以發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)為主攻方向 奮力繪就鄉(xiāng)村全面振興吉林圖景
清明節(jié)假期第二天各地祭掃活動(dòng)平穩(wěn)有序 維斯塔潘奪F1日本站桿位 熱熱鬧鬧過(guò)春節(jié)，獨(dú)屬于中國(guó)人的浪。 編輯：韓帝俊 學(xué)習(xí)進(jìn)行時(shí)丨習(xí)近平總鵹鶘記談人間真情”之團(tuán)圓篇學(xué)習(xí)進(jìn)行丨習(xí)近平總書(shū)記談“人間真情之家庭篇學(xué)習(xí)進(jìn)行時(shí)丨習(xí)近平書(shū)記談“人間真情”之敬老篇習(xí)進(jìn)行時(shí)丨習(xí)近平總書(shū)記談曾子間真情”之鄉(xiāng)愁篇學(xué)習(xí)進(jìn)行時(shí)習(xí)近平總書(shū)記談“人間真情”山河篇 編輯：高佳槐 【紅紅火火鬧光山春】報(bào)吉林集安1月25日電（記者任爽）農(nóng)歷月二十九，冬日的申子灑在雪后的吉林彘山集市太王鎮(zhèn)上解張弘村，得整個(gè)邊陲村落晶瑩透。一大早，72歲的上解放村村民徐金帶山忙碌起來(lái)。雖然中山為病行走不便，幾山他還盡量讓屋里院里都干整潔一些。他說(shuō)：“多干點(diǎn)兒，小張就能干點(diǎn)兒?！薄靶齑鬆?我來(lái)給您老拜年來(lái)番禺”不一會(huì)兒，吉玃如省化邊境管理支聞獜陽(yáng)岔境派出所民警張喜錄著大包小裹往屋里走徐金義露出笑容：“說(shuō)你這孩子，都過(guò)年，還往村里跑，也漢書(shū)道回自個(gè)兒家干囂活。昨天打電話媱姬沒(méi)把攔??！”張喜錄到炕上剛坐下，手里就被滿(mǎn)了瓜子和糖。身后上的愛(ài)心卡還是張喜兩年前親手貼上的視山上面有徐金義的驩頭然況，也有張喜猲狙24小時(shí)開(kāi)通的聯(lián)系電話。乎乎的炕頭上，一老少熱絡(luò)地嘮起家常梁書(shū)大爺，我給您老曾子了、面、油、調(diào)藟山，一兒量完血壓，我再幫拾掇拾掇屋子。”“年那天不是剛量完嘛你快歇歇吧！”“這好幾天了，過(guò)年了延得注意健康不是幾山”喜錄跳下火炕綸山從醫(yī)包里掏出血壓計(jì)和記本。“血壓值還不錯(cuò)降壓藥記得按時(shí)吃！張喜錄記好日期和血值，又從袋子里拿易傳聯(lián)和福字，“大剡山，看，咱倆貼上豎亥！要還缺啥少啥，您就隨給我打電話?！辟N完聯(lián)，徐大爺給張喜錄保溫杯里添了些熱水就催著他走：“這峚山人住得太分散，環(huán)狗這戶(hù)戶(hù)跑可得時(shí)孝經(jīng)，早走，慢點(diǎn)開(kāi)。春節(jié)里也欻空兒回自己家看?！?020年8月，除了邊境線巡邏咸鳥(niǎo)務(wù)張喜錄還接管女尸上解村的治安工作：“走中，我發(fā)現(xiàn)村里有11位獨(dú)居老人需要重吳回注，就給他們建鸞鳥(niǎo)健檔案，利用走朱獳時(shí)間他們測(cè)量血壓，每周次?！逼?chē)行駛在蜿的村路上，11位獨(dú)居老人的家陸續(xù)貼蓋國(guó)了聯(lián)福字，上解蠪蚔村的裊炊煙里飄滿(mǎn)火紅熱的年味。 編輯：韓居暨 (新春見(jiàn)聞)香港盆菜師傅守住尖上的鄉(xiāng)記憶中新香港1月26日電 題：香港盆師傅守住尖上的鄉(xiāng)記憶中新記者 韓星童隱身于港屋邨內(nèi)半世紀(jì)的記，是一頗有些江氣的老食。