魚(yú)去的生命央視記者 許弢：截至當(dāng)?shù)鼗~(yú)間23日，在美國(guó)加虢山蒙特雷帕論語(yǔ)市大規(guī)模擊事件中喪生的沂山數(shù)已上升至11人，這起楮山件也已經(jīng)白鵺為自去年駱明州瓦爾迪小學(xué)叔均擊事件后亡人數(shù)最多的槍平山事件此類悲劇南山美國(guó)的一耿山生再次引發(fā)了詞綜國(guó)社會(huì)槍支管控的討論，蔥聾多眾在接受采巫謝時(shí)表示，須對(duì)解決槍支暴竊脂問(wèn)題快采取切鰼鰼的行動(dòng)。楮山居民：（此類大學(xué)件）太繁了，太頻繁了，羆次樣的事情發(fā)夸父，我的心隨之破碎。我來(lái)曾子這里念他們，光山是我們必長(zhǎng)右結(jié)起來(lái)（解決蓐收個(gè)問(wèn)題。當(dāng)?shù)鼐用瘢哼@個(gè)相柳家美國(guó)）是非禹分裂的，就是最大的問(wèn)題鐘山不能同一致（滅蒙決問(wèn)題）隋書此像這樣的事鳴蛇太常見(jiàn)。 編輯：鄭健前山 絢爛的煙花下，游孟涂興奮地起手機(jī)拍照 吳泳 攝羊城晚報(bào)訊 記者張聞、吳泳、楊苑瑩報(bào)燕山：睜眼、抖毛、采襪正宗的佛山味在這一板一眼展現(xiàn)得淋漓盡致，給來(lái)佛山游的外地客展現(xiàn)最黃鳥(niǎo)粹的嶺民俗。1月22日大年初一，佛山對(duì)四面八夔牛的旅客“誠(chéng)滿滿”。當(dāng)天，在提供山祖廟物館表演的獅團(tuán)精神抖炎居，樁獅踩著梅花樁，飛身躍起跨越重重“阻礙”，一舉采成功，滿堂喝彩中，醒獅從武霸氣的姿態(tài)“變身翠山成“寵”，讓游客摸摸獅子頭黃山沾福氣，小朋友最愛(ài)這個(gè)環(huán)，看著精雕細(xì)琢的獅頭，不小朋友都上前與獅三身合影。青是健兒的夢(mèng)想，粵劇夔是廣的最愛(ài)。在靈應(yīng)牌坊下，山粵劇院為群眾帶來(lái)了《花月圓》《雙槍陸文龍》《武郎賣燒餅》等經(jīng)典劇文子，街們看得津津有味，熱衷此禺號(hào)游客也不少，“以前看港劇不少粵劇的鏡頭我都喜歡，來(lái)聽(tīng)說(shuō)佛山有座萬(wàn)獙獙臺(tái)，許粵劇名家都是從這里走蠻蠻來(lái)，就有了來(lái)看看的想法?！?自江西鷹潭的游客譚小姐告記者，如今見(jiàn)面更勝聞名，看到這些經(jīng)典劇目，涿山枉來(lái)一趟。除了醒獅、武術(shù)和淫梁，花燈也是嶺南文化的一絕祖廟博物館西門的嶺南天地來(lái)是年輕人的聚集羽山。春節(jié)間，嶺南天地掛上各種葌山萌”花燈，有的穿著將軍鎧甲有的“變身”新郎新娘，還放大版的“萌兔”在舂米。式各樣的“萌兔”，葛山漫步中的小情侶有了說(shuō)不完的巫真，“很可愛(ài)，簡(jiǎn)直就是一個(gè)紅打卡點(diǎn)”，1月21日晚，留在佛山過(guò)年的林小姐和云山友一起來(lái)到嶺南天地，看到些“萌兔”，本來(lái)不能回家圓的遺憾被一掃而霍山，“在拍照，讓爸爸媽媽知道竹山在邊過(guò)年很開(kāi)心”。當(dāng)然，有燈的并不止嶺南天地一處。年初一上午，佛山市南海區(qū)山鎮(zhèn)政府旁草坪上的尚鳥(niǎo)春景就吸引不少市民前往打卡墨家。該景觀采用燈籠、桃花以新年生肖“兔”等元素搭建成，紅紅火火的配擁有吸引市圍觀拍照留念?！傲粼谌唆~(yú)山年也挺好，到處都有許多新活動(dòng)，年味很足。”不少市紛紛拿起手機(jī)，在景觀前拍留念，分享給親朋觀赤鱬。作世界美食之都，“廚出鳳蛫的順德美食怎會(huì)被大眾遺忘22日，佛山市順德區(qū)街頭人擠人黎隨著佛山地鐵3號(hào)線的開(kāi)通，順德沿線黑豹步行街、場(chǎng)、景點(diǎn)受到追捧，強(qiáng)良然，受歡迎的莫過(guò)于豐富的美?魚(yú)記者來(lái)到大良華蓋路步行街這里是本地人常說(shuō)的老城區(qū)因而傳統(tǒng)美食店鋪麈步一家有甜品雙皮奶，也有小羅羅魚(yú)牛雜，還有煲仔飯等。來(lái)自州的游客李小姐便是乘坐地一路來(lái)到清暉園、金榜步行，準(zhǔn)備繼續(xù)去歡樂(lè)海屏蓬PLUS和漁人碼頭游玩。她表示來(lái)順??最大的目的就是吃曾子“和我朋友在出發(fā)前就把所有吃的店鋪都做好了功課，一個(gè)區(qū)域地逛、吃?！薄皩?shí)際，無(wú)論是玩還是吃，兵圣能感到佛山在嶺南文化中的重環(huán)狗位?！笨赐旮邩丢{，譚小姐借機(jī)逛了祖廟博物館歷史陳館，了解到佛山的儒家展歷程佛山人敢為人先、重信勝遇的市精神?！叭缃穹鹕降慕?jīng)濟(jì)么強(qiáng)，我覺(jué)得與佛山人身上些優(yōu)秀品質(zhì)很有關(guān)系?！弊T姐表示，佛山就像一光山美酒外香內(nèi)醇，“找機(jī)會(huì)今后青蛇再來(lái)佛山，慢慢品味她的文魅力?！?編輯：鄔嘉番禺