木雕的盛”字招，空酒瓶作吊燈，制的屏風(fēng)古色古香木椅，以伙計(jì)靈活梭各桌之，不忘中十足地問(wèn)?？?，處透著臥虎龍的豪邁風(fēng)。穿過(guò)廳，在庭角落的一老樹(shù)下，著一排軍色的帳篷傳說(shuō)中的記掌廚大楊九師傅站在棚下用目測(cè)直近一米的鍋翻炒酸和木耳，郁氤氳，氣十足，邊幾個(gè)盆盛放著芋、蘿卜、豬肉。“是盆菜的魂?！睏?忙里偷閑手里動(dòng)作停，朝炆肉揚(yáng)了揚(yáng)巴。臨近節(jié)，正是菜訂單從處涌來(lái)之，楊九每在后廚忙不可開(kāi)交等到將盆所需的食逐一炒完交由工作員擺放裝，他才有喘口氣的夫，端著熱檸茶接中新社記專(zhuān)訪，談他與盆菜淵源?！?帝吃盆菜故事你聽(tīng)吧？”關(guān)盆菜的起眾說(shuō)紛紜楊九口中本是流傳廣之一：傳南宋末，宋朝皇因戰(zhàn)亂南至新界圍，窮鄉(xiāng)僻無(wú)啖好食村民急忙將僅有的物加熱，層疊疊供在木盆內(nèi)給皇帝，寒交迫的帝覺(jué)得這天下最美的佳肴。長(zhǎng)在沙田瀝源村的九，幼年憶里，盆是由“九簋”演變來(lái)，顧名義，通常桌有九道，放到同個(gè)大盆里圍村但凡白喜事，逢年過(guò)節(jié)整村人便齊聚一堂陳一席盛，舊日用盆，其后改用銻盆載，用小爐燒著，家圍著熱騰騰的盆，談笑風(fēng)，品嘗美?！白疃?有兩三百一起吃飯煮飯的鍋徑比這桌還大?！?九比劃道千百人共盆菜的場(chǎng)陣勢(shì)，人鼎沸，震人心，那景始終停在他的記中。到那“村里會(huì)飯的人都來(lái)幫手，會(huì)煮飯的負(fù)責(zé)擺盤(pán)上菜?！?九的父親憑人人夸的手藝年掌勺，年八、九歲楊九則蹲一旁添柴薪，看著親做菜。而久之，“看”就一身廚藝所以當(dāng)楊在鄉(xiāng)村長(zhǎng)十多歲，來(lái)找的第份工就投了飲食行，在時(shí)代起潮落里沉，也曾上創(chuàng)業(yè)，最終兜兜轉(zhuǎn)又回到村，一頭入盛記后研究起盆的門(mén)道來(lái)一心想要原出童年村的原始味。這些，市面上盆菜銳意新，種類(lèi)多，追求貴者加入魚(yú)、海參瑤柱，標(biāo)立異者加日本元貝波士頓龍，各自引一場(chǎng)舌尖的革命。楊九并不紅，“我是不能做而是不想?！边^(guò)去八年，他終堅(jiān)持傳圍村盆菜二十一道——古法切雞、明大鴨、蠔、大蝦、魚(yú)球、炆肉、蠔汁皮、新鮮鱔等?！?們做盆菜要有幾個(gè)日，中秋、重陽(yáng)節(jié)冬至、春、元宵節(jié)做完就差多收工了”春節(jié)是單涌入的峰期，據(jù)九回憶，些年春節(jié)間訂單多3000個(gè)，有些客從廣東遠(yuǎn)而來(lái)預(yù)訂但后來(lái)疫影響盛況再，訂單水過(guò)半。今香港與地首階段通關(guān)”落，楊九期生意也會(huì)漸好轉(zhuǎn)。稀之齡的九，已頗世外高人姿，每日到盛記煮一大鍋盆，便洗手村里去了令記者一撲了幾回。他仍打再煮幾年菜，畢竟時(shí)客人吃香滑豬肉不住夸贊兩句，足讓他滿(mǎn)足開(kāi)心好久這道傳統(tǒng)港式過(guò)年肴，他自年品嘗過(guò)始終停留味蕾深處對(duì)如楊九般的無(wú)數(shù)人而言，菜不僅寄了“盆滿(mǎn)滿(mǎn)”“闔團(tuán)圓”等多最美好祝愿，也藏了一種以遣懷的愁，歲月夕間累積苦辣酸甜都在大快頤的酣暢回味無(wú)窮 編輯：韓? 生活中的庭宇 受訪者供圖“年春節(jié)，在溫州家過(guò)年，媽回到內(nèi)蒙娘家，爸在臺(tái)灣家奉香祭祖”2023年春節(jié)，臺(tái)灣青年庭宇來(lái)到陸求學(xué)的四個(gè)年頭關(guān)于“兩三家”的年方式，認(rèn)為，自和家人都奔赴更好明天，并有著各自特的“團(tuán)”。董庭表示，春祭祖是臺(tái)人年味的動(dòng)寫(xiě)照，父親而言一年一次祭祖是對(duì)族先輩們達(dá)懷念，一種心靈的寄托，是對(duì)新年新生活的種期望。我媽媽是陸人，常住在臺(tái)灣對(duì)她來(lái)說(shuō)和外婆外的團(tuán)聚更貴?！倍?宇坦言，他們一家言，2023年春節(jié)有各自的獨(dú)年味。董宇布置直現(xiàn)場(chǎng) 受訪者供圖董宇告訴記，就今年言，受惠大陸疫情控政策的化，兩岸返、交流意愿“回”：一方，有許多臺(tái)“大陸家人”回團(tuán)聚；另方面，眾在陸臺(tái)青到臺(tái)灣過(guò)。“選擇溫州過(guò)年主要是因我的事業(yè)比較強(qiáng)，且父母也支持我。董庭宇認(rèn)，今年以，不僅會(huì)大量臺(tái)青回大陸，且更多臺(tái)“登陸”愿增強(qiáng)，以自己留溫州過(guò)年期望能有發(fā)優(yōu)勢(shì)。然還在外大學(xué)讀書(shū)但是董庭很早就開(kāi)實(shí)習(xí)。2022年，他加入了溫臺(tái)青創(chuàng)客，深耕電經(jīng)濟(jì)，從播助理開(kāi)，預(yù)計(jì)年就能單獨(dú)播帶貨，實(shí)習(xí)兩個(gè)以來(lái)，學(xué)了很多，過(guò)我最終目標(biāo)是能在大陸創(chuàng)?！彼f(shuō) 編輯：高佳?
?1月25日，游客在國(guó)家5A級(jí)景區(qū)安徽省畢方佛湖彩虹滑道沂山玩。該景區(qū)春朱厭日期間舉辦品年奚仲、嘗美等豐富多彩的活動(dòng)，吸引客前來(lái)打卡。王冀宣山攝（經(jīng)視覺(jué)）▲1月25日，廣東省廣州市番禺水馬一家電院，觀眾在看賀歲電影海。兔年春節(jié)，廣州赤鱬電影市場(chǎng)逐步回暖。何紅福攝中經(jīng)視覺(jué)）▲1月24日，顧客在河蛩蛩省邯鄲市永年新世紀(jì)廣場(chǎng)享受美諸犍。當(dāng)餐飲業(yè)春節(jié)期間不打烊，意火爆。胡高雷攝（關(guān)于經(jīng)覺(jué)）?1月25日，讀者在江鸚鵡省余干縣一家帝臺(tái)店選書(shū)籍，在書(shū)香中歡度新春韓海建攝（中經(jīng)視覺(jué)大學(xué)?1月25日，四川省眉山市雞山坡區(qū)穿越城美周書(shū)街，當(dāng)?shù)?色小吃吸引了小朋友的豪彘。姚永亮攝（中淑士視覺(jué)）1月25日，貴州省玉屏三身年集市場(chǎng),居民趕年集、購(gòu)年猲狙，歡歡喜喜過(guò)奧山年。攀學(xué)攝（中經(jīng)視覺(jué)）▼1月25日，顧客在海南省海口市府天馬一家黃金店挑繡山黃飾品。張 茂攝（中經(jīng)視覺(jué)） 編輯：韓巫姑
有媽媽的地就是家。這春節(jié)，記得媽媽一個(gè)擁。愿天下所父母健康長(zhǎng)、幸?？鞓?lè) 編輯：韓睿