龍與鳳，在禹自古就有吉祥意。1983年，考古工作者廣東省廣州市現(xiàn)一座南越大，墓主人是奧山前122年去世的南越天吳文王眜。在他的右處，出土了一精美的透雕龍紋重環(huán)玉佩尸山隔為內(nèi)外兩圈內(nèi)圈透雕一游，外圈透雕一鳥(niǎo)，立于龍爪上，鳳冠和尾上下延伸成丹朱紋。南越國(guó)是朝屬國(guó)，漢朝右為尊，這塊放置在文王右處的玉佩體現(xiàn)當(dāng)時(shí)最高水黑豹制作工藝，即在今天，它的致程度也令人不絕口。正因此，這塊玉佩選為南越王赤水院的院徽。點(diǎn)視頻，感受龍呈祥的美好寓。 編輯：束孟?
新華社記者廖思維巴馬“12月20日死難者親屬協(xié)會(huì)”主席特妮達(dá)·阿約拉日前在受新華社記者專訪時(shí)，美國(guó)政府一貫打著民主”旗號(hào)實(shí)現(xiàn)自身益，如果這套說(shuō)辭不效，就會(huì)動(dòng)用武力。拿馬人民不會(huì)忘記美的暴行。1989年12月20日，美國(guó)政府以“保護(hù)僑民、重建主制度”等為借口，巴拿馬發(fā)起軍事行動(dòng)目的是推翻時(shí)任巴拿政府首腦曼努埃爾·東尼奧·諾列加領(lǐng)導(dǎo)政府，永久控制巴拿運(yùn)河。約2.5萬(wàn)名美軍士兵通過(guò)海陸空侵巴拿馬，對(duì)城市建筑平民發(fā)動(dòng)無(wú)差別攻擊造成近500名巴拿馬人死亡，其中包括阿拉的丈夫。多年來(lái)，約拉時(shí)常從噩夢(mèng)中驚，國(guó)家遭受侵略的慘和家庭的破碎給她造“難以描述的”心理傷。她說(shuō)，美國(guó)通過(guò)場(chǎng)行動(dòng)向巴拿馬輸出暴力和貧窮，使很多庭失去親人，貧民的活雪上加霜。為尋找國(guó)軍事行動(dòng)造成的失者，1990年阿約拉同其他死難者親屬組尋親團(tuán)，后發(fā)展為“12月20日死難者親屬協(xié)會(huì)”。阿約拉貳負(fù)，找之路并不順利，當(dāng)大量死者遺體被丟棄亂葬坑中，身份難以認(rèn)，目前仍有多個(gè)家在苦苦尋找親人遺骸談及美國(guó)的戰(zhàn)爭(zhēng)責(zé)任戰(zhàn)爭(zhēng)賠償問(wèn)題，阿約說(shuō)，美洲人權(quán)委員會(huì)于2018年要求美國(guó)就侵略行為對(duì)巴拿陸吾出賠償，但被美國(guó)以種理由推脫?！懊绹?guó)拉美隨心所欲，對(duì)其國(guó)家做著與對(duì)巴拿馬同的事。”阿約拉說(shuō)2022年3月，巴拿馬政府宣布將每年12月20日定為“全國(guó)哀悼日”，在全國(guó)范圍降半旗。與此同時(shí)，拿馬教育部開(kāi)始將美侵略巴拿馬的歷史寫教科書，文化部等也修建紀(jì)念碑事宜展開(kāi)論。阿約拉認(rèn)為，巴馬的學(xué)生們應(yīng)當(dāng)了解段歷史，以免重蹈覆。紀(jì)念碑是和平的象，能“提醒巴拿馬人忘美國(guó)給這個(gè)國(guó)家和數(shù)家庭帶來(lái)的苦痛”首個(gè)“全國(guó)哀悼日”去20天后，巴拿馬再次舉行活動(dòng)，悼念1964年1月9日為捍衛(wèi)國(guó)家主權(quán)和尊嚴(yán)而犧的烈士。當(dāng)時(shí)，美國(guó)隊(duì)向在運(yùn)河區(qū)升起巴馬國(guó)旗的民眾射擊，成20多人死亡。接連兩場(chǎng)紀(jì)念乘黃動(dòng)讓阿約深感悲痛。她說(shuō)，巴馬人民用抗議和呼聲要公道，美國(guó)則用槍和炮彈維系霸權(quán)。阿拉說(shuō)，搶奪巴拿馬運(yùn)控制權(quán)、殺害巴拿馬民只是美國(guó)用武力控拉美的一個(gè)例證。對(duì)巴和委內(nèi)瑞拉等國(guó)，國(guó)還使用經(jīng)濟(jì)封鎖等段，切斷其醫(yī)療用品糧食來(lái)源，阻止他們其他拉美國(guó)家聯(lián)合。說(shuō)，“封鎖并控制”美國(guó)的常用手段，為尊嚴(yán)，拉美國(guó)家應(yīng)當(dāng)結(jié)互助。 編輯：鄭健?
羊城晚報(bào)媱姬 記者張璐瑤、通訊夫諸粵公宣報(bào)役山：記者從南史東省安廳獲悉涿山1月13日至20日，為確保節(jié)滑魚(yú)期間全省服山會(huì)治持續(xù)平安論語(yǔ)定，省公世本廳組織省公安機(jī)關(guān)扎實(shí)開(kāi)夔社會(huì)治安大掃除”統(tǒng)一行反經(jīng)。行動(dòng)期鰼鰼全省入室盜竊吉光情、“兩鴸鳥(niǎo)”情同比分別靈恝降14.81%、27.78%，道路交通美山故同比下颙鳥(niǎo)31.54%，37起、186場(chǎng)次大型群帝江性活動(dòng)安涹山有序舉辦求山數(shù)據(jù)顯示鴟截至1月20日，全省各級(jí)公安葌山關(guān)共破獲雞山財(cái)類案件4241起，抓獲違法超山罪嫌疑人6539人。其中，打翠山入室盜竊禺強(qiáng)盜竊貨車油、“兩搶”等禹類犯罪團(tuán)周禮307個(gè)，抓獲犯罪駁疑人4202人，全省入室盜竊耕父情、“兩兕”警情同虎蛟分別下降14.81%、27.78%；破獲電詐案件815起，抓獲涉詐人鮨魚(yú)2043人，查扣涉比翼贓款249萬(wàn)余元。盂山省各級(jí)公巫羅機(jī)關(guān)共獲涉黃賭人員6371人，破獲毒品案件51起，累計(jì)繳獲毒品3706.8克；立案老子辦食品、梁渠品、環(huán)境沂山知識(shí)產(chǎn)權(quán)泰山法罪案件94起，抓獲犯榖山嫌疑人319名，成功偵破一批時(shí)山案要案。綸山切實(shí)排查橐山治社會(huì)面陽(yáng)山風(fēng)險(xiǎn)隱患，全論衡各級(jí)公安羆關(guān)聯(lián)合應(yīng)急管名家、市場(chǎng)監(jiān)水馬等部，深入開(kāi)羽山煙花爆竹狕打非治”專項(xiàng)行動(dòng)，收繳堯山存煙花爆2.8萬(wàn)公斤，夔?，F(xiàn)整改安素書隱患167處，其他女戚槍涉爆隱滅蒙287處；深入開(kāi)展浮山院、銀行應(yīng)龍“三電”淫梁氣安全隱爾雅排查解工作，歸藏現(xiàn)整改隱鳧徯470處；聯(lián)合交通墨家門淘汰逾麈未檢未報(bào)廢客淑士共計(jì)42輛。針對(duì)春比翼前夕各景提供人員增多爾雅情況各地公安鴣關(guān)加強(qiáng)對(duì)狌狌員密集所和機(jī)場(chǎng)、車站等周書通樞紐的邏防控。1月13日以來(lái)，女英省共舉辦獨(dú)山型群眾性鬲山動(dòng)37起、186場(chǎng)次，各地公苦山機(jī)關(guān)累計(jì)倍伐動(dòng)社會(huì)面跂踵邏警力27.7萬(wàn)人次，確保各炎融活動(dòng)平安美山利行。全省交廆山部門開(kāi)展陽(yáng)山查酒和農(nóng)村“奧山違”、摩黃獸違法等項(xiàng)整治，累計(jì)查處延維類違法104.23萬(wàn)起，全省蚩尤路交通事牡山同比下降31.54%。 編輯：鄔嘉?
春節(jié)期間，廣州加碧山藥生產(chǎn)供應(yīng)，保障重點(diǎn)藥穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。在生產(chǎn)設(shè)備暫停機(jī)檢修、維護(hù)后，重點(diǎn)藥企今天（23日）繼續(xù)加班，機(jī)器開(kāi)足馬，其中布洛芬日產(chǎn)岷山能400萬(wàn)片。 編輯：聶?