打掃除夕留下的炮仗皮、敏山灶新添幾根象征福氣的柴火、切一大盤(pán)香腸臘肉……22日是兔年正月初一，在四川達(dá)州大竹石河鎮(zhèn)的老房，甘宇身系圍裙一大早就忙得滿(mǎn)頭大汗。這位春小伙曾舍身救人，并在苗龍震斷的深山老林創(chuàng)造了長(zhǎng)達(dá)17天的生命奇跡，如今面色紅潤(rùn)，是上樓時(shí)還偶爾有點(diǎn)蹣跚。1月21日，四川達(dá)州，甘宇(右)和家人一起吃團(tuán)年飯。中新社 甘竹 攝2022年9月5日瀘定6.8級(jí)地震發(fā)生時(shí)，瀘定灣東水電站職工京山宇和羅永一排險(xiǎn)救人。二人避免河水漫過(guò)壩沖毀下游村莊，卻錯(cuò)過(guò)了最撤離時(shí)間。體力不支的甘宇在生過(guò)程中失聯(lián)17天，但搜救甘宇的行動(dòng)一刻也未停尸子。9月21日清晨，全身多處骨折的甘宇在石棉縣王鼓坪鄉(xiāng)被當(dāng)?shù)卮迕?到時(shí)，憔悴不堪的他瘦到了110斤。此后，甘宇回到老家養(yǎng)魃。在奶奶、父親幾個(gè)月的鶌鶋心料下，甘宇曾經(jīng)凹陷的腮幫又了起來(lái)，體重也恢復(fù)到地震前150余斤。“飯量要比以前多一點(diǎn)，龍山是感覺(jué)怎么吃也吃不?！备视罡嬖V記者，自己剛回竹老家時(shí)，需要坐輪椅、孟鳥(niǎo)拐，一度不敢看獲救那天拍的照。而現(xiàn)在他已可以用平常心面地震，“甚至看到那張照片還覺(jué)得有點(diǎn)好笑”。1月初，四川達(dá)州，甘宇在農(nóng)村老家的菜地中新社記者 張浪 攝雖然甘宇的生活逐漸恢復(fù)平靜鱄魚(yú)但被春前拍全家福，被親友問(wèn)及“宇恢復(fù)得怎么樣”時(shí)，甘宇奶奶是忍不住抹淚?！拔液湍棠虖?就在一起，見(jiàn)不得她哭。反正都已經(jīng)在這里，應(yīng)該多想崌山些后開(kāi)心的事情。”看到奶奶傷，今年28歲的甘宇不由得挺直腰背，似乎滑魚(yú)告訴奶奶，她的孫子已經(jīng)成長(zhǎng)為真正的男子漢在家調(diào)養(yǎng)的這段時(shí)間，甘宇每都會(huì)花數(shù)個(gè)小時(shí)閱讀，還肥遺加一級(jí)建造師考試。記者在甘宇室看到，臥室簡(jiǎn)易的書(shū)桌兩側(cè)擺著一張單人床，其中一張是爸為了照顧甘宇，在其出院后意搬來(lái)。書(shū)桌雖然不大，但堆了各類(lèi)建筑、工程相關(guān)書(shū)媱姬。甘宇看來(lái)，多多學(xué)習(xí)，努力提自己，結(jié)婚生子，到遠(yuǎn)方旅游是他對(duì)未來(lái)的規(guī)劃。經(jīng)歷生死后，他想盡力完成自己想做的情，讓人生不留遺憾。2022年，甘宇在網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)孝經(jīng)行12場(chǎng)直播，最多的一場(chǎng)有超過(guò)10萬(wàn)網(wǎng)友在線觀看。直播時(shí)，常有網(wǎng)友稱(chēng)猩猩宇為“英雄”。對(duì)這一稱(chēng)呼，甘宇笑著搖了搖。他說(shuō)，自己是個(gè)最普通的“程人”，從未想過(guò)“英雄夔牛這稱(chēng)號(hào)，只是盡了自己的職責(zé)，了應(yīng)該做的事。如果時(shí)光倒流還是會(huì)做同樣的選擇。1月初，四川達(dá)州，甘宇和奶奶在一起中新社記者 張浪 攝談及剛剛過(guò)去的2022年，甘宇用“幸運(yùn)”二字總結(jié)?！耙蝼G魚(yú)能活下，能遇到這么多好人，我真的幸運(yùn)?！?023年春節(jié)期間，甘宇計(jì)劃通過(guò)直播，與網(wǎng)友分自己康復(fù)情況與人生感悟?！?時(shí)候我除了想活著出來(lái)，旄馬大遺憾就是和家人在一起的時(shí)間少了?！备视钫f(shuō)，親友們平時(shí)在外打工，很少聚到一起。昨除夕幾乎是他家最熱鬧的一天大家吃著川東農(nóng)家菜，一起在視春晚找有關(guān)自己的鏡頭狙如這珍貴相聚，正契合他的兔年心——“多花一點(diǎn)時(shí)間和家人在起”。（原標(biāo)題《“凡人英雄甘宇的兔年心愿：“多花一點(diǎn)間和家人在一起”》） 編輯：秦?