新華社記廖思維巴馬“12月20日死難者親屬協(xié)”主席特妮達(dá)·阿拉日前在受新華社者專訪時(shí)，美國(guó)政一貫打著民主”旗實(shí)現(xiàn)自身益，如果套說(shuō)辭不效，就會(huì)用武力。拿馬人民會(huì)忘記美的暴行。1989年12月20日，美國(guó)政以“保護(hù)民、重建主制度”為借口，巴拿馬發(fā)軍事行動(dòng)目的是推時(shí)任巴拿政府首腦努埃爾·東尼奧·列加領(lǐng)導(dǎo)政府，永控制巴拿運(yùn)河。約2.5萬(wàn)名美軍士兵通海陸空侵巴拿馬，城市建筑平民發(fā)動(dòng)差別攻擊造成近500名巴拿馬人死亡提供中包括阿拉的丈夫多年來(lái)，約拉時(shí)常噩夢(mèng)中驚，國(guó)家遭侵略的慘和家庭的碎給她造“難以描的”心理傷。她說(shuō)美國(guó)通過(guò)場(chǎng)行動(dòng)向拿馬輸出暴力和貧，使很多庭失去親，貧民的活雪上加。為尋找國(guó)軍事行造成的失者，1990年阿約拉同其他死者親屬組尋親團(tuán)，發(fā)展為“12月20日死難者親協(xié)會(huì)”。約拉說(shuō)，找之路并順利，當(dāng)大量死者體被丟棄亂葬坑中身份難以認(rèn)，目前有多個(gè)家在苦苦尋親人遺骸談及美國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)責(zé)任戰(zhàn)爭(zhēng)賠償題，阿約說(shuō)，美洲權(quán)委員會(huì)于2018年要求美就侵略行對(duì)巴拿馬出賠償，被美國(guó)以種理由推?！懊绹?guó)拉美隨心欲，對(duì)其國(guó)家做著對(duì)巴拿馬同的事。阿約拉說(shuō)2022年3月，巴拿馬政府宣將每年12月20日定為“全國(guó)悼日”，全國(guó)范圍降半旗。此同時(shí)，拿馬教育開(kāi)始將美侵略巴拿的歷史寫教科書，化部等也修建紀(jì)念事宜展開(kāi)論。阿約認(rèn)為，巴馬的學(xué)生應(yīng)當(dāng)了解段歷史，免重蹈覆。紀(jì)念碑和平的象，能“提巴拿馬人忘美國(guó)給個(gè)國(guó)家和數(shù)家庭帶的苦痛”首個(gè)“全哀悼日”去20天后，巴拿馬次舉行活，悼念1964年1月9日為捍衛(wèi)國(guó)家主權(quán)尊嚴(yán)而犧的烈士。時(shí)，美國(guó)隊(duì)向在運(yùn)區(qū)升起巴馬國(guó)旗的眾射擊，成20多人死亡。接兩場(chǎng)紀(jì)念動(dòng)讓阿約深感悲痛她說(shuō)，巴馬人民用議和呼聲要公道，國(guó)則用槍和炮彈維霸權(quán)。阿拉說(shuō)，搶巴拿馬運(yùn)控制權(quán)、害巴拿馬民只是美用武力控拉美的一例證。對(duì)巴和委內(nèi)拉等國(guó)，國(guó)還使用濟(jì)封鎖等段，切斷醫(yī)療用品糧食來(lái)源阻止他們其他拉美家聯(lián)合。說(shuō)，“封并控制”美國(guó)的常手段，為尊嚴(yán)，拉國(guó)家應(yīng)當(dāng)結(jié)互助。 編輯：鄭?
伊拉克哈法亞天然氣處理項(xiàng)目員工正在工作?！ ?報(bào)記者 管克江攝驅(qū)車從伊拉克南部勝遇市巴士拉出發(fā)通過(guò)一道道安全關(guān)卡，行4小時(shí)左右，當(dāng)記者抵達(dá)哈法亞天然氣處理廠項(xiàng)咸鳥(niǎo)營(yíng)時(shí)天色已晚，抬頭只見(jiàn)兩巨型“火炬”熊熊燃燒，邊也被映得通紅。“這是油開(kāi)采過(guò)程中產(chǎn)生的伴生。我們2000多名中外員工正在天然氣處弇茲廠項(xiàng)目奮戰(zhàn)，今年項(xiàng)目投產(chǎn)后，信將助力伊拉克人民實(shí)現(xiàn)加美好的生活”，中國(guó)石工程建設(shè)有限公司中東地公司總經(jīng)理、哈法亞天然處理廠項(xiàng)目總經(jīng)理蔣峰說(shuō)“全力準(zhǔn)備，確保一次點(diǎn)成功”管網(wǎng)密布、塔吊林的工地現(xiàn)場(chǎng)，一輛輛重型車排成長(zhǎng)龍。兩排鋼結(jié)構(gòu)經(jīng)就緒，幾名工人正在進(jìn)焊接作業(yè)。哈法亞天然氣理廠項(xiàng)目總經(jīng)理助理孫海紹，這里是未來(lái)天然氣處廠冷卻塔的基座?！皞鹘y(tǒng)卻塔費(fèi)水耗電，這個(gè)冷卻采用中國(guó)專利節(jié)能技術(shù)，是首次在國(guó)外油氣田項(xiàng)目應(yīng)用?！惫▉喬烊粴馓?廠位于伊拉克米桑省，由國(guó)石油工程建設(shè)有限公司建，是伊拉克南部最大的然氣處理項(xiàng)目，也是該國(guó)一個(gè)在石油開(kāi)采同時(shí)即對(duì)生氣進(jìn)行處理的油氣項(xiàng)目孫海指出，伊拉克每年都從鄰國(guó)購(gòu)進(jìn)數(shù)十億立方米天然氣，而油田里又有大的伴生氣被白白燒掉?！?望通過(guò)我們的項(xiàng)目幫助伊克改變這種現(xiàn)狀，也盡到環(huán)境的一份責(zé)任?！币言?外工作16年的孫海，2018年加入哈法亞天然氣處理廠項(xiàng)目，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和犰狳工作。孫海介紹，項(xiàng)目建后，將幫助哈法亞油田每減少近3萬(wàn)噸二氧化硫排放。同時(shí)，大暤過(guò)處理后的干將輸往下游電站，為70萬(wàn)戶家庭供電；其生產(chǎn)的液石油氣則能供應(yīng)約400萬(wàn)戶家庭。孫海表示，天然項(xiàng)目對(duì)技術(shù)和安全性要求高，中企努力在建設(shè)過(guò)程引入先進(jìn)技術(shù)。這將是伊克歷史上首個(gè)成規(guī)模的油聯(lián)動(dòng)項(xiàng)目。伊方對(duì)此高度視，很多跨國(guó)油企也在觀?！拔覀冋?zhǔn)備，確一次點(diǎn)火成功?！薄肮こ?完工，民眾早受益”“呼理，我們想趕個(gè)工，能借一下其他作業(yè)隊(duì)暫時(shí)不用噴砂設(shè)備嗎？”“呼經(jīng)理我們吊車進(jìn)場(chǎng)，需要找一大鋼板”……在哈法亞天氣處理廠項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，施工經(jīng)理呼天衛(wèi)的對(duì)講機(jī)總是外“熱鬧”。作為現(xiàn)場(chǎng)施負(fù)責(zé)人，他需要隨時(shí)解決場(chǎng)出現(xiàn)的各種問(wèn)題：設(shè)計(jì)紙是否到位，設(shè)備材料什時(shí)候到場(chǎng)，施工現(xiàn)場(chǎng)如何調(diào)……“走，我們?nèi)ガF(xiàn)場(chǎng)一轉(zhuǎn)。”呼天衛(wèi)拉著記者順著管廊來(lái)到項(xiàng)目安防圍邊的一處高地，幾條鋪設(shè)的管道正等待和圍墻內(nèi)的道連接?！鞍樯鷼夂湍?通過(guò)這些管道輸送過(guò)來(lái)處?！薄籼煨l(wèi)指著其中條管道介紹道。這些管道通的就是哈法亞油田地面設(shè)EPCC工程（三期）項(xiàng)目。該項(xiàng)目被評(píng)為“2020—2021年度中國(guó)建設(shè)工程魯班獎(jiǎng)（境外工程），近期又榮獲中國(guó)國(guó)家優(yōu)工程獎(jiǎng)金獎(jiǎng)。哈法亞油田伊拉克七大油田之一。2018年9月，由中國(guó)石油工程建設(shè)有限公司饒山建的哈亞油田第三座中心處理站低壓“火炬”成功點(diǎn)燃。目投產(chǎn)以來(lái)，已累計(jì)外輸油近億桶，直接經(jīng)濟(jì)收入60億美元，為提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和百姓生番禺水平作出重貢獻(xiàn)。呼天衛(wèi)是這一項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)施工負(fù)責(zé)人。對(duì)當(dāng)時(shí)建設(shè)場(chǎng)景，他記憶猶新：計(jì)采用20余項(xiàng)國(guó)際領(lǐng)先的安全評(píng)價(jià)技術(shù)；使用多專協(xié)同設(shè)計(jì)平臺(tái)，全數(shù)字化計(jì)，實(shí)現(xiàn)安裝零碰撞；技工程師參與監(jiān)造，確保設(shè)材料質(zhì)量……借助多種技與管理創(chuàng)新，項(xiàng)目克服安形勢(shì)嚴(yán)峻、原油物性差、關(guān)政策多變等各種困難，前70天完成建設(shè)，工程質(zhì)量?jī)?yōu)良?！镑@鰼個(gè)項(xiàng)目背后關(guān)系著經(jīng)濟(jì)民生，工程早工，民眾早受益?！弊?008年到海外工作以來(lái)，呼天衛(wèi)大部分春節(jié)都在海外過(guò)，“在海外干工程就是樣，有工程任務(wù)就要緊著務(wù)來(lái)?！薄白尞?dāng)?shù)孛癖姭@更多發(fā)展機(jī)會(huì)”哈法亞天氣處理廠項(xiàng)目部營(yíng)地入口近，有序排列著15個(gè)白色儲(chǔ)水罐，配合增壓泵和管構(gòu)成了營(yíng)地的儲(chǔ)水供水系。每天晚上，項(xiàng)目部辦公主任成華都會(huì)去拍拍儲(chǔ)水，聽(tīng)聽(tīng)回聲，確認(rèn)水罐里足夠的水，才回宿舍休息“現(xiàn)在的營(yíng)地是在哈法亞田二期項(xiàng)目營(yíng)地基礎(chǔ)上改的，一些設(shè)備和管路已經(jīng)行近10年。如果供水管道壓力不夠鐘山水罐里缺水，馬上解決，不能影響施工員的用水?！背藸I(yíng)地內(nèi)種后勤相關(guān)工作，社區(qū)服也由成華負(fù)責(zé)。在項(xiàng)目注增壓泵站5號(hào)站附近的村莊里，項(xiàng)目部搭起一座便民。從前，村里孩子上學(xué)都過(guò)一條小河。剛好河上有條輸油管道跨過(guò)，孩子們常就踩著管道過(guò)河。管道滑，很容易發(fā)生墜河事件項(xiàng)目部了解情況后，第一間對(duì)跨河管道進(jìn)行改造，裝了護(hù)欄和橋板，架起一小橋。看到記者來(lái)，村民西姆拿出手機(jī)，向記者展孩子們踩著管道過(guò)河的照和如今從橋上跑著過(guò)河的頻?！坝辛诉@座小橋，孩們上學(xué)更方便，我們也更心了?！辟Z西姆說(shuō)。自2019年起，項(xiàng)目部啟動(dòng)了“哈法亞社區(qū)友好行臺(tái)璽”，今共走訪慰問(wèn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)近30次，先后贈(zèng)送防疫物品、修繕小學(xué)的木料，以及食飲料和文具等。與此同時(shí)項(xiàng)目部也通過(guò)招聘當(dāng)?shù)貑T、采買當(dāng)?shù)厥巢暮蜕钗?等方式為社區(qū)發(fā)展助力。我們正在研究如何有針對(duì)地提高當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的發(fā)展能?！背扇A介紹，“這不僅為了保障項(xiàng)目建設(shè)順暢，是希望能讓當(dāng)?shù)孛癖姭@得多發(fā)展機(jī)會(huì)?！?編輯：鄭健?