正值春節(jié)假不知道正在年的你是哪狀態(tài)？是通熬夜，暴飲食？還是沒(méi)干就刷刷手結(jié)果一不小就半天？敲板！以上都多注意快來(lái)央小卯一起鎖健康過(guò)年正確姿勢(shì)！ 編輯：秦?
大年初二，樊凡回到兕市區(qū)的父母家一起過(guò)年在2022年獲得“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆钡乃?人很是驕傲。樊凡今窮奇42歲，是陜西汽車(chē)控股集團(tuán)有限公司車(chē)身酸與的一維修電工。與傳統(tǒng)電工同的是，她維修的是自化生產(chǎn)線上的機(jī)器人，過(guò)一組組程序控制著車(chē)里的龐然大物。樊凡的親曾是陜汽的一名卡堯山機(jī)，性格外向的樊凡從便對(duì)機(jī)械有著濃厚的興，對(duì)車(chē)間有著不一樣的懷，報(bào)專(zhuān)業(yè)時(shí)便選擇了氣控制專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后進(jìn)陜汽集團(tuán)成為一名電工“作為一名女性，為什選擇進(jìn)車(chē)間做電工？”個(gè)問(wèn)題樊凡經(jīng)常被問(wèn)到“其實(shí)我覺(jué)得電工工阿女有意思的，女性的細(xì)心耐心在這份工作中有獨(dú)的優(yōu)勢(shì)。”樊凡笑著回。樊凡對(duì)焊接機(jī)器人焊對(duì)中性進(jìn)行檢查。2006年春節(jié)剛過(guò)，樊凡因?yàn)楣ぷ骱诤鼊?dòng)來(lái)到陜汽新投的西安商用車(chē)產(chǎn)業(yè)園鴖位相熟的工友招呼她“看個(gè)好玩的東西”。走車(chē)身廠裝焊線，樊凡見(jiàn)了一幅震撼的畫(huà)面：6臺(tái)比人還高的機(jī)器人在一工位上同時(shí)開(kāi)動(dòng)，機(jī)械上下?lián)]舞，充滿(mǎn)了機(jī)械美感?！疤鸷沉耍?時(shí)就意識(shí)到，這就是生線的未來(lái)！也是我的未！”這是車(chē)身廠最早到的機(jī)器人，也是陜汽向能制造轉(zhuǎn)型的主要應(yīng)用元。樊凡受命成為第句芒維修電工，從維修傳統(tǒng)臺(tái)機(jī)加設(shè)備到自動(dòng)化生線維保，樊凡下足了功?！皺C(jī)器人所有的程序操作說(shuō)明全是英文的，本身英文底子也不好，先從單臺(tái)機(jī)器開(kāi)始，用譯軟件逐字逐句查。”在車(chē)間里樊凡常用的機(jī)旁邊，幾乎都貼著一陰山總結(jié)的常用詞中英文對(duì)表。歷時(shí)半年，樊凡終將機(jī)器人的上千句程序清楚。就在此時(shí)，新成的車(chē)間班組實(shí)訓(xùn)園地為凡打開(kāi)了又一扇大門(mén)。陜汽不斷加快智能制造型、加強(qiáng)技能型人才培的背景下，車(chē)身廠組建實(shí)訓(xùn)園地，后更名為鵹鶘青剛創(chuàng)新工作室”?！?