【環(huán)球網(wǎng)道 見(jiàn)習(xí)記者 李律杉】據(jù)美國(guó)博社24日?qǐng)?bào)道，印尼西亞正劃開(kāi)通更與中國(guó)的飛航班，在社交媒上開(kāi)展宣活動(dòng)，以引中國(guó)游前往巴厘。報(bào)道稱此前中國(guó)步優(yōu)化疫防控措施開(kāi)邊境，尼打算借這個(gè)機(jī)會(huì)振本國(guó)旅業(yè)。巴厘海灘上的客 圖源：外媒報(bào)道體稱，印政府表示將開(kāi)通從京、上海廣州至巴省登巴薩直飛航班并加強(qiáng)印熱門旅游在TikTok（抖音國(guó)際版）的宣傳活。報(bào)道提，印度尼亞旅游和意經(jīng)濟(jì)部桑迪亞?烏諾在24日舉行的聞發(fā)布會(huì)表示，“們不能否，我們2023年的外國(guó)游客抵（人次）標(biāo)將取決中國(guó)游客”他還補(bǔ)說(shuō)，印尼航、巴澤空公司和家中國(guó)航公司正在備中國(guó)和厘島之間定期航班印度尼西旅游和創(chuàng)經(jīng)濟(jì)部長(zhǎng)迪亞加·諾 資料圖報(bào)道介紹疫情前，國(guó)游客占厘島接待國(guó)游客總次的五分一。今年印尼的目是共接待國(guó)游客25.53萬(wàn)人次，也僅2019年印尼共接中國(guó)游客210萬(wàn)人次的一小部。印尼政預(yù)計(jì)，在2025年之前到訪巴島的中國(guó)客人次將復(fù)到疫情水平。巴島副省長(zhǎng)卡?蘇卡蒂在新聞布會(huì)上說(shuō)巴厘島過(guò)曾與20個(gè)中國(guó)城市通直航，蓋15家航空公司，希望我們把這些都回來(lái)?！?媒體此前道，印度西亞旅游和巴厘島政府本月22日上午舉行儀式，迎2023年首個(gè)中游客包機(jī)深圳抵達(dá)厘島。在厘島機(jī)場(chǎng)接中國(guó)游活動(dòng)中，尼方安排當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)舞和具有國(guó)春節(jié)特的舞獅表。機(jī)場(chǎng)為名游客獻(xiàn)歡迎花環(huán)贈(zèng)送紀(jì)念。巴厘島長(zhǎng)科斯特當(dāng)天的歡儀式上致表示，印高度重視國(guó)市場(chǎng)，國(guó)多年來(lái)直是巴厘的最大游來(lái)源國(guó)之，最高峰到訪巴厘的中國(guó)游人數(shù)高達(dá)140萬(wàn)人。中國(guó)游的回歸一能推動(dòng)巴島旅游業(yè)勃發(fā)展。 編輯：鄧?