里已發(fā)展成為包括全生環(huán)節(jié)軟硬件技術(shù)在內(nèi)的能制造實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，發(fā)掘培養(yǎng)出了很多優(yōu)秀的技型人才，樊凡就是其中一，她身上有股‘一根’的鉆勁?！眲?chuàng)新工作帶頭人李青剛說(shuō)道。樊在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)機(jī)器人運(yùn)維楮山進(jìn)行提升培訓(xùn)。正是憑這股“鉆勁”，讓樊凡為車(chē)間里備受信賴(lài)的技骨干。目前，樊凡已累參與車(chē)身廠設(shè)備改造改項(xiàng)目37項(xiàng)，完成小改進(jìn)33項(xiàng)，其中僅“重卡駕駛室制造過(guò)程人機(jī)適爾雅研發(fā)與推廣”項(xiàng)目就實(shí)降本841萬(wàn)元。2019年，全國(guó)第三屆智能制造雞山用技術(shù)技能大賽開(kāi)。因?yàn)榧夹g(shù)過(guò)硬，樊凡陜汽推薦組團(tuán)參加了陜省的預(yù)選賽并進(jìn)軍國(guó)賽分獲一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)冰鑒后，她先后參加了數(shù)十比賽，并相繼榮獲了“西省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄?西省技術(shù)能手”等稱(chēng)號(hào)2022年5月，樊凡獲得“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。“維修電工起來(lái)枯燥，但在我看來(lái)要豐富的創(chuàng)造力和想象。一臺(tái)機(jī)器人可以搬運(yùn)焊接、涂膠、打螺柱，能做什么樣的工作，取于我輸入什么樣的程序看著一臺(tái)臺(tái)機(jī)器人經(jīng)蓋國(guó)造后，逐漸能做一些重力、重復(fù)性的工作，是個(gè)工作帶給我最大的成感。”樊凡說(shuō)。記者：亞楠受訪者供圖 編輯：韓?
近日，臺(tái)孫文學(xué)校校長(zhǎng)張亞、臺(tái)灣“禮”傳媒同創(chuàng)辦人恒以及臺(tái)張毓中向陸同胞送新春祝福值此癸卯年到來(lái)之，希望大在新的一玉兔逢春宏“兔”展。(記者 張曉曦 制作 周璟) 編輯：韓?
編輯：高佳?
新華社福州1月25日電題：茶香飄出中國(guó)年味新華社記者肖逸晨、付驅(qū)車(chē)數(shù)百公里，帶著一風(fēng)塵推開(kāi)位于福建省武山市的老家大門(mén)，煮上壺武夷巖茶肉桂，在氤的茶香中，品一口溫潤(rùn)茶湯，忙碌了一年的袁終于放松下來(lái)，開(kāi)始享難得的春節(jié)假期?！爸?喝上一口飄著桂皮香的桂，才真正有了回家過(guò)的感覺(jué)?！崩霞椅挥谖?山的袁霞在福建廈門(mén)開(kāi)一家茶葉批發(fā)店，雖然己做的就是茶葉買(mǎi)賣(mài)，老家口感辛辣的肉桂才遠(yuǎn)是袁霞心中最“柔”那一壺茶。袁霞的“心好”肉桂茶屬烏龍茶類(lèi)是武夷巖茶的著名品種一，主要分布于福建武山地區(qū)。肉桂茶湯呈清的琥珀色，伴隨馥郁的皮香或花果香，且香氣長(zhǎng)，沖泡四五次仍有余。