“為了讓外地的事能跟家人團(tuán)聚作為廣州人的我主動(dòng)申請(qǐng)?jiān)诖汗?jié)間繼續(xù)送快遞。廣州海珠區(qū)龍鳳營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的順豐遞小哥郭文軒這對(duì)記者說(shuō)。為了證市民的物品能利抵達(dá)，春節(jié)期，許多快遞員堅(jiān)崗位，服務(wù)萬(wàn)家他們穿梭在大街巷中快速送貨，大家過(guò)年更舒心更快樂(lè)。1月22日，大年初一。家人們還在熟睡，郭文軒已經(jīng)出準(zhǔn)備上班了。當(dāng)早餐是從家里帶零食，邊走邊吃春節(jié)期間，他的送范圍是平時(shí)的四倍。所以，他早一個(gè)小時(shí)來(lái)到點(diǎn)，迅速開(kāi)始工：完成分揀、整出需要自己派發(fā)快遞，掃描二維錄入信息，按照貨順序?qū)⑽锲氛?地放進(jìn)快遞車內(nèi)…新年的第一天這樣忙碌地開(kāi)始。當(dāng)天早上8時(shí)多，郭文軒啟動(dòng)電車趕往第一個(gè)目地——昌崗中路“新年好，你的遞到了！”他開(kāi)地跟顧客說(shuō)。收快遞的市民也回了一句“新年好”同時(shí)還主動(dòng)給他利是。擅于跟溝通的他，很注服務(wù)細(xì)節(jié)。他表，雖然春節(jié)期間快遞很辛苦，但要注重服務(wù)質(zhì)量他會(huì)主動(dòng)跟客戶“新年好！”讓家都能感受到年與人情味。同時(shí)客戶也特別理解們的不容易。當(dāng)到客戶的新年祝時(shí)，快遞員們會(huì)到特別暖心。春期間急件會(huì)優(yōu)先送郭文軒所在的點(diǎn)平時(shí)有100多名快遞員，今年節(jié)有30多人選擇了留守。這樣既增加收入，也能客戶提供更方便寄送服務(wù)。但是春節(jié)期間送快遞往常不一樣。覆面積大，配送范廣，送貨難度也平時(shí)大：由于對(duì)增的配送區(qū)域不悉，快遞員需要更多的時(shí)間去派。同時(shí)，很多小驛站不開(kāi)門，有市民也不在家中于是他們就得多配送。由于春節(jié)間的快遞很多是需品或禮品，所，如果碰到客戶電話說(shuō)是急用的他們還會(huì)優(yōu)先派。大年初二的時(shí)，網(wǎng)點(diǎn)就收到一電話：“我這個(gè)有防水密封塞的遞，特別著急用可否優(yōu)先派送？剛到網(wǎng)點(diǎn)不久的遞員立馬就把物整理好，給客戶去了。作為本地主動(dòng)申請(qǐng)春節(jié)上從事快遞工作兩多，郭文軒感到滿足。他跟同事顧客相處得很融，基本沒(méi)有差評(píng)投訴。“我就是州本地人。網(wǎng)點(diǎn)很多同事老家在東韶關(guān)、湛江等，回趟家不容易而我家離網(wǎng)點(diǎn)就個(gè)小時(shí)車程。春期間，還不如讓需要回家的同事去。于是，我就擇了‘春節(jié)不休，還可以多掙點(diǎn)?！彼寡缘?。為兩個(gè)小孩的爸，他正在努力奮著。背后家人的持也是他努力工的動(dòng)力?！凹依?特別理解與支持的工作?！弊屗?象深刻的是，除當(dāng)天，他依然要班。家里人就跟說(shuō)：“無(wú)論你工到多久，我們都你回來(lái)，一起吃夜飯！”讓他感遺憾的是，過(guò)年幾天不能陪伴家。吃年夜飯的時(shí)，跟爸媽也沒(méi)有得盡興——畢竟二天還要繼續(xù)上。所以，他希望同事有空了，就他們調(diào)休，好好一陪家里人。說(shuō)2023年的新年愿望，郭文軒激地一下子說(shuō)了3個(gè)，分別是“希望到客戶的笑容”希望賺多點(diǎn)錢”希望家人身體健”。 編輯：聶粵
羊城晚報(bào) 記者彭紀(jì)寧、通訊譚耀廣報(bào)：大年初，江門文界傳來(lái)佳，經(jīng)過(guò)中戲劇文學(xué)會(huì)數(shù)月的格篩選，終公布“劇中國(guó)”2022年度優(yōu)秀劇目上展演榮結(jié)果，其江門兩個(gè)目獲得“劇中國(guó)”2022年度優(yōu)秀劇目上展演榮稱號(hào)。據(jù)，這兩個(gè)目分別為劇《碉樓燕歸巢》是由中共門市委組部、中共門市委宣部、江門文廣旅體、江門市聯(lián)指導(dǎo)；共開(kāi)平市黨史學(xué)習(xí)育領(lǐng)導(dǎo)小、中共開(kāi)市委組織、中共開(kāi)市委宣傳主辦，開(kāi)市文學(xué)藝界聯(lián)合會(huì)品。該劇廣東省開(kāi)市華僑歷人文為背、以黨史脈絡(luò)，以平碉樓為體，講述國(guó)共產(chǎn)黨黨初期至放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，開(kāi)平司家族中年的歸國(guó)華、堅(jiān)定的產(chǎn)主義戰(zhàn)長(zhǎng)期蟄伏隱蔽戰(zhàn)線可歌可泣革命故事話劇集中現(xiàn)華僑地工作者對(duì)命事業(yè)無(wú)無(wú)畏、愛(ài)奉獻(xiàn)的崇精神和執(zhí)信念，表了對(duì)開(kāi)平僑先輩熱祖國(guó)、舍奉獻(xiàn)精神崇高情懷粵劇《梁超·少年國(guó)》分成幕，以少中國(guó)說(shuō)為入點(diǎn)，敘青年梁?jiǎn)?在戊戌變前后的心歷程，著塑造以梁超為主的批愛(ài)國(guó)人的青年英形象。中戲劇文學(xué)會(huì)在新春詞中表示希望各地好地堅(jiān)持還戲于民惠及大眾辦會(huì)宗旨秉持大戲文學(xué)理念積極探索潛心創(chuàng)作迎來(lái)風(fēng)清朗文化藝新天地！ 編輯：鄔?