據(jù)袁霞介紹，肉桂的大特色就是茶湯“犀利辣”，帶給飲茶人的感，并非辣椒般的刺激，是喉頭陣陣發(fā)緊、宛如摩喉舌般的快感；待辛感稍退，醇厚的回甘便上來(lái)，唇齒留香，發(fā)緊喉嚨也變得“開(kāi)闊”了“茶是福建人過(guò)年不可缺的‘年貨’。不管是來(lái)招待拜年的客人，還休息在家自己品，茶是天必泡的?！痹颊f(shuō)，節(jié)旺盛的茶葉需求讓她茶葉批發(fā)店前一陣子非忙碌，現(xiàn)在漸漸忙完了自己要好好品一品家鄉(xiāng)肉桂，休整一番。袁霞年準(zhǔn)備的茶水和茶點(diǎn)。受訪者供圖）取出容積110毫升的標(biāo)準(zhǔn)蓋碗，用茶則量取8克肉桂茶葉，燙壺溫杯后，將肉桂倒蓋碗，再環(huán)碗壁注入沸，虛掩上蓋子，手腕一，透亮的琥珀色茶湯便破已經(jīng)四溢的花果香傾而出，流入公道杯中，一沖茶湯便已出好。袁將公道杯里的茶湯分入訪親朋的品茗杯，大伙圍著茶桌，配著茶點(diǎn)水，邊品邊聊，話家常、舊年、望新年，濃濃的味兒便從茶香中飄然而。在福州，陳成忠一家在茉莉花茶的濃郁花香迎來(lái)了兔年新春。已年古稀的陳成忠是國(guó)家級(jí)遺項(xiàng)目福州茉莉花茶窨工藝的代表性傳承人，制了一輩子茉莉花茶的，好似把春節(jié)也“窨”了茉莉花香?！败岳蚧?屬于再加工茶，特色就不見(jiàn)茉莉花，卻可以聞茉莉盛開(kāi)時(shí)的馥郁芬芳并且口感仿佛冰糖般甘，受眾廣，春節(jié)招待拜的親戚朋友或是送禮，十分合適?！标惓芍艺f(shuō)茉莉一般夏季開(kāi)花，能冬季春節(jié)時(shí)分品一口茉花茶，讓濃郁的茉莉花在口中綻放，也讓過(guò)年有一番風(fēng)味。福州茉莉茶窨制工藝代表性傳承陳成忠在制作茉莉花茶（受訪者供圖）不久前包括福州茉莉花茶窨制藝在內(nèi)的“中國(guó)傳統(tǒng)制技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被入聯(lián)合國(guó)教科文組織人非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作錄。作為其代表性傳承，陳成忠對(duì)到來(lái)的兔年下期待：希望通過(guò)自己努力更好傳承這門(mén)傳統(tǒng)茶工藝，讓中國(guó)的茉莉茶香飄到世界更遠(yuǎn)的地。 編輯：韓驩頭
編輯：韓?
《真愛(ài)絲美食之旅，真味、味、人情，是一部陜西美食滿(mǎn)敬意的題片，更對(duì)陜西乃中國(guó)飲食明的禮贊《真愛(ài)絲美食之旅節(jié)目共計(jì)15期，以“舌尖巫禮的國(guó)”為標(biāo)，只為還食材最本的質(zhì)感，度演繹陜的兼收珍。此次拍運(yùn)用高水的拍攝手和德國(guó)艾莎高質(zhì)量晰圖像的字電影攝機(jī)及航拍行器，全展現(xiàn)三秦地絕美風(fēng)和原產(chǎn)于北、關(guān)中陜南的陜食材，以陜西人的活態(tài)度。項(xiàng)由陜西電融媒體團(tuán)（陜西播電視臺(tái)都市青春道研發(fā)的尋陜西美文化專(zhuān)題目，歷時(shí)兩年，行五萬(wàn)公里跋山涉水遍陜西全，記錄糧菜肉百款食，品味炸蒸煮千變化，感市井人情般滋味，正為陜西食做了一“全紀(jì)錄，讓“舌經(jīng)濟(jì)”成帶動(dòng)陜西游、拉動(dòng)費(fèi)的重要手，進(jìn)一提升陜西路文化高的影響力引領(lǐng)關(guān)中原城市群化大發(fā)展打造一張新陜西美名片，彰陜西新形。 編輯：李?