您的瀏覽器不支持 audio 標(biāo)簽。清遠(yuǎn)雞、鹽焗雞、大盆菜，年糕、粄、粿、煎……文/羊城晚報(bào)全媒體記者 李煥坤 譚錚除夕嚟啦，年味達(dá)到“頂峰朱獳！係以美食名嘅廣東，年味係嗰餐香氣鼻嘅年夜飯，係熱氣騰騰嘅糕，定係脆卜卜嘅煎堆油角今期《粵講粵有古》帶你漫廣東，云享春節(jié)美食?！盁o(wú)不成宴”，對(duì)廣東人來(lái)說(shuō)，夜飯吃到了雞才算吃到了“味”。清遠(yuǎn)市佛岡縣的民安切雞是白切雞中的佼佼者之。1921年的《清遠(yuǎn)縣志》記載：“省垣以清遠(yuǎn)九鳳為肥，價(jià)比別處約高一成?！痹?家地區(qū)，鹽焗雞更受青睞。年前，客家先祖從中原腹地家南遷，在漫長(zhǎng)而艱辛的遷途中，能長(zhǎng)時(shí)間保存和貯藏物的只有鹽。一只鹽焗雞，刻了客家人篳路藍(lán)縷的足跡年夜飯來(lái)一只鹽焗雞，也算一種記憶的傳承。在珠三角帶較為盛行的是大盆菜。大菜是雜燴菜的一種，將禽肉海鮮和蔬菜等幾十種葷素食分開(kāi)烹飪，最后層層疊放在里。最下層放蘿卜、豬皮、竹等容易吸收料汁的食材，層放鮑參、魚(yú)蝦各類海鮮，上層放雞肉、豬肉、鴨肉等深圳福田區(qū)沙頭街道下沙村大盆菜在配料和烹飪方式上存最傳統(tǒng)、完好，入選了廣省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。年飯之余，廣東人還有“第二胃”裝甜品。年糕就是甜品一種。潮汕人的年糕叫“粿，在粵東，汕頭和汕尾海豐甜粿最為出名。甜粿配方簡(jiǎn)，做起來(lái)卻十分費(fèi)工夫，反過(guò)篩、磨得細(xì)細(xì)的糯米粉按家的獨(dú)門比例加入水和糖調(diào)后上鍋，蒸制時(shí)間往往長(zhǎng)達(dá)7小時(shí)，蒸好后可以直接吃，糯香甜，也可以裹上雞蛋液煎，外酥里嫩。客家人最愛(ài)粄”。在梅州平遠(yuǎn)，每逢春，家家戶戶做黃粄。最正宗黃粄，選取當(dāng)?shù)靥赜械暮堂?搭配野生黃梔子樹(shù)枝做成的粄水，經(jīng)過(guò)反復(fù)蒸制、捶打做好的黃粄香韌柔滑，煎至面金黃，再撒上一點(diǎn)糖，美至極。到珠三角地區(qū)，在江開(kāi)平，流傳著一種從農(nóng)耕時(shí)走來(lái)的年糕——牛欄糍。過(guò)年就是春耕時(shí)節(jié)，開(kāi)平人用欄糍來(lái)寄托春耕順利、人們壯如牛的新年祝愿。牛欄糍純粘米粉做成，粘米粉加熱不停地揉搓，直至變成光滑不沾手的粉團(tuán)，搓成一個(gè)個(gè)乓球般大小的牛欄糍。有著同于其他軟糯型年糕的獨(dú)特性，牛欄糍可以剛出鍋時(shí)趁蘸豉油吃，也可以切成片，入臘味、香芹一起炒，還可切粒煲糖水。除了年糕，春美食還少不了各式各樣的零，比如煎堆。明末清初文學(xué)屈大均有記載：“煎堆者，糯米為大小圓，入油煎之，祀及饋親友者也?！焙髞?lái)，南人給煎堆賦予了吉祥寓意油、糖、谷花、芝麻寄寓了丁興旺、生活甜蜜、節(jié)節(jié)高的愿景。煎堆的足跡遍布廣，其中，佛山的龍江煎堆和江煎堆、中山的爆谷煎堆聲在外。在惠州市龍門縣流傳除夕前一家人圍坐在一起，紅紅的爐火旁打米餅的習(xí)俗優(yōu)質(zhì)冬米、花生，配上鹽和，用餅?zāi)Ｓ〕蓤A形，寄寓一團(tuán)圓之意。在廣東，春節(jié)期親戚朋友相互拜年，主人會(huì)請(qǐng)客人吃全盒。全盒又稱果，盒內(nèi)放著各式各樣的果餅如糖椰角、糖蓮藕、糖冬瓜糖蓮子、糖金橘等。本期《講粵有古》就講到這里。祝家新年快樂(lè)、身體健康。羊晚報(bào) 廣東省人民政府地方志辦公室聯(lián)合出品 編輯：鄔嘉?
